第 20 章(五福蛋炒饭第章 第章 第章 )
宋暖默默地低头做馄饨，懒得搭理齐文宣，她这副不做争辩的样子，看在齐文宣眼中却不是那么回事了。从前宋暖连一品高官都不放在眼里，为何会屈于萧定一的淫威之下？
错不了，这一定是强取豪夺的戏码。
倒也难怪，即便是冷风呼啸的冬日，别人皮肤暗沉，店家却依旧滑腻似酥，细润如脂，不说萧定一，就连他也常常心痒难耐。
而萧定一近日有变态的倾向，这表现在他拿毛笔会翘起小指，跟人说话习惯掐着嗓子，瞪人时有几分媚眼如丝。这样的变态强占店家也并非完全不可能。
不得不说，萧定一真是个不折不扣的变态！
齐文宣觉得自己真相了，再看宋暖时便带着一丝对被压在下面的男人的同情。走时还不忘扔十两银子的慰问金，以至于宋暖望着那十两银子，陷入了沉思。
非鹿书院成立至今，山长陆九思除了叫学子们拔萝卜，就没做过别的讲课，副讲赵清池颇觉自己责任重大。这书院，山长不像山长，学子不像学子，从上到下毫无危机感。
要命的是，他近日竟发现有学子不吃公厨，偷偷溜去小食摊开小灶。身为学子，不把心思放在学业上，只想着吃吃喝喝，这样下去还了得！
赵清池远远站在走廊中，望着一干讨论冬至庙会，小食摊店家阿宋出什么菜品的学子，颇觉得自己责任重大。孩子们还小，不知道科考于他们而言意味着什么，更不晓得人生苦短再没重来机会，山长又是个没正形的老顽童，非鹿书院数百学子的命运都掌握在他这个副讲手中。
“舅舅。”赵明宇恭敬地行礼。
赵清池虚应一声，走入治事斋。他是非鹿副讲，在其他书院时便以严出名，教过的学子都怕他。当初治事斋的学子包括萧定一在内，之所以不想来非鹿，便是因为赵清池这个副讲。
他一板着脸，斋内谈论美食的学子瞬间安静下来。
赵清池环视一圈，严厉道：“学子们，我已经说过无数次，不读书就没有前途，你们以为家人能帮扶你们一辈子吗？他们总有老了的一天，等你们没有父母作为依靠，便是连街上炮堂的茶博士都不会多看你们一眼。若你们再这样浑浑噩噩下去，你们就要完了！”
萧定一双手托腮，眼一瞪：他要完了？这么快就要完啦？
赵清池恨铁不成钢地看向这群没一点紧迫感的学子，叹息道：“隔壁经义斋寅时初便有学子来斋内诵读，你们倒好，整日没一点紧迫感！可别忘了，仅余七百来日便要科考了！七百来日看着长，实则是弹指一瞬，你们只有把握住每个今日，才能在七百多日后的科考中，取得不俗成绩！”
萧定一偷偷打了个哈欠：还有七百来日才科考？哦，那他还可以混个七百来日。
赵清池见众学子低头不吭声，状似受教，便道：“今日我宣布非鹿书院新的学规——从即日起，学子在校期间只能在公厨进食，不许任何人去外头小食摊上购买食物，若有违例，定严惩不贷！”
原本低头的学子们齐刷刷抬头：“什么？这不公平！阿宋做的食物美味极了！阿婆的水饭也滋味不凡，为什么不可以出去吃？”
“就是！”不出去吃，小男人还怎么赚钱？萧定一举双脚反对：“若想叫我们都在公厨吃，有本事把公厨的伙食做得和小食摊一样！偏偏公厨饭菜难吃，每日大家闻着墙外飘来的饭香，谁能受得了？”
“定一说得有理，当务之急是改善公厨伙食。”
“阿宋的小食摊很干净，人也可爱，不去小食摊看阿宋，难道去公厨看做饭的胖婶？”齐文宣嗤笑一声。
