第53章 53 买下铺子
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这一周在学校,盛满满简直是归心似箭。yywenxuan
好不容易熬到周五,见到盛朱,盛满满的第一句话就是:“爹,腊肠制作成功了吗?”
盛朱心里很不确定:“我们也不知道成没成,就按照你教的方法做了,做出来的模样还挺好看,就是不知道晾好之后是什么样,好不好吃。”
“肯定好吃!”盛满满见盛朱没有信心,立刻又换上笑脸说道,让他不至于太过忧心。
一回到家,盛满满立刻就去看做好的腊肠。
别说,腊肠灌的还真是不错,紧实均匀,透明的肠衣下是红白相间的猪肉,甚是好看。
“这腊肠做的真漂亮,一定会很好吃!”看家里人一个个表情忐忑,盛满满如是道。
她这么一说,家里人脸上就都有了笑容。
咸鸭蛋咸鹅蛋也已经做好,因为被密封在不透明的罐子里,盛满满看不到。
不过她就算看了也看不出来什么,得等到20天后,将咸蛋煮熟切开品尝,才知道做的成不成功。
此时天色已经黑了下来,盛满满也就没有注意到后院的情况。
等到第二天,她才注意到,后院的葡萄藤开了一簇簇浅黄色的花朵,而杏子树和苹果树,也都开满了粉白的花。
“开花了!”盛满满高兴不已。
开花意味着能够结果,那么今年家里就可以有葡萄、杏子、苹果可以吃了!
移栽的野葡萄旁边,盛满满还用空间里的葡萄籽种出好几株葡萄,也都郁郁葱葱地攀在架子上,只不过这些都是后面才种的,今年赶不上开花了。
“是啊,今年就可以有果子吃了。”盛开和盛放看向杏子树和苹果树,也是一脸的向往。
至于葡萄,那是她们每年都吃的野果,也就没有什么特别的感觉。
盛满满望着这满树的小花花,不禁扭头看向远处的山坡。她想,要是有钱承包下这片山坡就好了,种上果树,一次搞定,一劳永逸啊!不用像种蔬菜粮食一样,每季都要重新种。
自从家里养猪养鱼之后,周末盛满满在家,除了给牛力和林芳讲题之外,还会给猪给鱼喂食,懂事得很。
马氏总说不用她干,她只要好好学习就好。
哪里知道,盛满满这是希望通过她的喂养,小猪和小鱼能长得好吃一点。
四月中旬,集贸市场正式开始动工,而一周后,家里的腊肠和咸蛋也到了正式验收成果的时候。
咸蛋煮熟,切开,蛋黄色泽鲜艳还流油,吃起来是沙沙的口感,很美味。蛋白嫩嫩的,味道偏咸,但搭配着稀粥吃就正好,很香。
腊肠切成一片片,一半蒸一半炒。这次的腊肠制作的非常成功,肉质鲜美,口感紧实,咸香不已,吃起来满口肉香。
盛满满比较喜欢吃瘦肥比例八比二的腊肠,家里人却是喜欢吃肥瘦比例五比五的,因为油多。
元老太太说:“这个炒菜都省油省盐了。”
可不是嘛,油滋滋的,香的不行。
“那奶你觉得会不会好卖?”盛满满笑嘻嘻地问道。
元老太太也笑:“一定好卖!”
家里人也纷纷点头。
这可不是在互相加油打气,而是真心实意觉得这腊肠是真美味,咸蛋也是,比没滋没味的煮鸭蛋好吃太多,没有任何腥味,味道也足足的。
“那买铺子可行吗?”盛满满又笑嘻嘻地问。
“那必须行!”盛放嘿嘿笑说。
检验过成果,家里人都对买铺子做生意充满了信心。
接下来就是商量腊肠和咸蛋的售卖价格了。
进入1981年之后,猪肉已经涨到了零售价格12元一斤,她家在屠宰场买的要便宜些,要1元一斤,瘦肉肥肉一个价。
一斤四两的猪肉才能做出一斤腊肠,也就是要14元的猪肉成本,再加上肠衣的成本,各种调料的成本,人工的成本。
盛满满觉得,腊肠可以卖25元一斤。
而鸭蛋的价格,如今已经涨到了1元一斤,一斤大概八九个,像她家的蛋要大些,一斤七八个,一个差不多一毛二。
加上调料的成本,卖到2毛一个,一斤则可以卖一块六毛这个价。
鲜鹅蛋的价格是一块八毛一斤,咸鹅蛋的话可以卖到25元一斤。
经过一家人的讨论,腊肠的价格定下卖25元一斤,而咸鸭蛋的价格,则稍微下调了一点,卖一毛八一个,一块五一斤,咸鹅蛋则是24一斤,比腊肠少一毛钱。
价格定好,那接下来就是增加产量了。
周日,盛朱去镇上,没有直接去找郭彪的亲戚,而是先找到郭彪。郭彪带他过去买肉,是有介绍费的,他希望郭彪也能拿到点好处。
