第 5 章(瓦片烤肉第章 烤大蒜第章 第章 第章 )<!>
见宋暖拎着一篮子菜回来，宋天和惊讶道：“出息了，阿暖竟然学会买菜了。”
犹记得原身跟宋天和一样没有厨艺天赋，但原身不服输，经常拿着爷爷的菜谱暗暗练习，是以，宋暖出去买菜做饭应该不会惹人怀疑才对，怎的宋天和这般惊讶？
“只是买个菜而已……”
宋天和一副“小样，我还不懂你”的表情，“你算账一向不行，三文钱的糖葫芦，你花十七文，人家见你实在傻，看不过去多送了你一个，你还觉得自己占了天大的便宜。”
宋暖微愣，原来原身是个“一七得七，二七四十八，三八妇女节”的算术渣，她笑道：“爹，熟能生巧，多练几次便好了。”
宋天和见女儿买了猪蹄要下厨，微叹一口气，他家闺女啥厨艺他又不是不知道，这猪蹄很难烹制，一般人做的都不好吃，宋暖这个年纪的女子，很多人洗猪蹄都不敢，更别提烹饪了。
可想而知，今日又是减肥的一天。
“那个，闺女啊，爹爹近日减肥，你猪蹄少做点，爹不爱吃哦！”
宋暖笑着点头，又放下篮子说：“爹，待会我让嫂子去院子里等着，你且要善待嫂子，可别把人吓到。”
宋天和哼了一声，就他这包子脸，能吓到谁啊。
不过对人好也要有限度，卫国公之女若是瞧不起宋家，那他这个公爹也要拿出点公爹的威严来。初次见面更不好给对方留下好欺负的印象，等新娘子来了，他要努力板着脸，让新娘子知道他才是一家之主。
宋天和如此想着，谁知一抬头，便与比自己高一头的萧定一四目相对。
宋天和努力扬起脖子，意图拿出一家之主的威严来。
可即便有管家在一旁扶着，他也无法与这高大的新娘子比肩。
“你没事长那么高干嘛！”害他脖子都仰得疼。
萧定一俯视着宋天和，下意识哼了一声。明路赶紧捏他的腰，“少爷，这可是你公爹！”
公爹怎么了？长得矮怪他咯？
四目相对，二人都在眯着眼打量对方，好似谁先说话谁便输了一般。
不知过了多久，一阵勾人的香味传来，二人同时望向桌子中央的那盘喷香酥脆的炒蚕豆。
宋暖笑着在围裙上擦着手，“怕你们等着无聊，先给你们做了盘五香蚕豆，先吃点垫垫肚子吧！”
她一走，萧定一眯着眼道：“明路，拿我陪嫁的葡萄酒来！”
呦！葡萄酒了不起咯！他宋天和从小便是在酒坛里泡大的，跟他谈酒！
宋天和不甘落后地挥手：“管家，拿一坛老爷子在世时亲手酿造的花雕来！”
对于他俩的剑拔弩张，宋暖是完全不知的。眼下她正在厨房里忙活，今日她买了不少食材，原想炒些菜来吃的，顺便做个椒盐猪蹄做宵夜。但天黑的早，厨房内光线不够，熬制做椒盐猪蹄的卤汁颇需要功夫，她因此改变了注意，决定把买来的食材腌制一番，做烤肉来吃。
管家就在这时走了进来，“小姐，你做的五香蚕豆被他们一扫而空，要我说这五香蚕豆虽然不少见，可旁人做的就是没有小姐做的鲜香酥脆。”
宋暖不是第一次做五香蚕豆，前世还录制过相关视频，一般家里来人喝酒，她都会做这道菜。
她边调制腌肉的酱汁，便笑说：“五香蚕豆说起来并不难做，只是有些小诀窍而已。”
宋暖买的蚕豆是泡发好的，洗净蚕豆后在蚕豆的芽口处开一个小口。
将蚕豆放在冰窖里冰一段时间，如此，一冷一热，等蚕豆下锅时，滚热的油便会将蚕豆的酥脆清香放大到极致。此时加入五香和盐调味，便是一道很有灵魂的下酒菜了。
