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午饭炒的豇豆比较清淡, 徐香娟不让瓜瓜只吃鸡喝鸡汤,偶尔往她碗里夹豇豆让她吃。
他们后来日子好了,都讲吃东西要荤素搭配。
妈妈夹的就吃了, 瓜瓜自己不会主动去吃, 还是最喜欢喔喔。
午饭后把醒好的面切成个个小剂子,徐香娟刚喂好牛牛, 就领着瓜瓜在做馒头了。
来了兴致, 徐香娟还给小剂子做造型,剪刀剪出耳朵尾巴,把耳朵尾巴捏好, 拿绿豆嵌在上面当眼睛, 再捏捏别的细节,小兔子就做出来了。
做好小兔子还给女儿看了眼,“瓜瓜, 这是兔子,妈妈待会儿蒸来给你吃。”
听到是吃的, 瓜瓜就忍住想要抓兔兔的念头, “好妈妈,好吃吗?”
“瓜瓜吃了就知道好不好吃。”
小剂子半用来做兔子,另半做成正常的馒头, 蒸笼放了三层。
她现在做吃的都会送她爸她妈那里份, 毕竟她爸妈是真心疼她这个女儿。
瓜瓜毕竟还是小孩,有点等不及,半分钟隔次就问妈妈什么时候可以吃兔子, “好妈妈,什么时候吃兔兔。”
先把劈好的柴火搭在灶膛里,徐香娟拿出火柴盒,擦出火来,用捡来的干黄枯叶引火,“待会儿,在蒸了,瓜瓜要和妈妈去剪豇豆,帮妈妈抱回来,抱回来次就能多吃只兔子。”
这茬豇豆再不剪就得老了,还有,她姑娘不能小时候就给吃成小胖子了,自己能吃,长大还怨她这个当妈的给她喂胖了,小时候就得运动着。
孩子爸每天还得走两个钟头赚工资呢,这小丫头当然不能白浪费家里粮食。
瓜瓜为了吃,就接下了搬豇豆的活。
徐香娟剪下来捆就用稻草扎起来,家里有稻草,她以前经常用来捆蔬菜拿去集市上卖,今年刚生完崽就不去卖菜了,明年等孩子断奶,也不打算卖,卖不了几个钱,自家人种来吃就行了。
捆好捆就让瓜瓜放到厨房地上,瓜瓜两手捧着捆豇豆,小小只走路,看着还挺有趣。
等瓜瓜搬第二次,她也随着瓜瓜回去厨房趟,调调火,剩下的柴火烧完就差不多。
镇学建了六年差不多,但今年食堂还没彻底完工,食堂今年年初开始造,间停过,学生老师都带自己盒饭,条件好点的学生老师,个月会去几次学校旁边的小饭馆打打牙祭。
食堂没建好,但有了蒸饭柜,给老师们蒸自己饭盒的,天只开次,统的时间,今天错过时间就不开了,还不能蒸久,只能热饭,不能做饭。
最后节课结束,周程宁和几个同事结伴去热饭。
同事们昨天才去学旁边小饭馆打牙祭,个月也就去那么几次,不是什么有钱人,还是得来食堂蒸自家饭。
虽然没钱,但他们不像周老师可怜兮兮的,被家里老婆管着所有钱。
之前学校向老师们意思性收年的茶水费,不贵,两毛钱的事,当天通知当天收,周老师身上没带钱,向同事借了两毛,另外天还。
这男人身上两毛钱都没有,简直不可思议。
有个老师和周老师同事好几年,从周老师结婚前就共事了,两毛钱事件当天,趁周老师上课去的时候,和他们几个说,周老师结婚前可和他们样,还能打个牙祭,这结婚后啊,家里婆娘管得严,日子过得苦,他们老师基本都有自行车了,就周老师每天走路上下班的。
鞋子也是,年四季就解放鞋和布鞋换着穿。
同事也分拨的,几个同情周老师的,有几次打牙祭硬拉着周老师去,大家请他吃顿好的,别整天吃颜色有黄有黑的杂米饭,配萝卜干青菜。
这萝卜干直接捞出来咬着嘎嘣脆,放蒸柜里蒸出来,味道可大打折扣了,而且萝卜干多酸,吃多人嘴里得犯苦吧。
周老师饭盒很多时候连萝卜干都没有,最惨的几次是只有葱末,铺了层的葱,当时同事们直接就把自己饭盒里的菜,夹了几筷子给周老师。
他们都想和周老师的妻子说,别这么虐待周老师了,这都什么年代了,不兴虐待男人。
问过周老师他每个月工资去哪了?周老师都说交给爱人,家里花用了。
周程宁对于同事请客也是有些窘迫的,他没钱请客,更不好意思问爱人要钱说请同事吃饭,毕竟那么几个人,请吃的不花点钱过意不去…干脆不请了。
被硬拉着去了两三趟,周程宁后来死活不肯去。
同事们同情他,替他不平,但他觉得自己日子过得很好了,而且他有吃过肉的,虽然爱人不给他带学校,多数时候也是紧着孩子,但他真没有他们说的惨。
今天四个同事起,饭盒蒸好了,拿出来,大家找了位置坐好。
周程宁今天有些膨胀,结婚后头次在食堂把背挺得直直的,打开饭盒都带着仪式感。
把饭盒往间的位置推了推,周程宁道,“你们要尝尝我爱人的手艺吗?”