萧定一花式瞪他。
赵清池猛地把戒尺一扔，“学规已经制定，不容任何人质疑。即日起，我会不时巡逻，若有发现违例者，罚抄《大学》一遍。”
众人痛苦哀嚎。
陆九思来时正巧听到这里，顿时心中一痛，开小灶都不能开啦？这样的人生还谈何意义？
他痛心疾首：“副讲啊，我觉得学子们说的不无道理，那阿宋做的小食我吃过，味道相当不错，学子们爱出去打个牙祭也不是什么大事，你睁一只眼闭一只眼得了！”
赵清池板着脸，不为所动：“山长请我来便是为了整顿非鹿书院学子们的恶习，既然学规由我制定，那便请山长不要妄加质疑。”
陆九思叹息一声，望向赵清池头顶，“副讲你方二十有五，甚至不曾娶妻，怎就头发花白，连皱纹也出来了？要我说你就是绷得太紧，做人不要太费心劳神，时间还长，我们有的是时间慢慢来。”
没时间了！七百多日还叫日子吗？要他说，孩子一出生就该为科考做准备。
一个山长能说出这样不思进取的话，赵清池身上的担子更重了。
赵清池面无表情：“其实我是少白头……”
陆九思：？？？？幼年的你经历了什么？
赵清池：“至于皱纹，山长若是遵守学规，不在后山偷偷做全油小烤鸡，我的皱纹一定会少许多。”
陆九思手背在身后，抬头望天。
陆九思：学规你照定，遵守算我输！
这赵清池果然和传言中一
样，就是茅坑里的臭石头，难搞得很。
陆九思苦着脸，顿觉生无可恋。
过了一个时辰，陆九思站在月门处偷偷望向治事斋。一袭红布棉袄，脸颊一点高原红的胖婶拿着锅铲，顺着他的视线方向，琢磨道：“山长，你站在这看什么呢？”
陆九思吓得直拍胸脯，“你眼神好，帮我看看赵副讲是否正在授课？”
胖婶直点头：“那不是站在那吗？”
陆九思心满意足地点头，“那我就放心了。”
话音刚落，他撤下胖婶襜衣，“借来一用。”
胖婶被他冒犯的动作吓得直跺脚，大肉脸上满是不自然的绯红，嘴里却骂：“你个老不正经的，有话好好说，怎么还动起手来了！我可是好人家的女孩，绝不是那种随便之人！”
陆九思满心都是卤汁五花肉，胖婶的话他左耳听右耳冒，压根没听到她讲什么。
胖婶见他没反应，怕好不容易一朵桃花还被自己吓跑了，当即垂着头，声如蚊蝇，“大家都一把年纪了，你要真想干点什么，我也不是那等不通情理的。”
陆九思听而不闻，以襜衣包住头，敷衍地挥手：“有事以后再说，别妨碍我做正事！”
胖婶羞得直跺脚，这怎么还长线发展了呢！
原来他对她是认真的！就知道这老不羞也有那意思，入学那日她便看出来了，他什么都不吃，专吃她做的五花肉，一吃就吃好几盘。
胖婶想到往事，羞得转头就跑。
宋暖刚把最后一位客人送走，转眼便看到一个奇怪的男人偷偷摸摸跑过来，他头包红色大花襜衣，猫着身子，说话腔调十分怪异：“每样小食来一份。”
宋暖边做边打量他，陆九思连忙转过头，吹口哨望天。
宋暖难掩疑惑：“您为何这副打扮？”
说打劫又不像，倒像是来搞笑的。
陆九思掐着嗓子，呵呵两声：“你小孩不懂，有高人指点我，说我必须在日头高悬的未时，头戴红头巾，来一份美味可口的肉夹馍与鸡汤馄饨，当然，若是能有一碗热腾腾的鸡汤和串串香作配，那是再好不过了。如此，我便能……开心久久，长命百岁！”
“为何一定要是红头巾？”