管家听得一愣一愣的，小姐这切肉的刀功不是一般厉害，颇有宋老爷子的风范，完全不像往常那个不善厨艺的小姐。但小姐平日就爱躲在房里研究老爷子的食谱，想必这些都是老爷子食谱里留下的。
宋暖将肉切好，淋上调配好的酱汁，酱汁以酱油糖为主，辅以姜、蒜、八角、茴香等香料，按照自己的口味调制即可。
腌好肉她才想起来，家里没有烤锅，总不能叫一干人站到厨房的草锅旁吃饭吧？
宋暖思来想去，视线落在一块红色的瓦片上。
她一早就注意到这瓦片了，这瓦片是用在炉子旁装饰用的，炉火烤了许久，这红色瓦片竟然没有任何裂纹，可见此瓦片很耐高温。犹记得后世有一种瓦片烧烤，直接把肉放在瓦片上烤，宋暖两眼一亮，反复确认，这瓦片非常适合烤肉。
宋暖又让管家找来冬日取暖用的小陶炉，她端着瓦片和食材往后院走去。
谁知走到一半，便听明路叫道：“宋凉少爷！你快去看看吧！你家公爹和我们家小姐俩人……”
宋暖眉头微蹙，那俩人傍晚时便怪怪的，该不会是打起来了吧？
她加快步伐，穿过月门，远远看到新娘子左手掐腰，右脚踩在条凳上，手握成拳。
而宋天和胳膊撑在桌上，右手掐腰，左手出剪刀。
二人势同水火，一触即发。忽而，新娘子十分爷们地吼道：
“五魁首啊！六六六啊！”
“风中
蜡烛，流半边，留半边。
梦里拾珠，拾一颗，失一颗。”
宋暖：“……”
说好的打起来呢？就……挺突然的。
这俩人莫名有种周星驰电影中“我俩惺惺相惜，情不自禁”的意思。
意识到宋暖的到来，萧定一淡定地收回脚，抚摸着半掉的朱钗。
宋天和则咳了咳，解释道：“阿暖啊，我跟儿媳探讨一下诗词歌赋。”
欺负她读完九年义务教育了，是吗？宋暖面无表情地端着盘子上前，将红泥瓦片放置于陶炉边上。
萧定一见她拿起镊子，再看这一盘盘的肉，猜测她要将蔬菜食物炙烤一番，只是一般人烤肉，总要放在火堆或者烤盘上，享誉汴京的萧家烤肉就是这么做的，他每回路过都要来一份。
可宋暖只端了炉子却没有端锅来，萧定一不时看向她身后，看有没有丫鬟端着锅过来。
宋天和也微愣，“拿瓦片做什么？垫炉子啊？”
“这叫瓦片烤肉，顾名思义，是在瓦片上做的烤肉。”
宋暖笑着将瓦片倾斜放于陶炉上，等烤炉加热，她刷了一层植物油在瓦片表层，多余的油立刻顺着瓦片往下滑去，掉入宋暖事先放好的碗里。
等瓦片温度足够，她便将腌制好的鸡肉条、鸡翅、五花肉、河虾、矮黄、韭等食物端上来，先将鸡肉和鸡翅放入瓦片上。
腌制好的鸡肉混杂着褐色的酱汁，随着红泥瓦片温度升高，渐渐散发出馋人的香味。
萧定一哪里禁得起这等诱惑？等鸡肉烤制焦黄，他夹起一片，放到那通红的茱萸油里一蘸，入口干而不柴，酱汁和辣椒油的香味完全不同意此前吃到的手撕鸡饭，可以说，这是完全不同的味道。
萧定一从未尝试过如此新奇的吃法，俩手掌大小的瓦片，虽则不大，可秋风萧瑟，凑在一起围着小火炉，吃着热腾腾的烤肉，这般滋味，也是千金难买的！
他又飞快夹了一下，烫嘴的鸡翅被酱汁灌满，鲜辣爽口。
仅仅一天，他便吃到了此前从未吃过的肠粉和瓦片烤肉，这小男人的厨艺真叫他刮目相看。
宋暖笑着将洗好的莴菜端出来，这莴菜类似于后世的生菜，很适合包着烤肉吃。
