第 114章挖野菜
蒋孝廉和李肯吃在荒草甸子里又发现了许多种植物，车夫领命拿着样本去城里医馆请郎中辨认。
两人挖了荠菜，这个季节荠菜已经结果，老葩葩的没有喜感，李肯吃的媳妇虽然厉害，做饭却是很好吃的。
她用荠菜鸡蛋和猪油渣做馅子，包了饺子，虽然鸡蛋和油渣很少，但是味道却是不错的。
蒋孝廉又累又饿，破碴子碗端在手里感觉是艺术品，里面装的是山珍海味。
他吃了两大碗，李肯吃吧嗒着嘴感觉委屈了县令大人，心里发酸眼角湿润了，心道：都说俺能吃，县令大人也不含糊，咳，啥时候能想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少就好了啊。
天黑前，车夫回来了，把能吃的野菜和有毒的草分开来递给蒋孝廉，郎中说其中一种草有毒，但可以解毒，炮制好卖的很贵，但是不懂得药性的不可以随便炮制。
蒋孝廉交给李肯吃要他保管好，回头给村民们看，大家都要认识这些草，以免误食。
蒋孝廉第二日一早又来了河套村，坐在村口等阿锦来。几个小孩嘴里吃着他给的，从周景那里拿的花生牛轧糖，乖乖的坐在他身旁，听他讲故事。
李肯吃手里拿着铜锣哐哐哐哐哐敲了一通，不一会儿大树下就围满了人，一百来号人，青壮年只有十几人，半桩小子从十二岁到十五六岁的也只有二十几人。
只是这些人都是能吃苦耐劳的，一个定不了俩人，也是十分能干的。
听闻村里有了赚钱的门道，男女老少都哭了，他们这几年没有饿死，已经是极限，今年冬天能否撑下去，他们都已经没有了希望。
如今村长说有了活下去的希望，他们积压在心里的愁苦终于可以释放了。
阿锦驾着马车进了村，把建厂规划图，交给蒋孝廉。看了预算，蒋孝廉和李肯吃驾马车走了。
阿锦和李肯吃媳妇开始了建厂前的第一步：挖雪里蕻。
雪里蕻是野生的已经长了台子，进入草甸子前阿锦告诉大家，注意别踩了其它植物，这些植物样样都能变成银子。
去挖野菜的是些半桩小子和小姑娘，挖两斤雪里蕻可挣一文钱，挖十斤给十二文。
成片的雪里蕻，不到一天的时间都被挖完了。零星长着的阿锦没叫大家挖，可以留种。
这些孩子真能干，阿锦以为要两天才能干完的活儿，不到一天干完了。
大多数孩子都挖了四十多斤，有几个孩子挖了五十多斤，一个瘦小的女孩竟挖了八十斤。
她和奶奶相依为命，十五岁了还没有十四岁的孩子高，长年累月的干活 ，她的脸被晒的黑黑的，她和村长是没出五福的亲戚，村里人都叫她心丫。
此时，她接过阿锦递给她的九十六文大钱，一个劲儿给阿锦鞠躬，小脸红扑扑的，是激动的，她第一次看见这么多的钱。
阿锦拍拍她的肩膀道：“心丫，你是好样的，今儿个你是模范，就是那状元。”
孩子们都用羡慕的眼睛望着她，明明自己也很努力了，为什么只有心丫挖的一半多？
雪里蕻秤完就堆在村口，老人和妇女手里拿着剪刀，把根和老硬的部分去掉，姑娘们把这些整理好的雪里蕻洗干净了，用笸箩摊好了拿到屋檐下通风，等明日太阳出来了拿出来晒蔫，就可以腌制了。
凡是参与干活的人都得到了二十文钱。久违的开心的笑声在河套村荡漾开来。
第二天 ，男人们开始翻地，草甸子的几块地大概有六七亩，十几个男人 ，半天不到就给翻好了。
阿锦告诉他们，明日施肥 ，有多少施多少，养两日，第三日种胡萝卜。
村民们没有见过胡萝卜，只要给银子，他们就愿意干活。
胡萝卜种下地前周景来了，阿锦测试了土壤的钙镁磷钾含量，缺的补上，使土壤条件适合胡萝卜生长。
周景道：“如果运气好 胡萝卜下地得到一场雨，十一月份收成时，肯定高产。”
阿锦道：“八天后有一场雨，算是幸运的。”
“嗯，不错太给力了。”
胡萝卜种下地，每个参与种植的人都得到了一百文。
蒋孝廉去了灵上和灵明府，帮扶基金会资助了一千两银子，这银子只够盖厂房的，酿酒设备还需要周景提供。
提供酿酒设备需要两万两银子，周景需要通过星际联盟购买，所以她不能白送，酒厂每年连本带息还她两千一百两，十年还清。
和河套村签了契书，蒋孝廉做保，周景留下阿锦又回灵上去了。
阿锦和李肯吃媳妇儿腌制了十八坛雪里蕻，那雪里蕻太特么熏人，用刀切它，能把人眼泪熏出来。
阿锦道：“嫂子，要不咱雇人切。”
李嫂子：“顾什么顾？不花银子啊？再说了这腌菜秘方可不能泄露”
阿锦笑了：“嫂子，谁都会腌菜，只不过他们没吃过这雪里红而已，咱也就今年赚个大钱，明年你看着吧，大街上到处都是卖雪里蕻的。”
李嫂子：“这样啊，那明儿就叫孩子们都去其它村子挖雪里红，多腌些，多赚点银子。”
阿锦道：“嗯，还按一文一斤收。周景在研究蒲公英小菜，那可是能赚银子的，腌菜厂就是为它建的。可惜了，今年这蒲公英老了，做出来影响口感，不过，也能赚不少银子。”
李嫂子高兴，这些日子虽然累了点儿，但心里踏实，村里也没有要饿死了的人家了。老头子也能吃饱饭了，天天忙的不沾家，回家三句话不说就睡觉，这才叫过日子，是她想要的好日子。
李嫂子忙了一天才腌了两坛菜，实在是困的不行了，就去睡觉了。
第二天醒来，发现所有的菜都腌好了，原来是阿锦一夜未眠腌的。
看着那六坛子雪里蕻，李嫂子仿佛看到了银光闪闪的大银锭子。
催促阿锦去睡觉，自己提着篮子去挖雪里红，很快的村里的孩子们都去挖雪里蕻，待嫁的大姑娘们着急，她们这个年龄被限制在家里，个个都着急着，她们也想赚银子。