第五十五章 烤五花肉
“今日有贵客设宴于本楼，因伙夫人手不足，望姑娘速来。”
落款，慕容桂杰。
韶关凑过来，贼眉鼠眼地往信上瞥。他道：“谁给的信？”
何穗将信塞回去，往他肩膀上拍了拍，一脸神秘加得意，“本姑娘的东家！”她道：“姑娘厨艺高超，无人能及，你瞧，这不是又求上门来了嘛。”
说着她还叹了一口气，“唉，没我不行啊。”
韶关扶额，偷偷朝赵煜书房的方向看了一眼，心想三哥怎么娶了个这么不要脸的娘子回来。
好在一切都在他的掌握之中。
何穗将信揣进袖口，找了身便服便打算出发去玉桂楼。刚出了南镇抚司大门的时候发现韶光的手下驾马车来。
她随口一问，“小公子这是打算去哪？”
韶光：“听说天王巷今夜有花灯节，好不热闹，本公子正打算去瞧瞧。”
什么？天王巷？那不就是玉桂楼旁的巷子。
“小公子，捎我一程呗。”何穗虽然嘴上是这般问他，实际连马扎都没用，先他一步上了马车。
韶光有些无奈，他道：“咱俩顺路吗？”
“顺，怎么不顺，本姑娘跟着你下马车，走两步就到了。”她拉开帘子，正打算进去，却发现马车内还坐了二人。
韶光进来，同她介绍道：“这位是梅医正，同我一块去花灯节。这位是张师傅，同你一样，打算去玉桂楼帮忙。”
“你是如何得知本姑娘…… ”何穗突然想起韶光在看她看信的时候在旁边偷看过。
所以他知道她要去玉桂楼倒也不奇怪。
“张师傅好，梅医生好。”何穗朝马车内二人招呼道。
梅医正摸着自己花白胡子正在无聊哼小曲儿，瞧着何穗，随口问道：“姑娘今日好生清闲，不用在这镇宁大街扫地吗？”
何穗拉开帘子朝外望了一眼。
她道：“医正有无觉得这镇宁街过分干净了些？很显然嘛，本姑娘昼伏夜出，自然辛苦劳作过的。”
韶光看着何穗谎话连篇不红脸的模样，心想自己要不是知道昨夜三哥是抱着美人睡的，没准还真能被她骗过去。
慕容桂杰看到何穗的样子就像是看到财神爷似的。
他看到她今日的伙夫打扮，找人默默地把准备好的衣物放了回去。
“我的姑奶奶哟，你可算来了。不知道路途遥远，你老人家渴不渴？来人，给何小姐上茶。”
眼看着就要被慕容桂杰骗过去在空桌子上坐下，何穗猛然醒悟过来，“掌柜的，近日不是有贵客在玉桂楼设宴，我不是来帮忙的，喝什么茶？你是不是又想蒙我。”
“不敢不敢。”慕容桂杰朝小二招呼一声，他从外边带回来一个人。
何穗抬头一看，是同自己一辆马车的张朓张师傅。
对，她想起来了，方才韶光说，他是同他一道来玉桂楼帮忙的。
慕容桂杰把张朓带到何穗跟前，同她说道：“这位老师傅呢，从前也是名满天下的大厨。曾在宫里当过疱长。也就是近年来夫人身体不好，他便早早退了。恰好我年少时同他有些交情，今日怕是实在忙不过来，无奈才请张师傅出山。”
何穗：“是因为天王巷花灯节的缘故吗？是哪位贵客设宴？”
“这…… ”慕容桂杰犹豫了一瞬，好一会儿都没道出那位贵人的名字来。他只说：“是个权贵公子，看今日花灯节热闹，便宴请八方。日暮之时我这玉桂楼怕是会坐不下，后院伙夫人手实在是不够，就请姑娘帮忙做几道菜。”
这掌柜的也不知道怎么回事，忘了她是签过”伙夫契“的吗？
先前拒绝她也就罢了，如今请她帮忙还要这般客气。
何穗：“掌柜的客气了，我们本就签了‘伙夫契’，我来这是应当的。就是不知，掌柜的之前为何拒绝我？难道是这玉桂楼亏损太多，付不起工钱吗？”
“你放心，”何穗赶紧补充道：“我可以不要月酬。”
“不不不，”慕容桂杰因为过于激动连同脸上的肥肉都在颤抖，“付得起付得起，付不起谁的工钱也不能付不起您的啊。”
何穗在他百般讨好的瞬间，突然意识到，慕容桂杰是不是已经知道她是煜王妃了。
不过这些她不在乎。
慕容桂杰亲自带她去了后院。
“王妃今日打算做什么菜？”张朓问道。
何穗先是一愣。不知道是因为张朓管她叫王妃的缘故，还是因为他作为经验老道的疱长，为何来问一个小辈今日做什么菜。
一般不是由客人决定上什么菜吗？
慕容桂杰赶紧开口解释道：“公子说只要客人们吃的尽兴就好，无碍姑娘做了什么菜。”
何穗看着院子里大块的五花肉，想起自己被赵珏糟蹋的那块黄金烤肉，自己愣是没尝着一口，着实可惜可气。
那好，今日便做烤五花肉。
以往来玉桂楼的客人大多家境清贫，难得沾点油水，图顿饱饭罢了。
她今夜，便让他们沾沾油水。
何穗扭头对掌柜的道，“院子里的这些五花肉我全买下了，明日你派人去煜王府找我要钱。”
正好她这些日子在泰安街表演下厨，赚了不少银子，够今晚来玉桂楼的客人吃一顿了。
慕容桂杰听到何穗提到煜王府，眼神明显一滞。
但何穗看出来了，这并非是无知致使的吃惊。但慕容桂杰反应过来之后想要开口掩饰什么，却发现何穗已经去边上搬五花肉了。
慕容桂杰赶紧上去帮忙，“这种重活，让小人来就是了。”
“不用，你走开。”何穗直言拒绝道，“掌柜的你去招待客人，这不是还有张师傅在，难道您还能比他厉害不成？”
慕容桂杰朝张朓使了个眼色，对方收到他的眼神指示后，朝他颔首点了点头。
“先切肉。”何穗自言自语道。她知道自己刀工不好，便虚心向张朓请教：“张师傅，这肉怎么切？如何能即好看，又能入味？”
张朓拿了刀，一边切一边耐心教她：“先将上头过肥的切下来备用，肉片不能过薄，不能过厚。”
何穗看他将猪肉大块分小块，切成成条，“咚咚咚”就切好了一大盘五花肉。
她这边还未动手呢，他那头已经开始摆盘了。