将微微焦黄、油滋滋的五花肉从瓦片上夹起来，蘸好酱料包在生菜里。
“娘子，你尝尝，用莴菜包着吃解腻，别有风味。”
萧定一还从未试过这等吃法，等宋暖把莴菜塞进他嘴里，他一口咬下去，肉嫩可口，肥而不腻的五花肉油脂似乎都被莴菜的爽口中和掉了，外焦里嫩，香味扑鼻。
萧定一简直爱上五花肉了，连吃了好几口。
宋天和原本还在犹豫要不要吃，毕竟他了解自家闺女，宋暖和他一样没有厨艺天赋，尤其在食物调味上，每次做菜不是咸了就是淡了，根本没法下嘴。女孩家做菜也就样子唬人，正如这瓦片烤肉，宋家世代学厨，他从未听说过红泥瓦片还能做烤肉。
估计也就是个样子货。
也难为卫国公府的小姐如此捧场，竟然很给面子地吃了好几口。
不过，他这儿媳是不是太豪放了点，五花肉就这样大口大口吃？吃完一盘子还想吃另一盘？不对，一盘已经被他吃完了？宋天和这才回神，虽然嘴上说着不要不要，可肚子里的馋虫都要被那香味给勾出来了。
他顾不上别的，在萧定一下筷子之前，夹了一块五花肉。
焦黄酥脆的五花肉在口中滋滋蹦跶，小酥小脆，多一分则太柴，少一分则过嫩。
这一吃，再也刹不住车，谁知低头一看，盘子空空如何，连莴菜都没了。
“肉呢？”宋天和傻眼了。
萧定一完全不知害羞为何物，“我吃完了。”
宋天和瞪大眼，气呼呼：“你、你、你吃完了？要我说这女子啊还是纤瘦得当好看，吃多了对你没好处！”
真是好能吃一女的！把五花肉都吃完了。
宋暖瞥了宋老爹一眼，你说吧你堂堂几尺男儿，怎么好意思跟个女人抢肉吃？何况那人还是你儿媳！
接收到女儿递来的警告，宋老爹讪讪地收回筷子，夹起比五花肉稍微逊色的鸡肉，委屈兮兮地烤了起来。
俩人吃得扶墙都走不动，丫鬟来收拾桌子时，宋暖又放了一坨大蒜埋进熄了火的炉子里，过了会，等大蒜烤熟，她拿出大蒜分给萧定一。萧定一不爱吃蒜，卫国公府那等地方，自然也不可能给自家少爷吃烤大蒜，谁知剥开吃了一口，简直打开新世界的大门。
大蒜烤熟味道竟这般好！
明路被瓦片烤肉的香味勾得不知流了多少口水，可他不能和少爷一般只顾着吃，他还有正事要干。晚间时，他抱着自己赶工的小白兔进了主子房里。
萧定一正在琢磨卸妆的事，见他鬼鬼祟祟便蹙眉问：“你手里抱的是什么？”
明路见四下无人，才低声提醒：“少爷你可别被宋凉那无害的性子给收服了！他可有龙阳之癖，昨日他是太累了，顾不上跟你洞房，若他今日要求洞房，少爷你要怎么办？男孩在外一定要保护好自己啊！”
萧定一扔掉帕子，抱过那模样奇怪的小兔子。粉色绸缎做的
小兔子，长得奇形怪状，针脚亦是粗糙，一副没吃饱的可怜样子。“怎么娘们兮兮的！你给我个兔子做什么？”
“少爷这可不是一般的兔子！此兔名为贞操兔，是明路特地赶制出来，用于保护少爷贞操的！兔子四脚各带挂绳，可以分别系在你的腰上和腿上，如此一来，那宋凉纵是强来，也解不下这兔子，届时你脚一踹，以你这高大挺拔的身形，那宋凉根本不是你的对手！”
高大挺拔的萧定一眉梢轻挑，试着把兔子系在前面。
明路简直没眼看，拍手提醒道：“错了，少爷！系在后面，护住那地方。”
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