第4章 随口指点指点

    姜白点点头，道：

    “嗯，放心吧。”

    他转头看向刘主厨，道：

    “你先炒一盘响油鳝丝，我看看。”

    刘主厨激动的道：

    “好！这就炒！”

    当即，其他厨师打下手，迅速的处理好了一条条鲜活的黄鳝。

    刘主厨则起锅烧油，开始做菜，他手都在微微颤抖，不知为何，内心比起当初师父的师父来考教厨艺时都更紧张。

    姜白在一旁看着，目光锐利，不时出声指点。

    “油温不够，再等等。”

    “好了，可以下锅了。”

    “把生抽换成鱼露，加一勺半。”

    “不要直接切蒜粒，先拍碎再切”

    “热油泼三下就行，别多了……”

    ……

    云潮楼，顶楼规格最高的包间中。

    苏宁月与一个五十来岁的中年人相对而坐。

    苏宁月低着头，仿佛面对长辈一般，十分畏惧。

    那中年人却是大马金刀道坐在椅子上，眉宇间颇有上位者的威势。

    “小苏啊，我算是看着你长大的，你爹既然决心要把家里的生意交给你，你可得好好干啊。”

    那中年人开口，语气虽然平和，但却充满了威严。

    苏宁月缩了缩脖子，道：

    “好，好的！霍伯伯，我会努力的！”

    眼见这位大客户，名为霍铜虎，乃是江北首屈一指的富豪。

    同时，也是苏家最大的客户，两家合作了十来年。

    正因如此，苏宁月之前才会大费周章，不惜远道去请一位白珍珠三星的厨师来给霍铜虎做菜。

    这是她代替父亲出来谈的第一笔生意，再怎么重视都不为过。

    霍铜虎眼见苏宁月畏手畏脚的，不禁暗中摇摇头。

    这小女娃，比起她爹，还是差的远。

    “合同我已经看过了，问题不大，但，你得给我一个理由。”

    “什……什么理由？”苏宁月道。

    “这笔十来个亿的订单，拿到就是稳赚，有好几家都抢着要，为什么我非要跟你们苏家合作不可呢？”霍铜虎道。

    苏宁月心中咯噔一跳，她知道，霍伯伯这是在考验她谈判的能力了。

    好在，她心中早就准备好了说辞，正要开口。

    就在这时，只见服务员走了进来，手里端着一盘响油鳝丝。

    霍铜虎一看，不怒自威的脸上不禁立马就露出了笑容。

    “看样子，你这是有备而来啊，连我最喜欢吃的菜都知道了，老苏告诉你的？”

    说着，他看向服务员，道：

    “放下吧。”

    服务员恭恭敬敬的将响油鳝丝放下，旋即退出了包间。

    霍铜虎则是先是闻了闻响油鳝丝散发的香气，旋即抽出了筷子。

    “我对响油鳝丝的要求可高的很，好吃也就算了，要是不好吃，那这笔订单，我就真得考虑考虑了。”

    听见霍铜虎的话，苏宁月不禁更加紧张起来。

    她知道，这一次自己代表家族出来谈生意，能不能成，就看这一盘被姜白改良过的响油鳝丝了。

    不过，想起同样被姜白改良过的葱爆羊肉那绝顶的滋味，苏宁月忽然又有了自信。

    “霍伯伯，您尝尝吧，不好吃不要钱！”

    听到苏宁月这句玩笑，霍铜虎不禁笑着摇摇头。

    其实，刚才光是闻了闻那响油鳝丝的香气，他就知道，这盘响油鳝丝做得不太行。

    不过，到底好不好吃，也得试了才知道。

    这样想着，霍铜虎夹起了一筷子响油鳝丝，放入嘴中。

    紧跟着，他……