第42章 第四十二章
周宁到家后,先将带回来的猪脚放在盆里泡着,猪脚上的猪毛多的很,在灶口处点燃一小把火,把猪脚架在上面,将上面的猪毛烧掉,一碰到火,就能听到滋啦滋啦的声音,来回的翻动着,猪脚表面都有一层黑了。
用菜刀将烧黑的表面猪皮刮掉,露出猪脚本来的颜色,清洗干净后,切成一小块一小块的,放在盘里备用,这两只猪脚切开量还挺多的。
准备上干辣椒,八角,桂皮,花椒,将其全部装到小布包里,封好开口,边上很准备上了葱,姜片,料酒,生抽等各种调料。
倒入切好的猪脚,倒入没盖猪脚的清水,再加入葱姜片料酒,灶口里里火焰红烈的,锅里不一会就煮开。
掀开锅盖,一股烟雾充盈出来,适应后水已经从中间往四周开了,四周也出现了浮沫,用勺子捞出,两分钟后,捞出过冷水。
洗干净后重新下锅,随后放入葱姜,生抽,蚝油,少许料酒,食用盐,搅拌均匀后,倒入三大碗清水,盖上锅盖,小火慢炖。
另一边,周宁在蒸米饭,这红烧猪脚肯定是要配着米饭吃在香,小火慢炖了半小时后,猪脚已经软烂了,用筷子轻轻一碰骨肉已脱离,加柴火进去,大火慢慢收汁后,将其盛到盘里,满满的一大盘。
炖煮的猪脚软糯好吃,一点也硬,一口咬下去,满满的胶原蛋白,就着米饭简直的下饭的菜色。
蒸的米饭都吃完了,肚子撑的很,而盘里剩下的猪脚只能等晚上再吃了。
把碗筷收拾好后,周宁就戴着草帽去院子里翻动竹竿跟簸箕上菜干和野果干,它们的变化还是挺明显的,已经晒干了不少。
周宁在心里想道,再过些天就可以寄回去给周母她们了,想到周母,周宁就想到正在出任务的周军,已经离开了十多天了,也不知道啥时候能回来。
周宁这边在想着周军啥时候回来,而这边的周军正在战友的配合下,英勇的和敌对抗。
午休后,周宁就拿着批改好的试卷回学校,到时两位老师也到了,连忙互相打招呼,边交流着学生们的问题边等林校长过来。
大概交流了五分钟,林校长在进办公室,看到他们已经交流上了,高兴的说道:“你们都开始了啊。”
“没呢,在等校长你呢。”刘老师说道。
林校长边看着他们改过的试卷边问道:“试卷都改完了,你们感觉怎么样。”
先开口的是韩老师,他说道:“这次整体还是可以的,有几个成绩是不错,但是大部分的基础还是不牢固,很多基础题都不会,更别说有难度的题目了。”
周宁在边上点头表示认同,这基础都不行,怎么冲后面的难题呢。
接着刘老师也表达了自己的意见,周宁因为紧跟着表示,林校长边听着他们说的话,边看着手上的试卷,边在心里想着办法解决这问题。
不知不觉,大家在办公室里已经讨论了一个多小时,这才有一些头绪来,周宁也提出了好几个意见出来,大家商量后都给予采纳了。
跟两位老师在学校门口分开,周宁就直接回家去了,到家后还是先把院子里菜干收回屋里,在开始做晚饭来。
部队里对孩子们的学习抓的很是挺紧张的,从今天林校长的着急的情绪中就能看出来,看来这跟自己之前想的不一样来,真是要下功夫在好。
这次摸底也让部队知道了这群学生们的底细,接下来教学也有所改变,
半个月后,周宁难得下午没课,提前从学校离开。
这个半个月她的日子过的还是不错的,把晒好的果干跟果酱都寄给周母,这期间俩人还通过信了,而时间越久,周宁就越发担心周军的安全,她还向唐辉打听了,也只是得到完成任务后会回来的,多的就不肯在透露了。
在路口就碰到急匆匆跑过来的张丽,刚想打招呼,张丽看到周宁,连忙说道:“周宁,快点跟我去医院,你二哥受伤了。”
周宁一听连忙问道:“怎么会受伤呢,有没有生命危险。”
张丽拿着周宁就走,边走边说道:”我也不知道,我家老唐说已经送到岛上医院了,我们先去医院。“
俩人飞快的往医院走去,边走边在心里祈祷,周军平安。
到医院后,张丽带着人直接上二楼,在拐弯处就看到唐辉,边上还有好几位军人,张丽连忙问道:“老唐,军子在哪里,受伤严不严重。”
周宁也紧张的看着唐辉,唐辉看着喘着气的俩人,连忙安抚道:“手术很成功,医生说等醒来就好了。”
周军也是幸运,有一位战友在后面推了他一把,不然子弹就正中心脏了,那可是真的是大罗神仙都救不活了,这在只是右手臂被子弹打伤。
周宁听了连忙询问推开自家二哥的战友的情况,问道:“唐营长,那位军人怎么样,有没有受伤。”
唐辉说道:“齐营长,右腿骨折了。”
“不过,你放心,他已经包扎好了,医生也检查过了,后面只需要慢慢养着就好了。”
唐辉这在解释道,原来是齐林推开周军时,想着躲开敌人,没注意看,一起掉进一个山洞里,掉下去时,为了护住受伤的周军,腿是被周军压骨折的,好在掉下去时,周军没把全部的力气往下压,那么高的山洞往下掉,这可不就是腿骨折的事情了。
周宁听后连忙说道:“唐营长,我能现在进去看他了。”
唐辉带着她们去病房,周宁一进去就看到躺在病床上的周军,手臂上绑着纱布,包裹的像一个粽子,紧闭着双眼,周宁看着周军安静的躺在病床上,都不敢随意碰他。
“周宁,没事,军子很快就醒过来了。”张丽安慰道。
周宁说道:“张姐,我知道了。”
大家看了看周军后才出病房,这时周宁在想起救自己二哥的军人,连忙问道:“唐营长,那位军人也在医院嘛?我想去看望。”
“齐林他要明天在上岛,明天我再带你去看他”唐辉说道。
周宁没想到对方还没上岛,点点头同意,听唐辉这样说,俩人应该是认识的,这样也好些来。
唐辉这时看了看时间,一脸不好意思的跟周宁说道:“周宁,部队上还有事情,可能要马上走。”
周宁知道部队的事情急,说道:“唐营长,你有事就先走吧!。”
“丽子,你留下来帮忙。”唐辉对张丽说道。
张丽点点头,唐辉交代完后在急匆匆的离开医院。
周宁透过房门看着躺在里面的周军,心里祈祷快些醒过来在好。
张丽扶着周宁到边上的椅子上坐着,俩人一时也不知道说啥来。