第九十三章<!>
胡学政和杨明学一进了庭院们,就看着自家的学生还有子侄们, 都气氛热烈的, 面前四人围着两个矮桌子坐, 吃的是别开生面。
仔细一看, 然后就看着那两个矮桌中间都放着一个铜盆, 里面还都冒着热气, 而铜盆的旁边都是一堆的生菜,生肉,后山的竹笋和山蘑菇也一盘盘的出现在矮桌上, 这让胡学政两人既松了一口气,又觉着谢锦秀胡闹。
谢锦秀人正对着庭院的门坐着, 刚端起来一杯茶想要喝着, 就看着胡学政两人, 他连忙就站了起来,走了出去, 顺脚给了旁边吃的刺刺拉拉的叫唤的杨布铭一脚。
谢锦秀则恭敬的对着胡学政和杨明学打着招呼:“老师, 师叔, 你们来了!我们正品尝新菜, 觉着没有问题了, 打算明日孝敬你们,没想到你们脚程真好,弟子请你们入席!”
“家风,快去,取两套新餐具过来!”谢锦秀对着的同样吃的欢快的谢家风说着。
谢家风连忙咽下了口中的菜, 然后应着,跑到小厨房里面拿餐具,为了今天这一顿,谢锦秀连同杨家兄弟们,可是破费了不少,准备了不少餐具,就是那个铜盆,也是杨布铭买了好多次,才买到合适的,至于矮桌,都是杨学府冬天用的桌几。
看着谢锦秀一脸笑容的请了自己两人,胡学政和杨明学也不能上来就训斥他,于是在谢锦秀的服侍下,两人在杨布铭和谢锦秀坐的那一边坐了下来,桌上的另个杨家子弟则是让了座,和杨布铭一起挪到了别的桌,反正都是一样的清汤和麻辣两样的锅底,到哪里都一样,杨布铭还特意给只能留在那里的杨布琼眨眨眼。
杨布琼翻翻白眼给他,真是要命,自己作为大弟子跟着胡闹,少不得挨训,不过想着让谢锦秀能够好过些,杨布琼想要一肩扛下来。
“胡师叔,二叔。”杨布琼站了起来行了一礼,“你们不要怪清鱼贤弟,是我们逼着他给我们想着新吃食的!”
杨明学看看胡学政,不由得一笑开口:“清鱼的琴技倒是没有什么变化,倒是六艺之外的厨艺,越来越显神奇了!”
“明学师叔,您这样说,弟子惭愧,非是弟子厨艺了得,而是咱们大明帝君厉害,这锅子食用之法完全是取自书中,我古宋大明帝君,当时出击南齐时,粮草不及,用头盔煮马肉,熬军食,还能平南齐定国度,想想真是艰苦,我们这是在忆苦思甜呢!”谢锦秀睁着眼睛说着瞎话,还故意说的挺高大上。
不说杨明学和胡学政是怎么样想的,单是那些侍候的家仆们都惊讶的看着谢锦秀,原来怪不得准备这么多的生肉,生菜,还不劳动大厨给做,原来是各位爷们在忆苦思甜啊?
不过不是都说谢小爷沉浸在考试失利中不可自拔么?难道吃苦头才是解决痛苦的最好办法?
家仆们虽然知道生肉什么的不好吃,但是这屋里那浓郁的百骨汤,味道真好,还有谢小爷调制的那个蘸料,怎么也觉着非常的好吃,一点都不像是吃苦头呢?
“奥?忆苦思甜?”胡学政似笑非笑的看向了自家弟子,想要看看他怎么说,看着谢锦秀思路清晰还知道给自己的行为冠上冠冕堂皇的理由,他有些觉着是自己不够稳重,毛躁了,这小子哪里需要你的担心呢?
谢锦秀夹起来一片放在冰块上的羊肉。
“等等!”杨明学指指羊肉下露出来的冰块,有些惊讶的问着:“你们取用了冰窖里面的冰?”
