第023章 想起来了!要焖煮一晚!
这一公顷的土地就是一万平方米!
手里的这瓶是5毫升,同样容量的眼药水能滴个100滴左右,
也就是说1滴土地营养液,就能浇灌100平方的土地,
真是节约又好用!
曹长福曾经建议过他在营地种白菜,有了这个土地营养液,说不定还真能试试。zicuixuan
江年拿上换洗的衣服,从他住的二楼望过去,移动浴室陆续有人在排队,现在是使用高峰,还是等会儿再去吧。
想到张国斌之前说过想吃茶叶蛋,而且也是他的一句话,自己的住宿环境得到了提升。
江年放下衣服,就出发去食堂,干脆煮上锅茶叶蛋,投桃报李。
“小年哥!还过来看片吗?”马良在过道上看到他向食堂走去,隔空喊了一声。
“不看了,你看吧!”
江年笑着挥了挥手。
这时候不知道哪个宿舍飘出了一句。
“是哪个老师的教育片?”
马良骂了句国粹后,转身进了屋。
江年听到后,乐不可支,走进食堂打开灯,
大堂里的桌椅都收拾得干干净净,就连地板都用拖把拖过,这情况已经有个几天了。
其实江年在大堂的清洁上有点得过且过,也就晚饭后收工的时候擦下桌子,去去油,
拖地是没空拖的,也就是用盘蛋炒饭诱惑梁进喜给他干干活,但是那家伙绝对没这么细心。
营地周围的环境,就算是窗户装了防风的纱布,隔天下来,地板上就会有层薄薄的细沙砾,走在上面会有细微的颗粒感。
但是这几天地板踩着很清爽,连角落里都没有灰,很奇怪!
他有问过李晓娜,但是对方这几天忙着后勤的一些工作,说是没有顾得上,
反正不是什么捣乱的事,江年也是白捡便宜,也就懒得深究了。
置物架上有半罐张国斌给的茶叶,江年打开罐子闻了闻,是红茶叶特有的浓醇香味。
一般来说家里煮茶叶蛋吃,不知道选哪种茶叶来得合适,
以前新闻播过有拿上万的茶叶来煮茶叶蛋的,反正江年觉得只要不是煮成金蛋,那都没什么必要!
当然太差的茶叶,味道比较苦涩,这样煮出来会带有苦味,也没必要选的太次。
所以只要选用茶香味持久,比较耐冲泡的就可以了。
张国斌给的这个茶叶肯定不会太贵,但他喝的也不会是什么次品,
江年闻着香味,用这个做茶叶蛋绝对是绰绰有余!
茶叶蛋想要入味,通常还要提前一天煮好,不然汤汁也就是浮在蛋白的表面,内里的蛋黄仍旧淡而无味。
所以现在来做的话,时间正好,煮好了,焖一晚,明天就能吃了。
调料袋里,他用小盆装了桂皮、八角、茴香、丁香、陈皮这些,
这些调料已经有员工通知家里人,下次邮国际快运的时候再顺带捎上一些,
江年自己也把这些东西写了个单子交给了菜贩拉赫尔,让他去一些华夏人开的超市找找看。
冰箱里拿出一板鸡蛋,用软刷清洗了一下鸡蛋的表面,
往不锈钢炖锅里接水,然后冷水下锅,
他在料理台上,铺上了一天搓洗干净的毛巾,等鸡蛋煮到八分熟的时候,
江年用漏勺把一只只鸡蛋捞出来,放到盆里,先散散热气。
然后拿起一只鸡蛋,用手掌轻压着,从毛巾的一头,滚到另一头,
这样一来,鸡蛋就在滚动中,均匀的裹上了一层裂纹,这样炖煮的时候就能更好吸收调料的味道。
一只只鸡蛋挨个这样滚上一遍,然后江年换了锅水,开始往水里加香料、冰糖、五香粉、茶叶、酱油,最后把鸡蛋也都放进去。
到这一步,茶叶蛋的制作工序就算完成了一大半,
盖上锅盖后,炉灶上开大火,先焖煮上个三十分钟。
江年想趁着这个时间去洗澡,但是一来食堂开着火,
还有就是不想洗完澡又沾上了香料的气味,所以还是选择在食堂门口溜达一下就好。
在空地上走了一圈,他看到办公室就这么开着门,李晓娜这个时间还在打电话。
看到江年在散步,李晓娜做了个手势,示意他进来坐会儿。
江年摇了摇手,指了指食堂那里。
转身走回去的时候,李晓娜突然一阵大嗓门。
“你们希捷科技要提供我们一台3d建模打印机?”
“……哇噻,那你们什么时候过来?”
“……那可太好了,你跟我住就行了!……”
断断续续的话语飘进了江年的耳朵,听着像是设备上的事,反正和他没什么关系,还是走开点好!
回到厨房,江年看了下手机,时间也差不多了,
揭开锅盖,一股浓郁的白色热气从锅中涌向空中,幸好他有备而来,向后退了一步。
锅里的水已经煮的“噗噗”冒着沸腾的水泡,
没有了锅盖的封印,一股浓郁的酱香味喷涌而出。
茶叶的清新苦味、底料的浓郁酱香,还有冰糖融化后带着的一丝丝甜味,
让人一闻,嘴里就迅速分泌出了口水,忍不住又咽了回去。
可以!
就是这个味!
江年把炉灶的火关了,仍旧盖上锅盖,焖上一晚,让颗颗鸡蛋浸透鲜美的汤汁。
宿舍楼里,茶叶蛋焖煮的味道飘了过来。
“食堂里在做什么?”
“江哥居然大晚上的放毒?”
“他真的,我哭死!”
“你们闻出来是什么了吗?这和上次的卤肉不太一样?”
“有点像梅菜炖肉,总不会大晚上炖肉吧?”
“不行了,这让夜晚的我,更加饥渴难耐!”
江年关上厨房的门,双手插兜准备去洗澡。
张国斌正在自己的房间里写工作报告,闻着窗户里飘进来的味道,一时分散了注意力。
仔细一闻,一缕淡淡的茶香萦绕在他的鼻尖,
摘下眼镜,走到过道上,这时候的气味清晰了起来,
有五香、八角,还有各种香料混在一起的味道。
他小时候是住在江南一带的外婆带大的,小时候最喜欢吃的就是外婆煮的茶叶蛋!
所以他对这个味道再熟悉不过,一下就闻了出来。
江年走上房间所在的二楼,就看到张国斌一脸专注的站在楼道的阳台边。
“张总!”
江年打了声招呼。
张国斌指了指食堂的方向:“在煮茶叶蛋?”
“已经煮好了,还要焖一晚上!”
江年笑着回答道,想不到张国斌在饮食上,懂得还是蛮多的。
“对对对!这个做法上是要在闷一晚的,我都给忘了!”
想起来小时候在外婆家的回忆,张国斌满是怀念的说道。
“那明天就有的吃了,早点休息吧!”
“嗯,张总你也早点休息。”
说完,两人就回到了各自的房间。
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