第156章 清塘分鱼
姜青黎一行人也欢欢喜喜地回知青点。
自从曹一蓉他们来河湾大队之后，她的粮食都拿到姜家了，平时都跟着姜家一起吃。
不过依旧在知青点住，只有要去合美县办事，回来太晚了才回姜家休息。
王红娟道，“小黎，你的那份肉单独给你分出来吧。”
姜青黎现在都在姜家吃，他们要是把着她的肉就太不要脸了。
姜青黎摇头，“红娟姐，咱们好久没有一起吃饭了，好不容易分了肉，咱们今晚吃顿好的吧，我连口粮都带过来了。”
其实队里还额外预留了一些肉出来分给为队里做了大贡献的人，比如“提供了”橘子糖配方的曹一蓉，比如把水果糖管理得紧紧有条的姜英毅，再比如成了竹编队队长的李三奶，捕猎队队长的大丰爹等等。
当然其中还包括了发明过年福利套餐，并把这个套餐推销出去的姜青黎和陆川柏。
大队部给他们都额外多分两斤肉，姜青黎分到的两斤肉已经给曹一蓉拿回去了，所以知青点分到的肉她没打算拿回去，想跟大家一起吃个“团圆饭”。
甘爱娟和覃文光他们自然是知道姜青黎想让他们多吃点肉，也承了她的好意。
甘爱娟道，“那我们一人出一个鸡蛋做个韭菜炒鸡蛋和西红柿蛋花汤吧。”
其他人纷纷点头，
有的说，“我家里给我邮了些紫菜，咱们做个紫菜蛋花汤吧，味道很鲜美。”
有的说，“我妈给我邮了两节腊肠，我拿出一节，切了放米饭上蒸，米饭都是油乎乎的，贼香。”
一时间大家纷纷翻箱倒柜，要把家里邮来的或者自己平时攒下的好东西拿出来和其他人分享。
姜青黎失笑，“大家别忙活了，有肉有鸡蛋还不够啊，其他的都留着等过年吃。”
大家攒点好东西不容易，不能因为她一个提议全都拿出来了。
众人还想再说什么，姜青黎板着脸说如果大家还这么客气，那她就不在这里吃了。
大家这才作罢，不过强烈要求把一人出一个鸡蛋改成一人出两个鸡蛋。
往年这个时间段队里没什么活，大家都能轻松不少，今年因为多了个糖果厂大家都跟着上山摘橘子，摘完自己大队的又到隔壁大队去摘，也是累得够呛，好不容易歇下来吃点好的补补身子。
没错，之前是想着去其他大队买的，后来发现山湾大队有老大一片橘子林也是任由掉落一地，所以大队部干脆就出钱把山湾大队的橘子林都包圆了，自己人去摘。
大家也乐得有活儿干，干一天就多一天工分呢，谁不干谁是傻子。
再远的大队就只能跟他们收购了，定好价格送货上门，让李泽涛把好关，合格的就收，不合格的打哪儿来回哪儿去。
姜青黎知道这是大家最后的让步了，于是便点头答应。一人两个鸡蛋那就是十六个了呢，他们从来没吃得这么豪放过。
姜青黎提议把肉剁成肉末，八个鸡蛋和肉末做成八碗肉沫蛋羹，一人一碗，她的提议得到了所有人的赞成，大家全票通过。
大家分工合作，剁肉沫的、摘青菜的、打蛋搅拌的、淘米做饭的等等大家忙得热火朝天。
最高端的食材往往只需要用最简单的烹饪方式，在乡下猪肉和鸡蛋就是最高端的食材。
一个鸡蛋一碗，鸡蛋和水的比例是1:15，加少许盐充分搅匀，然后撇去泡沫就可以上锅蒸了，大概蒸15到18分钟。
瘦肉切成丁，加入少许酱油、盐和姜腌制入味儿，然后热锅凉油炒熟，将炒好的肉末倒入鸡蛋羹中，再蒸煮十分钟左右。
时间到，蒸好出锅洒上葱花加上两滴猪油，味道香到能馋哭隔壁小孩儿。
饭菜都做好后，大家围着桌子坐好，看着香嫩爽滑的肉沫鸡蛋，香喷喷的韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋花汤以及素炒生菜，忍不住咽了咽口水。
“原来蒸鸡蛋可以得这么多啊，这可比吃水煮蛋划算多了，亏了亏了。”
看着满满一碗的肉沫鸡蛋，邓家业和黄小凤觉得自己错过了一个亿。
吃饭前，大家让知青点负责人的覃文光和王红娟发表一下讲话。
覃文光清了清嗓子，“今年咱们知青点有几个人搬了出去，也多了青黎、家业和正国，不过大家并没有因为多了几个人而显得生疏，相反，大家反而相处得更融洽。
咱们知青点今年表现很不错，希望来年我们继续能再接再厉，充分发挥心往一处想，劲往一处使的美好精神，继续为河湾大队的发展添砖加瓦。”
王红娟也道，“为咱们的齐心协力和团结友爱干杯！”
大家拿起碗碰了一个，碗里是覃文光和王红娟贡献出来的麦乳精，两人作为知青点的领头人，在这么关键的时刻肯定要表现一下，所以两人碰头商量决定一人出四勺麦乳精。
闻着麦乳精的香味的香味，大家都没舍得一口干完，而是小口小口地撮着。
喝了麦乳精，大家甩开膀子开吃，一顿饭吃得喜笑颜开。
第二天，姜青黎特地起了个大早，昨天起晚了没能看到杀猪场景，今天的清塘不能再晚了。
洗漱完毕，姜青黎精神抖擞地跟着大家去鱼塘那儿看清塘，覃文光等男知青还拿了两个木桶。
清塘抓鱼的热闹程度不比杀猪分肉的差，还没走近就听到抽水机“突突突”的抽水声。
邓家业留了一句‘我先过去占位置’，然后跟个小孩子似的，提着木桶就往前冲。
姜青黎等人脸上不自觉地露出笑容，脚下步伐加快。
现在抽水机还在抽水，随着水面的下降，不时能看到鱼儿在水中跳跃和翻滚，等只剩浅浅一层水的时候甚至能看到鱼儿在淤泥里翻滚。
岸边上早就围满了人，男男女女、老老少少都集中在岸边看热闹。
小孩子们每看到鱼儿翻滚一次，就发出一阵阵喜悦的惊呼声。
老人们背着手在岸上“指点江山”，估摸着今年鱼的大小、收成，一脸的期盼和喜悦。
陆家和看着翻涌的鱼儿，气沉丹田大声道，“下塘抓鱼”。
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