吆喝!这帮子小辈,可真是奢侈!杨明学觉着这些孩子狗胆包天了!
谢锦秀眨眨眼睛,然后看向了杨布琼,杨布琼回望了下谢锦秀,然后拱手说着:“前日煮凉茶不是已经开启了冰窖么?侄儿想着,既然开了就不能浪费,怕给冰窖里面的冰积了灰,侄儿就想着能够废物利用!”
废物利用?积了灰?你怕不是夏天三伏天不想要冰例了吧?杨明学指指自己的侄儿,说着:“任你巧舌如簧,你自己去和你之爷爷解释去!”
杨学府的冰窖都是定例的,现在少了一个冰窖的冰,那就会从谁的那里扣下来些,杨明学这么一说,倒是让杨布琼的额头就冒出来汗,夏天他可是怕热的很。
“这不重要,布琼师兄!其他地方找补出来就可!”谢锦秀给了杨布琼一个安抚的眼神,不就是制冰么?前世制冰的方法早就有很多,一般人也都知道用什么能够制出来冰。
“老师,师叔,请看!”谢锦秀继续忙着手上的动作,“这羊肉片,需得如此,七上八下!方能熟透,味道也刚刚好!”
说着谢锦秀把那煮好的羊肉,放在了蘸料碟里面沾了调料,给胡学政夹了过去:“老师请!”
而那边杨布琼也同样的操作给杨明学也夹了一片熟肉过去。
胡学政和杨明学就趁肉吃了起来,一入口,就被口中的食物吸引了全部心神,然后看向了谢锦秀,杨明学直接一指:“好你个清鱼,敢消遣你的老师和师叔,这哪里的苦,明明就是香甜可口!”
这话一出,谢锦秀忙笑着:“师叔,莫动气!容弟子慢慢说来,你看冰上肉,冷冽不可入口,就如同大明帝君一般在冬季看着南齐,如同看着冰上肉!而我古宋兵士们在那冷天里面苦苦挨着
,缺衣少食,可不是心里七上八下么?大明帝君一看时机成熟,就夺了南齐五座城池,就对应了我这调配的蘸料,有芝麻,有糖,有盐,有葱末,有姜末,这些一口吃了下去,可不就是香甜可口么?”
谢锦秀说完,满庭院皆惊。
家仆们都是一种震惊的眼神,谢家小爷对当时定国一站可是真是研究的透彻啊!
谢家风眨眨眼睛,好像不认识自家的三叔一般,以前的三叔都是捧着书,读着书,念着书,不过,懂了厨艺六艺后的三叔,好厉害!
杨布琼觉着自己卡着了嗓子,这还是科考失利呢?我也想考试失利这般厉害怎么办?
“七艺中的厨艺,清鱼,你就是不学,就凭着这个你就可以出师了!”杨明学想想,就哈哈大笑起来:“布铭,你去请了你之爷爷过来,就说这里有我杨学府大事!”
信口胡诌的谢锦秀眨眨眼睛,自己这是过关了还是没过关,二十张矮桌,应该没多少钱吧?要不我直接认错,给赔?
杨布铭去的快,回来的更快,主要是这边去厨房的仆人,直接被杨之堵了正着,几个杨家小爷跟着谢锦秀胡闹,作为外管家的杨之,可不敢等闲视之,不能因为恶小而纵容。
所以杨布铭在谢锦秀的庭院门口就碰到杨之。
“二老爷!胡老爷!”杨之对着两人行了一礼,“听闻二老爷请我过来?”
“是啊,之叔,咱们学府的谢小爷不一般啊!”杨明学啧啧赞叹着把谢锦秀的话稍加润色复述了一遍,听起来故事更加圆润丰满,直接让杨之眼睛冒出来精光。
“恭喜谢小爷,贺喜谢小爷,这书中自有黄金屋,果然是不假,谢小爷能够发现人所未见,真是非常人!”杨之渣渣眼睛,“老朽可否品上一口!”
