第22章 这是怎么做到的?
姜白立刻就听出来,这正是尤秃子的声音。
熊行林更是浑身一颤,可却难得的没有胆怯,抬头直视走过来的尤秃子。
熊行林心想,既然已经听了姜白的,前来应聘了,那无论如何,也得看到结果。
在此之前,他不会退缩!
“你也说了,你已经把我开除了,那我也不再是你的学徒了,请你对我放尊重点!”
熊行林罕见的硬气,让尤秃子有些意外。
事实上,正是因为诸多学徒中,就这熊行林看起来最好欺负,尤秃子才会随便找个由头把他给开了。
否则,换成别的学徒,好不容易辛苦了六年,刚学了一年真本事就要走人?
只怕那些学徒会拼命!
孙大厨皱起了眉头,道:
“怎么回事?小尤,这人你认识?”
尤秃子道:
“是啊,他就是我带的学徒,不过没啥天赋,昨天刚让我给开了。”
孙大厨了然的点了点头,燕南楼上百号厨师,几百号帮工,他当然不可能全认得完,对熊行林几乎没啥印象。
于是,孙大厨道:
“熊行林,你应该知道,如果你只是学徒的水平的话,是远够不上我们燕南楼厨师的标准的,怎么,是被开了心有怨气?”
尤秃子冷冷的道:
“我看他就是来捣乱的,孙大厨,您赶紧叫人把他给轰出去吧。”
熊行林闻言,抬起了头来,目光坚定。
“孙大厨,能给我一个机会么?您刚才不是说了,厨师都是手底下见真章的吗?”
孙大厨沉吟了一会儿,如果换成平常,他早让人把这捣乱的学徒赶出去了。
可,转念想想,反正就让这熊行林做道菜的事,也不费工夫,不如试试。
“行,跟我来后厨吧,小尤你也来,咱们一起瞧瞧你这学徒水平怎么样。”
孙大厨其实也就三十四岁,尤秃子却快五十岁了,但他一口一个小尤,尤秃子还觉得听着很受用。
没办法,厨师界,就是这样,如果不是同一个师门,那就完全以厨艺论高低。
更不用说,孙大厨还是国宴主厨冯应玄的亲传大弟子,地位本就很高。
只听尤秃子道:
“先说好,要是这小子做的菜太难吃,可不能赖我,该教不该教的,我都教给他过了。”
熊行林听了,语气很是坚决的道:
“我说了,你已经不是我师父了,我也不是你的学徒了,我的厨艺好坏,跟你无关!”
孙大厨意外道:
“哟,还挺硬气,我喜欢,哈哈哈,希望你做出来的菜的味道也能跟你人一样硬。”
一行人当即进了后厨,而且,还是孙大厨最喜欢的那个厨房。
现在正是早上,做早餐用不了多少人手,厨师们正闲着无聊。
眼见孙大厨带了个陌生面孔进来,厨师们顿时就知道,这又有同行来应聘了。
于是,大家都纷纷围了过来。
姜白趁机直接融入了人群中,反正这后厨三十多个人,多一个少一个,也没人在意。
熊行林首次被这么多人围观,而且个个都相当于是他师父级的角色,当即有些胆战起来。
不过,想到尤秃子做出的事,他强行克服了自己的紧张,走到了灶台面前。
孙大厨在一旁看着,尤秃子则站在另一边。
“熊行林,你准备做什么菜?”孙大厨问道。
“柴云鸡。”熊行林毫不犹豫的回答。
虽然他也会其他菜,还有两道比较拿手的。
但当此情景,熊行林选择了相信姜白,相信姜白教给他的菜谱。
这下,倒是轮到尤秃子惊讶了:
“柴云鸡?我没教过你柴云鸡啊?你网上搜了菜谱自学的?”
