第3章 去超市购物

    学校那边提前安排了清洁工过来打扫过卫生，家里看起来格外整洁。

    不需要再花费时间搞清洁那些了。

    平安把行李箱的东西一件件的拿出来，东西也不算多。

    主要是一年四季的衣服，几双常穿的鞋子。

    还有从y城带过来的一些海鲜干货，怕初来乍到的不习惯这边的气候和食物，她还在行李箱里放了一些常备的药物。

    外面的天也暗了下来，夕阳落在客厅地板上，十分的宁静。

    窗外小摊贩的叫卖声也听起来格外的真切。

    “厨房的柴米油盐需要添置，还有一些其他的东西，去一趟超市吧。”

    整理好购物清单之后，平安换了一身衣服，穿鞋出门。

    锁门的时候偷偷看了下隔壁，门紧锁着。

    不知道李齐是不是出去了还是在家？

    “阿叔，这边的超市在哪里呀？我想买点东西。”

    平安看到大厦门口坐着一个保安服的阿叔，主动上前问道。

    保安阿叔看起来头发花白，但是还是很有精气神，一开口说话就中气十足，很有威慑力。

    “你沿着这条路直走就看到啦，不远的，年轻人多走走对身体好”

    “好啊，谢谢阿叔。”

    平安跟阿叔挥手说完再见就出发去超市，一路上听着h港味道的方言，略微恍惚。

    虽然大部分都听得懂，有一些生僻的本地方言还是一知半解。

    不过也不会很吃力，会这里的方言也是年级主任选择了平安的重要原因。

    这样不至于有太大的生活差异，对于老师本身来说也是件好事。

    当时一起竞争这次交换机会的还有从北方过来的几个老教师，虽然她们的教学经验比较丰富，各方面的知识储备也比较丰厚。

    但年纪主任考虑到语言的问题，最后还是坚持的选了平安。

    平安提着大袋子，哼哼哧哧的慢慢挪动回家。

    她所有的力气都被早上的两个行李箱榨-干了，这会儿已经是精疲力尽。

    拐角处的小夜市摆满了各种各样的摊子，咕噜咕噜滚着的鱼蛋成色诱人和满满都是冰块的h港特色奶茶。

    隔壁是香甜软糯，新鲜现烤的的蛋挞和等客人点单了再现场组装的三文治。

    再再隔壁是各种炒粉炒面还有吵吵闹闹的露天大排档。

    生活气息真的很足，平安初到陌生城市的不安被一扫而空。

    街尾有一家挂着炒字招牌的摊位前围了几个人，平安站在旁边看了一会儿。

    “老板，我要三份炒牛河，飞葱飞辣，等下再来拿。”

    一个穿着黑色背心的红发伙子熟练的点完餐，转身就走了。

    老板抬头看了小伙子，骂道“你个扑街仔，先给钱啊喂！”

    这种街边炒粉炒面的秘诀就在于大火快炒，把食材的味道融合到粉面中。

    一般都是先炒料，油热下火腿，鸡蛋和猪肉，炒到食材变色加入酱油生抽。

    按照客人的口味加辣或者不加。

    略微闻到配料香味的时候加入提前准备好的粉面，爆炒三分钟。

    粉面均匀的和酱料混合在一起的时候再加入青菜炒几下，一份香喷喷的炒米粉就准备好了。

    平安站在摊位静静的排着队看老板熟练的往锅里加各种配料和调味料。

    刷刷刷的翻动着锅铲，不一会儿就炒好一份。

    “靓女，吃点什么？”老板炒完其他人点的餐，终于有空停下来擦擦汗，看向平安。

    腼腆的笑了一下， 很少能在这种街边小摊贩这么干净漂亮的女孩子。

    大部分精致的本地女孩都不屑于来吃这些街边走鬼档的食物，觉得丢了自己的份。

    担心平安只是路过，没有要买的意思。

    老板试探性的又开口问：“要点啥吗美女？”

    “要一份炒牛河吧，多少钱一份呀？”

    “十五块钱，要不要辣啊美女？”

    “微辣谢谢”。

    “好嘎。”

    老板动作熟练，不一会儿就炒好了装盒递给平安，“多给你加了点牛肉，美女福利啊，常来常来。”

    平安提着大袋子和热乎的炒牛河晃晃悠悠的回了家，走几步就换一边手提着大袋子，小身板都压弯了。

    这是来到香港之后的第一餐，平安原本就不是个对食物有很大执念的人。

    平时自己做饭也不追求色香味俱全，只要熟了能入口填饱肚子就可以了，更别说严格计算搭配营养均衡。

    朋友们都说她厨艺不错，但是平安本人还是没有兴趣在做饭上花费太多的时间。

    “好吃！”老板果然深藏不露，虽然还没有吃过其他家的炒牛河，但是平安已经决定把他封为h港最好吃的牛河了！