“之爷爷,快请入座!”谢锦秀再次让位,这时不用说,杨布琼也换了左手桌,而谢家风早就去取了新的餐具。
“七上八下,入口香甜,好一个忆苦思甜锅!我古宋国可不是将他们如同羊肉一般吃掉么?”杨之拍手叫好,“我杨家食肆又填一镇店吃食,小爷的荷包更加充盈了呢!”
杨之这话一说,谢锦秀心知是要方子,就连忙从袖笼中把写好的没有寄出去的方子拿了出来。
“宾云楼是晚辈知己好友的家业,所以本来想好了,做出来如果还吃,就推荐的,现在正好给之爷爷!”谢锦秀双手递了过去,杨之站起来接过,然后看着谢锦秀有些赞赏,这有天才的人,就是失利了,也能从别处找补回来,哪里会是失意。
“谢小爷直接给你好友去信就可,只是这方子,老朽觉着还是不宜外漏!”杨之尝了几口,连忙说着,他已经看出来这个锅子的好处,而且有那么个故事点缀,想不火都难,一想到杨学府又要日进斗金,杨之很开心。
“是,晚辈寄信后一定交代清楚。之爷爷,老师,二师叔,你们快吃!”谢锦秀答应着后,就劝着菜,只是可惜因为没有啤酒饮料,倒是少了一样快乐,谢锦秀心里想着要不要趁着夏天还差点时间过来,弄点啤酒喝喝,要知道烤肉涮肉与冰镇啤酒更配啊!
众人在,少年们都吃不舒爽,所以杨之和胡学政他们吃了一会儿,让仆从各自搬了一张桌子,就走了。
等杨之他们一走,杨布铭他们这些闹腾的才开始在庭院里面热闹了起来,两只小蜜蜂,飞在花丛中,这些俗语划拳也被谢锦秀普及了那么一下,倒是让这种团坐吃锅子的氛围更加浓烈了,即使没有酒喝,几人也有点醉的感觉,很舒服。
杨大儒回来府上的晚餐就是这个,当听到杨之说的忆苦思甜锅的寓意后,他直接带着一张桌子,一个铜锅就进了宫。
涉及到皇族的过往,而且是用在吃食上,杨大儒要政治敏感一些。
武帝在听到杨大儒去而复返后,也有些惊讶,难道对于收回丰城,杨大儒有了主意?
“请杨大儒进来!”武帝吩咐着
而杨大儒则让大宦官叫了司膳去准备炭盆和生肉生菜过来。
听到里面叫请,杨大儒让小太监拿着东西跟在身后,给武帝行礼后,就让把矮桌摆在了地上。
“杨老,这是?”武帝惊讶,这杨大儒去而复返,还拿过来一个坏桌子是什么意思,难道有什么破洞乱政,让自己去补救?
“老臣恭喜陛下,老臣之徒孙谢锦秀,发现大明帝君的忆苦思甜锅,老臣听闻不敢耽搁,特来请陛下知!”边说杨大儒边拱拱手。
这话所有的词句拆开了,武帝都清楚,但是合在一起就有些不清楚:“诗词双绝谢锦秀,和我大明帝君,这是怎么回事?还有忆苦思甜锅?这是什么?”
“请陛下稍等!”杨大儒对着武帝说着,“容老臣先卖个关子,这个与圣明的大明帝君平南齐,建国本,有些关系!”
两位君臣,就开始回忆历史记载,都是不胜唏嘘。
等生肉生菜,还有骨汤送来后,杨大儒演示了一遍,才对着武帝把杨明学,杨之加工过的版本,在进行20版本的加工后,武帝是心生喜悦。
“好一个忆苦思甜锅,我古宋当人人都吃此锅!”武帝兴奋说完,杨大儒则是脸色一梗,不说别的,这个骨汤和羊肉
片,也不是每个古宋国人能吃的起的啊!
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