第15章 做老板了
经过陈总管的一系列操作,铁锅小推车项目,正式启动了。
四辆崭新的四轮小车,内置一平底圆锅,圆锅下放置一煤炉。小车下有个方便门,用来换煤、添煤,门一关上,妥妥的高大上。
牛鞭汤、猪腰汤、鸡子汤是食疗汤,药材是越熬越出味道。保持常温着,第二天饮用更佳,基本可以杜绝浪费。
食疗汤和糖水,全部统一用小炖盅。高级又美观,一个铁锅可放十多个炖盅。
用水常温着,客人食用时,热气腾腾的,味道浓郁的,定价每盅五十文。
糖水只有一款红豆沙,买一盅食疗汤送一盅红豆沙,单买糖水,定价每盅十文。
韦小宝在小车的正面,最显眼的位置,用大大的红字写着,“祖传秘方”。每个大妈都佩戴着白色的围裙,白色的帽子。
大妈们的白色帽子,分别写上,小二、小三、小四、小五。
小二负责推牛鞭汤,小三负责推猪腰汤,小四负责推鸡子汤,小五负责推糖水。
韦小宝严格的规定,推车的大妈可以换班。但白色的帽子号码,跟规定负责的小车,绝对不能乱。
开始营业了,珍姐负责推小二车。将军一般威风凛凛的,带领着大妈们进入大厅。
按着韦小宝的叮嘱,四辆小车先在大厅围绕着,推三圈。“祖传秘方”,四个大红字,吸引了不少眼球。
推了三圈,珍姐推近一个男客人,把锅盖打开一半。顿时一股超浓郁的、香喷喷的,食疗汤药材味,裹着滚滚热浪,扑面而来。
珍姐按韦小宝所说,把一个写着牛鞭汤的小木牌,给客人看。“老板好,这是祖传秘方,常温熬了一天,每盅五十文送一碗糖水,给这位姑娘送碗糖水吧”?珍姐声音很低,还有点鬼鬼祟祟的感觉。
客人低头,看见滚滚热浪中,是浓郁的药材汤水。已熬成了黑色的汤水表面,泛着金灿灿的油光。许多切成小截的牛鞭,在高温下,正和药材不停的在翻滚。
客人毫不犹豫的说,“好的,给这位姑娘送一碗糖水,速度快一点”,抓耳挠头的心急。
“我是小二,就负责这个汤,老板以后常来,直接喊小二大妈就好”,珍姐微笑着说,示意小五把糖水车推过来。
其他大妈如法炮制,顿时小车忙得不可开交,有些客人,送了两碗糖水给姑娘。
晚上打烊结算,罗师傅激动的两手发抖,颤抖的声音说着,“今晚来了二十二个客人,买了三十碗汤,不科学啊”?
珍姐直接一脚把韦小宝踢走,假装声音温柔的说,“小宝的功劳最大,赶紧回家休息,明天可以晚点来。姐姐威猛,弟弟威风,爽歪歪啊”!珍姐忍不住的,咧开血盆大口哈哈大笑。
韦小宝躺在床上,心中盘算成本,食疗汤都二十五文左右。红豆沙五文以内,大妈推车给五文。今晚的糖水还不够送,剩下的几盅食疗汤,继续常温着,等于零损耗。
每盅汤可以赚十五文左右,上交一半给丽春院。还剩七文多,三十碗就是二百文左右啦!
陈总管提前付了三百文月俸,罗师傅也出了三百文,剩下的投入,都由丽春院包圆。
按这个势头发展,几天本钱就回来了,每个月三十天,每天大概二百文,等于每个月赚六两银子啊!
六两银子,罗师傅分一半还剩三两,算着算着,韦小宝激动的眼泪都出来了。
“不能放松,继续再思考一下,完善工作细节。听陈总管说,做老板是打江山容易,守江山难!骄兵必败呀”!韦小宝口中咕哝着,坐起来去找笔记。
韦小宝回忆着,今天所发生的事情,细心的做着笔记。
“对哦,今天有个小插曲”,韦小宝心中嘀咕着,甜甜的回忆着。
以前互不打招呼的小凤,今天主动找韦小宝了。带着几个绿黄咨客姑娘,团团环绕着韦小宝,姑娘们吱吱喳喳的,赞菜单太棒了,很好用。
小凤还捏了捏韦小宝的圆脸,娇滴滴的抛媚眼说,“我就说吗?这么帅的小伙子,怎么可能跟那些猥琐厨师一个样”?
有一个咨客姑娘,拉起韦小宝的大手,用纤细的小手指,不停的捏着大手腕上的肉。然后满脸好奇的问,“这帅小伙子,皮肤好白好嫩哦?用什么化妆品保养的”?
小凤最后还问韦小宝,什么时候有空?几个女孩子一起,请韦小宝吃个饭,饭后一起逛街。
身边美女如云,狂蜂浪蝶乱飞。但韦小宝当时所有的心思,都在推车上,所以敷衍了几句,就想离开。
目光往远处看,只见张小容躲在角落里,泪眼婆娑的偷看着这边。
韦小宝走过去打招呼,“小容姐,你好”。张小容丹凤眼盯着韦小宝的圆脸,贝齿紧咬红唇,强忍着不吭声。
大庭广众之下,双方保持着一米左右的距离,韦小宝微笑着说,“今天是我的食疗汤,正式上市。我要一直盯着,改天约你吃饭,感谢你关照我娘”。
张小容终于憋不住了,眼泪像珍珠一样,不停的滚落。又怕被别人看见,紧紧的趴在角落里不敢动。
哭了一会,张小容娇滴滴的小声回答着,“我等你”,突然转身就跑。
看着张小容扭着屁股跑开,韦小宝不禁的吟唱,“纤腰一扭舞姿妍,眼波流转醉人怜”。
“唉哟…”,张小容摔了一跤惨叫着,爬起来狠狠的抛了一个媚眼,狼狈的继续跑。
韦小宝苦笑着摇了摇头,转身也想离开。有“嗯…”!只见角落墙壁上,两个又大又圆的泪痕!