第17章 豆腐火爆
清晨,当第一缕阳光洒在被春雨润湿的土地上,一切都显得格外的宁谧。天空微微泛着淡蓝色,春风微微拂过田间,带着一丝清爽的气息。
勤劳的农户们已经早早起床,包含苏达富,精神饱满的投入到了新一天的劳作中。
而苏易水和杨氏此时已经到了县城继续卖起了豆浆豆腐。
随着昨日在市场上的发酵,加上陈府的宣传,今日明显来买豆腐的人多了很多。
“豆腐娘子,给我称两斤,听说你们家豆腐做法简单,吃起来却口感很好。”杨氏在这里卖豆腐便得了个豆腐娘子的称呼。
“客官说的极是,我们家豆腐老人小孩都吃的,用来做个豆腐圆子汤可是极为鲜美的,再不济做个小葱拌豆腐也是简单好吃的。”苏易水早就教过杨氏一些豆腐做菜的方式,这时候说起来也是头头是道,比苏明强不知好了多少倍。
“来,您的豆腐好了,两斤一两,便收您两斤的钱,六个铜板。”杨氏也是爽快,深知做生意在于长久之道,给顾客一些小恩小惠能换来更多的利益。
“那就谢谢豆腐娘子了,回头我在巷子里给你们家宣传宣传。”卖豆腐的大姐高兴的转身离去了。
“给我来一斤!”
“我要三斤!”
“我先来的!”
随着人越来越多,场面也越发热闹和混乱。但杨氏却毫不慌张,好像这种事已经在她的预料之内。
“大家别急,都有都有,这豆腐称起来也快,耽搁不了多少事儿的,一个个来哈!”随即,杨氏便眼疾手快的给那个最先开口要一斤的大婶。
而苏易水则负责在旁边收钱,看着钱袋子越来越满,苏易水笑容也越发浓了。顾客看到这么可爱的小孩在帮忙,心疼的同时也是喜爱极了。
“豆腐娘子,你家儿子长得可真俊俏,这么小的年纪就生的这么好,长开了还不迷的这十里八乡的小姑娘找不着北咯!”一个稍微上了年纪的大婶捂着嘴笑。
旁边较为富态的大姐附和道:“是啊是啊,长得可爱就算了,还这么懂事,帮忙收钱,不哭不闹的。不像我们家那泥猴子,送去学堂读书,书没读好,他爹被夫子叫去了好几次!”
“哪里哪里,狗蛋从小就乖巧,穷人家的孩子早当家嘛!”杨氏边称豆腐边搭腔道。
“原来这么可爱的小孩儿叫狗蛋啊!哈哈哈”众人哈哈大笑起来。
这是轮到苏易水郁闷了,这也不是他想叫狗蛋,爷爷奶奶取的小名儿。村里什么铁柱啊、铁蛋儿啊多得要死,叫个狗蛋也不是什么稀奇事。只是在县城里确是很少有人这么取名了,哪怕是小名。
“是呀,贱民好养活,狗蛋是小名,大名苏易水。”杨氏莞尔一笑,给顾客们解释了一通。
随着大家的打趣声和赞叹声,苏易水他们家的豆腐已经慢慢的减少了。才到辰正,苏易水他们今天拉来的豆腐就所剩无几了,豆浆更是早早的就卖完了。
“豆腐娘子,你们怎么就做这么点呢?我急匆匆的赶过来就没多少了,我们家十多口子,剩下的全买了也不够啊。”一个衣着朴素,但是却长的珠圆玉润的妇人气喘吁吁的抱怨道。
“这位大姐,因为家里人手不够,加上春耕农忙,目前也就只能做出这么些了。”杨氏耐心解释道,“这样吧,这剩下的豆腐都比较零散,拢共四斤半,我就收您四斤的钱,明日我们多做些,您也早点来!”
杨氏圆滑的处理了顾客不舒服的心理,虽然卖完了不是她们的错,但是不得罪顾客,该给点好处就给点,成了回头客以及口口相传她们家的豆腐,怎么算都不吃亏。
苏易水此时才看清了他娘,不同于农村妇人的盲目无知,整天只知道家里长家里短,多了些人情世故和为人处世的技巧。
“嗨,那就这样吧!我是听隔壁秦家婶子昨天在集市买回来的新鲜玩儿,说叫豆腐,听说做菜花样很多,不贵也好吃,这才急匆匆过来的。”
“感谢您对我们苏家豆腐的喜爱,明天我们会多做些,一定给大姐买到!”杨氏微微一笑。
豆腐卖完后,杨氏便带着苏易水逛了逛集市其他摊位,准备买点卤水和做豆腐脑的食材。这个集市上都是个人商贩,价格总归比铺子里要便宜些。
逛了一圈后,苏易水只发现了几家卖菌菇的摊子,但是菌菇这种东西可不能随便买,万一有毒就不美了,所以苏易水还是打算去专门的铺子里买。
苏易水母子俩就直接去了干货店,打算先买点山珍。
干货店在上次苏易水买米的钱氏米行不远处,招牌也是钱氏干货店,一看就是钱家的产业。钱家在华阳县虽说不是权贵,但也是极为富裕的人家,名下商行众多,听说还开到了府城,京城也有他们家的铺子。足以见得,钱家是真的对得起【钱】这个姓氏。
钱氏干货店,主要卖一些生活用品以及杂货,货物摆放在货架上琳琅满目。从油盐酱醋茶、锅碗瓢盆,乃至一针一线都有售卖。
苏易水很快便找到了干的香菇、黄花菜、木耳以及干花生,当然连核桃、松子这些坚果类的也有。但是一看价格可真是令人咋舌,特别是坚果类,果然是有钱人家才吃得起的东西。
杨氏看出了苏易水的窘迫,但是为了支持儿子的小生意,笑着拍了拍苏易水的手,便和店家讨价还价起来。
经过一番讨价还价,最终杨氏花了三百文钱买了半斤香菇和黄花菜,三两木耳,一斤花生和核桃。当然还让店家送了一套针线,杨氏打算给苏易水重新做一身衣裳,六七岁的年纪长得快,现在的衣裳都短了一小截。
就在杨氏讨价还价的时候,苏易水惊奇的发现了辣椒,但是一问价格,五十文一两。现在他还买不起,只能默默记下,看着量也不少,这么贵的价格不至于很快卖完。
等下次再来买顺便打听一下这辣椒的来路,如果能买到新鲜辣椒并留到种,苏易水很多想法便更容易实现了。毕竟这个时代辣味主要来自于茱萸,但是茱萸和辣椒比,那可是天差地别。
买完干货后,苏易水便直接到了上次小叔爷妻子李氏推荐的医馆济世堂,卤料的大部分东西其实都能在药铺或者医馆买到。
到了济世堂,药材的价格可是比杂货铺还贵上几分,大部分人一生都没进过医馆。
这个时代的穷苦人如果是头疼脑热一般都是熬着,最多就是村里的赤脚大夫看看,一般几文钱了事,再花几文在赤脚大夫那里买药已经是破天荒了。
所以这个时代不仅出生率不高,小孩的夭折率也很高,寿命呢就只能看天了。大部分人到五六十岁已经是高寿了。
一进济世堂,有缘的是,居然还是上次接待苏易水的那个学徒。后来才知道那个学徒姓吴,叫吴林,是县城本地人,家里虽然不是什么大富大贵,但也还过得去,是家中幺子,故而性子有点傲娇,但本性却不坏。
“哎哟,这不是苏公子吗,这次是又有药材要卖哟?”上次的事虽然过去了,但时候吴林少不了被孙道邈责罚,所以这时便阴阳怪气起来。