不过郭彪正好有事,盛朱就一个人去了屠宰场找郭彪的表哥唐彬。
这一次剩下的猪小肠也不多,盛朱跟唐彬又再定了些猪小肠,又去镇上转了转,买了不老少调料才回去。
就在盛满满一家忙着制作腊肠、咸蛋、咸萝卜、酸萝卜的时候,集贸市场的改造工作也在如火如荼地进行。
半个月后,集贸市场的铺子初见雏形,镇政府相关部门开始进行招商。
从赵煜辰这里得知消息后,盛满满立刻就进空间给季苏墨留了字条。
当天晚上盛满满进空间,就看到了放在存储室门口的一沓钞票,都是十元的面额,是这个时代最大面额的纸币了,一共400张,盛满满数的手都要抽筋了。
因周五是五一要放一天假,这周四下午在校学生就可以回家了。周四下午,盛朱过来接盛满满,盛满满立刻告诉她爹:“可以买铺子了爹。”
她拍了拍书包:“钱都在我书包里。”
盛朱紧张地咽了咽口水。
“爹,我们快去把铺子买下,晚了人家就下班了。”
父女俩赶紧去了相关部门,在人家下班前将铺子买了下来。
位置好的铺子要四千多,父女两人对照着集贸市场的铺面平面图,选了一间位置中等的铺子,价格三千八。
交了钱,在合同上签字摁手印,拿到相关证明,这铺子就算交易成功。
揣着一纸证明以及剩下的两百块钱,父女二人高高兴兴地踏上回程。
家里已经准备好饭菜,就等着父女俩到家就开饭。
回到家,自行车骑进院子才停下,盛满满从自行车后座上跳下来,一手拉着她娘,一手拉着她奶就进屋。
“娘,奶,我有好东西给你们看。”又回头去招呼其他人,“大姐、二姐,宝叔,你们也快点进来。”
盛朱乐呵呵地将车推进东厢房存放物品的房间,也快步地朝堂屋去。
屋里盛满满已经将那一纸证明拿出来,双手持证在家人面前过了过,然后清了清嗓子,一字一顿念道:“私有商铺产权证,产权人盛朱,商铺建筑面积,二十平方米正,产权确定日期,一九八一年四月三十日。”
盛放立刻兴奋地抓着她姐的手啊啊直叫:“啊啊啊啊,咱家有铺子了!咱家有铺子了!”
一家子的人都喜笑颜开,吃饭时那都是笑得合不拢嘴。
盛满满吃了个半饱,这才说:“铺子已经买下了,接下来,咱就要为开店做准备了。首先是要做置物架,放货物的,还要做柜子,晚上关店之后可以存放货品,免得老鼠偷吃。”
盛朱点头,这些他也考虑到了,他揉揉闺女的脑袋:“这小脑袋瓜一天天都在为家里操心。”
“那必须的,我是家里的一份子嘛,嘻嘻。”盛满满笑道。
盛朱呵呵笑了两声:“架子是不是要做好几层的那种?”
盛满满点头:“对对对,做三四层的,可以多放点东西。还要做张简易的床,看铺子卖东西,午后累了可以躺下休息休息,也可以在遇到刮风下雨回不来的时候,在店里住上一晚。”
盛满满说做张床午后休息时,家里人都想开口表示,看铺子不累的,不用休息,但听到她说遇到刮风下雨时,才觉得有张床确实很有必要,如若遇到恶劣天气,暂时被困在镇上回不了家,也有个睡觉的地方。
“那是不是还要准备锅碗瓢盆?”盛放随即想到。
盛朱点头:“是要准备,有锅碗瓢盆平时可以做点热饭热菜吃,遇到大雨回不来时也不至于会饿肚子。”
盛满满也点头:“还有就是,咱家的腊肠和咸蛋刚开始卖的时候,需要煮熟了切成小块让大家品尝品尝,也是需要有个锅的。”
盛放立刻举手:“我知道了,那些人没吃过咱家的腊肠和咸蛋,就会犹豫要不要买,只有吃过了,觉得好吃,才会放心大胆地买。”
盛宝蹦出一句:“舍不得孩子套不着狼。”
盛满满就笑:“就是这个道理。”
全家人都觉得这个主意好极了,到时候就这么办。
盛满满又说:“那咱家谁去镇上看店呢?”
众人都看向盛朱,看完盛朱又看向盛满满。
其实他们都愿意去看店,也都愿意留在家里忙活家里的事。无论让他们做什么,他们都会二话不说就去干。
不过考虑到一些现实问题,元老太太率先说话了:“我一个人估计不行,算不来账,也不太会讲话。我比较适合在家里割猪草喂猪、喂鸡鸭鹅,种菜种粮食。”
盛朱想了想说:“让萧明和小开,小宝和小放,轮流到镇上去看店。两个人一起,在路上会安全一些,在店里也好有个照应。”