第21章 杀猪!大口吃肉!
这几天就要离开了,村长决定把猪圈里的猪都给杀了。
天还没亮呢?就开始热闹起来了。
村里正好有屠夫,一大早饭还没吃呢?就开始杀猪了。
人都没那么多粮食吃,更何况猪了。
小孩子们也不害怕,围着看杀猪。
他们好久都没吃肉了,知道今天有肉吃,高兴的蹦蹦跳跳。
五头大猪都杀了,她们这群人也吃不完。
决定能吃多少就吃多少,吃不完的做肉干,逃荒路上吃。
猪似乎是知道了自己的悲惨命运,哼哼的凄惨叫了起来,猪腿一直乱蹬,搞的不好杀。
于是村长便叫了舒杳过来:“舒杳,你力气大,帮着把猪给绑了。”
小孩子们围着猪转,吸溜着口水,“肉,都是肉。”
猪还没杀呢?小孩子就惦记上了肉,大人们见孩子那馋样,忍不住笑了。
“中午,肉让你们吃个够。”村长看着自家几个最小的孩子,还有其他人家的孩子,那馋肉的模样,别提多可爱了。
怕杀猪画面太过血腥,小孩子看了不好,被大人们拉走了。
先杀了一头猪,就弄了一大盆的猪血。
猪杀着容易褪毛难,一般都是用开水烫好猪毛,再开始褪猪毛,如果还褪的不干净,就用火燎猪毛,细致一点的,用自己做的镊子镊猪毛。
褪猪毛是最费时间的,只要褪好毛,整头猪就会被屠夫用杀猪刀分好。
分好的猪肉,则是拿过去让那些夫郎们清洗,中午的饭,是集体一起吃,一起热闹热闹。
舒杳被她们兴致盎然的情绪所感染,也被影响到了,决定中午露一手厨艺。
舒杳跟村长说了一声,回去拿她的瓶瓶罐罐去了。
这里本来就有大锅,于是,舒杳让夫郎们帮着她清洗肉,她来掌勺。
做几百人的菜,分量一定要多,要是少了,不够她们吃的。
汪水姗看舒杳是真要做饭,问:“你会做饭吗?”
“等我做出来了,你就知道了。”舒杳打算猪排骨做红烧排骨,五花肉做红烧肉,纯瘦肉做肉丸子汤,再做一个红烧蹄包肉,就做个三菜一汤。
别看没几样,但是量大啊!
好在,土匪寨里的厨房,有好几个大锅,想来也是土匪从什么地方打劫过来的。
她拿的佐料齐全,厨房里渐渐的弥漫出肉香味,霸道的香味,把一群小孩子吸引了过来。
怯生生的伸着脑袋往厨房里看,时不时还吸流着口水。
那些忙着杀猪洗肉的,也闻到了这股霸道的香味。
“这是谁在烧肉,真是太香了。”说着还咽了咽口水。
他们从来没有闻到这么香的味道,比以前在镇上大酒楼做的菜闻着还香。
汪水姗没想到舒杳还有这个手艺,做的菜估计都香飘十里。
到了中午,舒杳才将三菜一汤做好,其他夫郎们,也做好了其他的菜。
这里有一个吃饭的大饭厅,大大小小的桌子有不少,说要炒的菜,每桌都分了一样。
舒杳和舒家的一大群人坐在一个桌子上吃饭。
今天可是实现了大口吃肉,不论是大人,还是小孩子,吃的都格外的香。
就连不怎么出门的那些人,也出来帮忙洗肉做饭什么的。
在场的人,知道那些红艳艳的菜是舒杳做的,都惊讶不已。
他们没想到,舒杳一个大女人,这么会做饭,而且还很好吃。
甚至不舍得吃的米,所有人家都煮上了米饭,此时配着香喷喷的肉,那叫一个香。
这还是他们逃荒以来,吃的最饱,也是最好的一顿饭。
几百个人才用完了两头猪,还剩三头猪还没收拾出来。
等休息一会儿再去收拾,要是不赶紧收拾,天气这么热,那些肉很容易臭了。
三头猪还剩四五百斤,每家每户都分个几斤,也就没有了。
吃饱喝足,舒杳将自家碗筷拿走,带着夫郎就回去休息了。
毕竟,在这里待着听他们聊天,那有回去扇风扇舒服。
“哎呦!我吃的好饱啊!”谢亦晨哎呦哎呦叫着,慢悠悠的走着,他今天又吃撑。
实在是饭太好吃,他忍不住多吃了点。
“让你少吃点你不听,好了吧!这会儿难受了。”谢亦扬也是无奈了,弟弟总是管不住嘴,经常吃撑。
“就是,下次还敢多吃吗?”谢亦越看小弟这样,忍不住的说。
“可是我忍不住吗?妻主做的饭太好吃了。”他也想少吃一点的,可是改了又忘了。
总而言之,就是“记吃不记打”。
舒杳也很无奈:“到时候回去吃点消食片。”
回到住的地方,舒杳给谢亦晨一粒消食片,谢亦晨这才感觉好受许多。
身上出了太多的汗,四人觉得身上都很是不舒服,就算现在把衣服换了,没多会儿还是会汗湿。
“什么时候能下一场雨啊!真的好热。”
舒杳说:“要是下雨了,也就不会干旱了。”
“到时候就算不逃荒,也会被征兵征走的。”要是真那样,妻主说不定会被征走的。
舒杳想想,还真有可能,就算她有一身的大力气,也不想被征走。
逃荒虽然也有危险,至少她是自由的。
向往自由的人,最不喜欢被拘束。
“妻主,我想吃西瓜。”可能肉吃的有点多,谢亦晨感觉很渴。
“你不是吃多了吗?还能吃的下西瓜吗?”
“可以,西瓜吃着又不顶饿。”
“可以也不行,还是等一会儿再吃吧!”舒杳想都别想就拒绝了,万一现在吃,拉肚子了怎么办。
谢亦晨眼巴巴的望着舒杳,委屈的说:“可是我好渴啊!”
“渴了你就喝水,也不怕现在吃西瓜,吃坏肚子。”谢亦扬真是服了这个弟弟了。
西瓜是不顶饿,但是汁水多啊!吃了也容易饱的。
“好吧!”看妻主和哥哥都不让他现在吃,就只能喝水了。
休息好后,又出去帮着弄猪去了。
之前猪生的三头小崽子,还在猪圈里,杀了呢?猪崽子只有个十几斤,不杀呢?走的时候也不好带走,放生也是不可能放生的。
犹犹豫豫还是给杀了,三头小猪仔子加在一起,也有个几十斤肉。
可怜那几头猪,全嘎了,就连小猪崽也没放过,全进他们肚子里了。
将所有猪都收拾好,村长就开始分给了每家每户,是吃是留,都随那些人的意。
舒杳回到住的地方,就直接将猪肉放进了空间里。