陆九思一顿，只觉宋暖的问题很有深度，“是啊，为什么呢？大概是因为红色喜庆吧？”
将香气四溢的鸡汤馄饨倒入陆九思的食盒，宋暖深有同感地点头，“想必，这就是吃饭的仪式感吧？”
鲁大厨带着儿子阿鲁亲自登门拜访了宋暖，如宋暖所料，鲁大厨答应给宋暖三十两配方使用费，不过宋暖必须帮她拟定几样搭配的小菜。宋暖如今正缺钱，欣然应允。因着冬至庙会要热闹几天，鲁大厨已经找好了店面，想简单装饰一番，趁着冬至把店开起来。
宋暖略一思忖，决定做小当家的拿手菜——蛋炒饭。
虽则汉朝已经有卵熇的吃饭，但前朝以蒸煮为主，炒菜的花样并不多，汴京没有哪家酒楼做蛋炒饭。即便有，宋暖做的蛋炒饭到底是千年后食客改良的，做配菜绰绰有余。
鲁大厨一见她要做菜，便眼睛发亮，退到一旁认真看着。
宋暖笑笑，洗净锅烧热，“看好做法，我只演示一次。”
蛋炒饭的做法很多，有先放鸡蛋再放米饭，也有将米饭放在打匀的蛋液里，确保每粒米都沾了蛋液再下锅，更有米饭先下锅再放配料的。
做蛋炒饭的食材也千奇百怪，有人喜欢朴实无华的，只加蛋液葱花，炒出的蛋炒饭只有鸡蛋和米的香味，吃完心里踏实。也有人会加肉丁、火腿、豌豆、虾仁，玉米、青菜、胡萝卜，因着食材多，炒出来的蛋炒饭总不会太差。
宋暖从前爱用剩菜炒，隔夜的猪肉炖白菜、酸菜羊肉火锅、番茄炖牛肉，加点隔夜的粳米翻炒，既有菜汁的百味，又有米饭的喷香，那样的美味让人无法设防，不知不觉便吃了一大盆。
剩菜炒饭肯定不适合店里用，教给鲁大厨的是最简单的做法。
将米饭倒入锅中，用铲子将隔夜的米压松，直至粒粒分明。加入胡萝卜丁、矮黄、鸡蛋、肉丁和瘦肉丁，翻炒至食材熟透。不多时，锅中便有香味飘散出来，揭开锅盖，香气扑鼻，金黄中点缀着红绿，蛋香扑鼻，肉和米饭的香味融为一体，令人难以阻挡。
她将蛋炒饭端出去，阿鲁看向桌上平平无奇的米饭，不由蹙了眉头。
一个配方就要三十两天价，宋暖仗着自己是卫国公的女婿，坐地起价。
这便罢了，要她拟定食单，她却将米饭和菜混在一起炒。
汴京城乃天子脚下，达官显贵众多，那些个贵人们什么好东西没吃过？这样不入流的大杂烩毫无巧思可言，更称不上雅致，实在上不了台面！
阿鲁微蹙眉头，手抚在自己的伤腿上，这条腿换来了百两银子的赔偿，于他这样的下等人而言已是难得的恩赐了。用一条腿换来的生意，他不愿敷衍了事。可他能怎么办？对方是卫国公的女婿，即便对方年轻面嫩，手细肤白，完全不像会做菜的样子，他这样的贫民依旧得花高价买对方所谓的配方。
宋暖感觉到他的异样，微微一笑，“这叫蛋炒
饭，你尝尝看滋味如何，若有不足尽管提出来。”
鲁大厨早已被蛋炒饭的香味吸引了，咽着口水：“您厨艺了得，哪还有不足的地方！我肚子里的馋虫都要被勾出来了！”
阿鲁垂眸，心中哂笑，什么时候父亲也变得这般趋炎附势了？难道父亲忘了他腿是怎么伤的。
“怎么不动筷子？”
头次有食客对她的饭菜无动于衷，这让宋暖很没成就感，想来还是大小姐那样的好，不管做什么，总吃得一干二净。
阿鲁在她的催促下，不得已拿起勺子。
算了，来都来了，总要尝一尝，要是不满意就不买配方了。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读