第442章
“好!妹妹,我这就去拿。chunmeiwx”
说完,夏承宇就激动地跑了,只要他够勤快,总能吃到妹妹做的第一口美食的。
【哈哈哈,小酥酥也让你哥哥上上镜嘛,言听计从的哥哥好可爱啊 ()】
趁夏承宇去拿东西的空档,夏云苏把箱子里的飞虫躯体都拿出来,仔细的清洗干净,然后剁成小块,放到沥水的篮子里。
墨辰和墨心瑜在一旁目不转睛的看着,他们并不觉得这个场景恶心,反而还在回味之前吃的烤飞虫的味道。现在看夏云苏烹饪的方法和上次不一样,都充满了期待。
夏云苏还不知道她处理飞虫的时候,弹幕上的留言又热闹起来。
【!!!】
【姐妹们,你们怎么这么狗呢!你们这些骗子!大骗子!呜呜呜……( o )】
【怎么啦?】
【不是说了,恶心吗?你们这些骗子啊,嘴里说着恶心,结果下手比谁都快!刚刚主播一上链接我就点进,毛都没看到,直接灰色按钮被秒空了!】
【真的耶,我连个影子都没看到,就没了。真的有人买到吗?看起来这么恶心的东西真的有人买吗?】
【我作证,我买到了!你们自己手速不行怪谁?我们真正的老粉都知道,主播上链接改价之前就要不停地刷新刷新才有可能抢得到。不说恶心来放松你们的警惕,假期之间这么多人怎么抢得到!】
【哈哈哈,正确的。小酥酥的直播间用得着质疑吗?只管蒙着脑袋抢就是了,不好吃?那只能是自己手残!】
这时,夏云苏已经切了满满的一盆飞虫。她刚弄好的时候,夏承宇也拿着东西回来了。
夏云苏打开调料箱,拿出鸡蛋和淀粉讲解道:
“我今天教大家做的这个香酥飞虫干,大家还可以用把猪肉切成条来替代飞虫肉哦。做好后的成品就是酥酥脆脆的,能吃辣的在撒上一点辣椒粉,巴适得很。”
说着她往装着飞虫块的盆子里加入料酒,盐,花椒粉,还有糖进行拌匀。
拌匀好之后又打了几个鸡蛋进去,然后就往里又倒入淀粉再拌匀。
“这个鸡蛋和淀粉一定要放哦,只有放了,炸出来的肉才能金黄酥脆。”
搅拌好之后,她将烤肉架挪开,在下方火盆里点好火之后,就将锅放了上去。
锅热后,倒入大量的油。
【麻了,我买不起的是这肉吗?不,分明是油啊!】
【同意楼上,什么时候油能便宜一点啊,我肉和菜还有调料都买得起了,没想到最后拦住我的竟然是油啊!】
【小酥酥什么时候出一点少油或者不用油就可以烹饪的菜的方法吧。看你做的这些美食我又忍不住想吃,但是只买这么一桶油都快抵我一个月的薪资了,实在是有些吃不起啊。】
当油温七八成热,放入筷子后油开始往上冒泡的时候。夏云苏将火弄小了一点,然后开始用筷子夹着拌好的飞虫肉块一块一块放入锅里去炸。
“大家在做的时候千万不要着急,不能全都都一起倒进锅里去炸哦。一定要慢慢来,一个个放进去,防止他们粘连在一起。如果像我这样准备得多的话,一锅炸不完没关系,可以分批次的炸。”
包裹了淀粉和蛋液的飞虫肉块一接触油的高温,瞬间就膨胀起来。
等第一锅肉块量放得差不多的时候,夏云苏用筷子轻轻拨弄了两下,将锅里的肉块适当的翻面继续炸。