孙大厨则道:
“行,柴云鸡这道菜,看似简单,但很考验一位厨师的调味和定味功夫,这道菜你要是能做好,燕南楼肯定有你一席之地,开始吧。”
熊行林郑重的点了点头,早有厨师替他把食材拿了过来。
分别有三黄鸡,胡萝卜,火腿……等等。
熊行林扫了一眼那些食材,道:
“我做这道菜不用胡萝卜,有脆笋吗?越新鲜越好。”
尤秃子道:
“多新鲜呐!”
熊行林越发的硬气起来:
“我说的话你听不到吗?越新鲜越好,最好是今早采摘完刚运送过来的。”
尤秃子道:
“我的意思是多新鲜呐,做柴云鸡不用胡萝卜改用脆笋?谁教你的?可别说是我教的!”
其他厨师有的摇摇头,有的满脸吃惊,有的还差点乐出声来。
孙大厨则微微皱起眉头:
“实话说,做柴云鸡不用胡萝卜用脆笋,这真的太外行了,熊行林,我再问你一次,你真不是来捣乱的?”
熊行林本来没啥自信,可越是现在这种情况,他反倒越硬气起来:
“每个人都有自己的理解吧,最终不都看味道好不好吗?”
孙大厨道:
“行,那你做吧,要是不好吃,可别怪我没好脸色。”
姜白混在厨师之中,眼见周围的厨师们,都极为不看好熊行林,不禁摇了摇头。
在场众人,哪怕有一个能推演出柴云鸡从胡萝卜改成脆笋的奥妙,那都是可造之才。
只可惜……没有。
好在,这些厨师不看好归不看好,却没有人出言讥嘲什么的。
毕竟,他们跟熊行林又没仇。
此时,姜白的选手直播间里,弹幕也是纷纷涌出。
[这剧情不对啊,为什么没人嘲讽熊行林,这样熊行林待会儿还怎么打脸?]
[都说了这是现实啊,你以为现实跟小说一样,动不动就有路人嘲讽主角三两句啊?]
[对啊,而且这可是厨房,厨房里可是有刀的,无缘无故嘲讽别人,不要命了?]
[有没有一种可能,熊行林不是主角,所以没有自带嘲讽光环?]
[前面的,如果你是在玩梗,我只能说你赢了,如果你是小说看多了入魔了,那我劝你多出去走走,哈哈哈]
[当年我也像他这样,小说看太多,总是带着一种小说的思维,后来我放下了手机,开始游山玩水,滑雪冲浪,认识世界各地的人,最后我发现,还是特么的看小说更有意思!]
[哈哈哈哈哈,我也是!我觉得打游戏都不如看小说好玩!]
观众们讨论着,熊行林也开始做起了这道柴云鸡来。
其实,他以前也做过柴云鸡,所以还算熟悉。
只不过,这一次,他是按照姜白的步骤来的。
将鸡肉切成长条汆水,又将脆笋和火腿切成长条,再然后调汤汁……
很快,熊行林就做好了这道菜,只见鸡肉,火腿,脆笋各取一根都以长条状堆在一起,又用小葱绑着,这样就算一份。
一只鸡能做五十多份,熊行林干脆全做了出来。
姜白一直在旁边看着,尤其注意那几个关键的细节,也就是让这道菜远超普通柴云鸡味道的不传之秘。
好在,熊行林都做得很好,而且,其他厨师都没能看出来熊行林在手法上的改变。
“来来来,大家都来试试,正好,也趁着这个机会,教教你们这道菜的诀窍。”
孙大厨招招手,示意其他厨师们过来。
当然,评判的资格只有他有,但借此教学一番,却是可以的。
当即,在场三十多位厨师,每人都分到了一份,只剩下了二十多份。
尤秃子也分到了一份。
大家瞧着孙大厨,孙大厨不先动嘴,其他人是不敢吃的。
只见孙大厨也不含糊,用手提起小葱,将绑着的柴云鸡,放入了嘴中。
没想到,刚刚才咀嚼了两下,