第012章 渐入佳境,摸清众人口味
沙漠的清晨,凉爽的微风轻轻吹过,
宛如金色海洋的沙丘之上,日光初升。fangzexs
总工杨久林洗漱完了以后,来到宿舍楼前的空地,
一如往常的打上一段太极,活动一下筋骨。
以往他是基建营地里第一个起床的人,
不过才几天,这个记录的保持者就已经换人了!
食堂后厨,
炉灶上的白粥已经被煮的翻滚起来,带起了晶莹饱满的米粒。
江年拿着长柄勺,按顺时针方向匀速的搅动着白粥,
这样做,不仅可以防止不锈钢桶底部的米粒糊底,还能在熬煮的过程中慢慢“出稠”。
加麦德老爷子能把粥,煮得黏成一团,也是因为白粥下锅后不去搅拌的缘故。
江年这几天已经习惯了营地的生活,
与第一天在食堂还有些仓促相比,他现在在菜品的安排上更加得心应手。
一日三餐,每次进食堂前,江年都会留意下墙上挂的写字板。
“明早还想吃清汤牛肉面”
“我想吃油条!”
“江厨,咱们能搞到猪肉吗?我想吃红烧肉,秋梨膏!”
“今晚的酱牛肉,绝绝子!”
“弱弱的说一句,我不太能吃辣~”
通过这块留言写字板,还有和大伙的唠嗑闲聊,
营地里众人的口味,他渐渐了解了不少。
做的菜,也从刚来那两天的大锅饭或是大锅菜,渐渐的细分到两、三个菜品,尽量满足所有人的口味。
锅里的白粥开始“咕噜咕噜”吐着白色的气泡,发出烧滚的声音。
米粒中的米浆和米油,浮现在表面,沸腾的热气带着清新的米香,充盈在空气中。
再煮下去,米粒就要软烂了,看准火候,江年就立刻关火,盖上锅盖。
让白粥就这样静静的在锅里闷上一会儿,这样既能保温,又能使口感更加绵软。
与系统相处了一周,对于它的许多规则,江年也摸索出来了不少。
同一样菜品,就算是重复完成,只要食客感到美味,都会产生美味值进行返点奖励。
不过就拿这白粥来说,员工们已经吃了三、四天了。
江年发现从昨天开始奖励有些回落,再好吃的东西也架不住天天吃,看来明天要做些新花样来了。
【白粥完成】
【开花馒头完成】
【激活美味值返点奖励】
“嗯?”
料理台上的四层电蒸锅,正在蒸开花馒头,
想不到系统已经提前一步通知了自己。
刚出锅的开花馒头,色白暄软,顶花四瓣,散发出淡淡香甜的气息。
手指轻轻一触,就能感受到面皮的柔软和弹性,热气从中散发出来,仿佛可以烫到指尖。
有了五星厨艺的加持,江年对于做面点的知识,也精通了不少。
就说这死面、发面和烫面,还有半烫面,
换以前,他保准觉得没区别,
但现在哪种适合做什么面食,他都已经了然于心,成竹在胸。
蒸锅调到保温状态,江年把泡好的干豆角切断,准备做个佐粥小菜。
锅里倒油,放入葱姜,还有干辣椒段进行煸炒,
呛辣的香味出来后,就把泡好的豆角倒进去,继续翻炒,
把豆角里面吸收的水分给炒出来,这样口感更有嚼劲。
接着再加一点生抽、白糖,香醋,大火收汁就行了。
【酸辣豆角完成】
【激活美味值返点奖励】
看着只有一盘子的辣炒豆角,江年轻叹了口气。
这是剩下的最后一把干豆角了,吃完就没了。
其实长豆角这东西原本就是起源于非陆大地,华夏是它的次级起源中心。
但是想要在这买到长豆角却不是容易事,
不仅是豆角,就说大白菜,那也简直是天价级别。
菜贩拉赫尔,在江年到了营地后,送过一次菜。
在这一带的营地,送菜的生意全给他一人垄断了。
据说是因为他不仅会说当地的方言,英格力式也不错,所以能去最近的城市集市布尔达,采购到不少当地少见的蔬菜瓜果。
当时拉赫尔来的时候,江年靠着系统给的技能,和他流畅的进行了沟通。
于是就问对方,能不能弄到黄瓜、白菜、豆角、白萝卜这些蔬菜。
拉赫尔看到江年这小伙能这样和自己流畅的沟通,态度当时就热情了起来,
表示找找看,但估计价格不便宜。
结果这一去,原本两、三天来趟营地的对方,现在已经快四天没露面了。
幸好上次储备的蔬菜多,不然真是要抓瞎。
如果拉赫尔今天还不来,工长曹长福就直接带江年去附近的村庄,找种地的人买些菜,用来应急。
打完太极的杨久林拿着饭盒,成了今天第一个来用餐的员工,
现在除了江年,就数他来的最早。
“杨工,早!粥在闷几分钟就好了!”
“没事,我先坐一会儿,懒得再回楼上了!”
早饭六点半开始,现在还有几分钟。
听杨工这样说,江年点了点头,
趁着这时间,把牛肉面给做了。
冰箱里还有一些剩下的牛肉,
之所以会剩下,不是江年替营地节省费用,把牛肉切的跟纸片一样薄,吹口气就能飘走。
反而是他用料十足,但架不住那是牛肉面,不是牛排面,
最后还是剩了一块,结果被梁进喜看到,
昨晚死皮赖脸求着江年,今早再给他做清汤牛肉面吃。
看到江年擦干净料理台,撒上了面粉,
杨久林充满好奇的站在厨房外,透过玻璃窗看着江年手里的操作。
“好几年前,在兰城做过项目,吃过那里的牛肉面,后来也在其他城市吃过,但总是差了点感觉。”
“你做的,倒是让我感觉有点回到了当初的时光。”
“我看你和面吧!”杨久林饶有兴致的说道。
“嗯,好!”
杨工这人虽然有点年纪,但是说话却不古板,
江年也喜欢听他说些各个城市的风土人情。
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