另外三个同事瞧着白米饭,朵朵的蘑菇和酱红的块块鸡肉,而且这饭是真香。
三人有些犹豫,周程宁继续道:“你们每人都夹些肉过去,我昨晚已经吃过了
,我爱人给我堆了挺多肉,够吃的。”
肉看着很好吃,但周老师不定什么时候才能再吃到,而且没准这肉还得分几顿吃,同事们听他这么说,往蘑菇夹,王老师道:“我喜欢吃蘑菇。”
孙老师:“我也喜欢。”
刘老师:“蘑菇香。”
蘑菇进口之后,的确香!
周程宁干脆自己挑比较大的肉块,给三个老师人夹块,夹好才把饭盒拉回自己面前。
就算没肉,光饭盒里不多的浓郁汤汁,周程宁都能津津吃完,实在太美味了。
可比学校旁边的小饭馆手艺好。
鸡肉特别下饭,三个老师很快都吃完了,刘老师斟酌开口,“周老师,你爱人怎么舍得……嗯?”
这都几年了,第次见到周老师带堪称豪华的饭,怎么舍得夹这好几块肉?而且尝起来料也足。
“昨天我女儿想吃鸡肉,家里就宰了只鸡来炖,我爱人专门给我盛了小半盒,让我也请你们吃几口肉,不能总让你们吃亏。”
他知道大家觉得他爱人不好,总为他鸣不平,他们是对他爱人成见太深,所以这次有鸡肉,他请同事们吃肉,顺便为爱人“洗清冤屈”。
王老师:“周老师,也别怪我乱说话,你爱人是不是做了什么对不起你的事?比如把钱给霍霍光了。”
他不敢说是不是在外面有人了,这种话是个男人听了都打击尊严。
“不是的,我爱人昨晚还跟我说给我买自行车。”
孙老师:“自行车都准备买了,真的没有做亏心事?”
不得不说,平时以“虐待男人”出名的周老师爱人,突然疼男人了,怎么都没办法让大家不怀疑。
大概真是做亏心事,打算弥补弥补?
“要。”不管什么,都要。
周程宁这时候开口,“瓜瓜,辣椒不要,辣的不好吃。”
爸爸说不好吃,瓜瓜墙头草就摇头说不要了。
“没事,加两个辣椒。”从门口挂着的辣椒串里扯了两个干辣椒,洗洗切好就和大蒜姜放起。
口锅焖米饭,口锅做炖鸡,做炖鸡的锅里还有些水,预热得差不多,徐香娟把水舀掉,剩下点水等热锅蒸发掉,铲些板油进去。
板油进铁锅就滋啦冒响,锅够热,略黄的板油块很快融化,姜辣椒蒜起扔进锅里爆香。
差不多就把鸡块扔进锅里煸炒,后续加料酒、酱油、盐、白砂糖,炒得差不多了,加水,锅盖盖上去。
瓜瓜不知道白砂糖是糖,徐香娟也不让她知道,怕她天天缠着她爸要吃糖。
把调料锁进柜子里,留个盐罐子,徐香娟去听米饭这边的声音。
有轻微的滋滋声,“阿宁,饭锅不用添柴了,退成小火再焖两三分钟就把柴火全退掉。”
他们家虽然没手表,但有钟,就挂在厨房墙上。
铁锅焖米饭,听声音,滋滋作响就不能烧下去了,火过头底下就得焦,反正饭焖在锅里等鸡炖好,也该熟了。
“我知道了。”
不记得家里晒的东西有什么,徐香娟去家里专门堆干货腌货的小间,几个编织袋,分别绿豆、红豆……还有干蘑菇。
她正想着光炖鸡也太油腻,刚好就有干蘑菇。
抓了把干蘑菇到手里,徐香娟回来厨房间,瓜瓜还站在灶台边盯着锅,动作都不变。
葫芦瓢舀了几瓢水进盆里,先把蘑菇干泡着,这时半会儿虽然泡不软,但总比直接洗了丢锅里好。
作者有话要说: 今天早吧~晚上不确定会不会更新,因为要出门。
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