第5章 吃香的喝辣的
屋内,气氛有些凝重。
黄秋荷脸色阴沉看着大儿子,眼中的厌恶怎么都隐藏不住。
其实此时叶城对家里,有着举足轻重的作用。
无论是他所挣的壮劳力工分,还是秋冬季去修水利。如果没有叶城的话,这个家天知道会成什么样子。
俗话说得好,穷人的孩子早当家。
即便如此,黄秋荷依旧不喜欢大儿子。
每每看到他,她的内心总会涌起亏欠感。更重要一点,叶城并不是她亲儿子。
“二妹三妹,将裤子里的泥鳅、鱼都杀了,晚上咱们打打牙祭!!”
说完,将装满鱼的裤子递给二妹,他转身进屋穿了条裤子。
至于后妈黄秋荷,叶城并没有放在心上。
“太好了,今晚有鱼吃咯!!”叶虎高兴得直拍手。
叶柏掏支烟递给大哥叶顺,用洋火划燃后,两兄弟凑一起将香烟点着了。
美滋滋的猛抽一口,叶柏劝着道:
“大嫂,刘家那小子是个瘸子。把叶蓉嫁给她,完全就是害了她啊!!”
叶顺皱着眉狠狠的吸口香烟道:
“阿柏你是不知道,家里已经穷得揭不开锅了啊!!”
叶柏嘴角抽搐几下,倘若懒惰的大哥稍微勤快点,怎么可能揭不开锅。
大哥家有七口人,四个劳力赚工分,怎么可能揭不开锅?
说起来,还是大哥大嫂好吃懒做啊。
叶柏长叹一口气,旋即起身道:
“我家里还有点猪油,我将它拿过来煎鱼吧!!”
叶顺看着弟弟的背影,他总感觉有些不对劲。
弟弟今天似乎显得格外轻松,以往他下工回来,哪天不是累得像条死狗。
奇怪!!
叶城穿好裤子,来到堂屋对黄秋荷道:
“二妹的婚事缓缓吧,让她帮家里再上一年的工。
将我妹妹嫁给瘸子,您最好打消这个念头。
否则,我直接闹到公社去,到时候我领着两个妹妹分家。”
黄秋荷脸色阴沉点下头:“那就让她再上一年工。”
叶城担心妹妹糟蹋东西,他从菜园里扯了十几个青红辣椒。
他家里没有朝天辣,本地辣椒只有青皮中带红色的辣椒,才充满着辣味。
如果辣椒变得通红,反而充斥着甜味了。
看着大哥手中的辣椒,烧火的叶澜立即迎了上去。
“哥,让我来吧!!”
叶城点下头吩咐道:“洗干净就好,别将辣椒籽弄没了。”
此时的调味料太少了。
胡椒粉,想都不用想;味精,更别提了。至于花椒、八角、香料等,更是想都别想。
叶城家里吃不起!!
就连去腥味的生姜,他家里也吃不起。对他们而言,最常见的调味料,莫过于辣椒与葱。
至于大蒜,只有逢年过节的时候才会用点。
看叶城将准备好的豌豆倒进锅里,用锅铲耐心的翻炒着。
从小到大,叶城吃得最多的菜,就是豌豆。
像什么焖豌豆、炸兰花豆、炒豌豆等。
每天的餐桌上,最少都有一盘豆豉。而且很多时候,只有一碗咸死人的豆豉。
等豌豆在锅中噼里啪啦的炸响,叶城将它们捞出来,放在凉水中泡着。
勤快的叶澜雀跃着道:
“哥你放着,我最喜欢给豌豆剥皮!!”
锅刚刚洗好,叶蓉将鱼也处理得干干净净。
“哥,让我来炒菜,你歇着吧!!”
叶城接过她手中的竹篓,吩咐着道:
“还是我来吧。先煎鱼,火烧小一点!!”
等锅烧热起来,叶城从二叔家的陶罐中,挖一大勺子猪油放进锅里。
油刚刚化开,瞬间一股诱人的香气扑鼻而来,刺激着他们的味蕾。
叶城将泥鳅、土黑鱼、财鱼段一股脑倒进锅里,顿时发出滋滋啦啦的响声。
农村的猪油十分精贵,一般都舍不得用来炒菜。
大体上都用来下面条。
在百姓们眼中,用猪油炒菜,压根就是败家的行为。
看着两个妹妹直咽口水,叶城心里有些难过。
如果没记错的话,他家好几个月没吃猪肉了。
此时猪肉八毛钱一斤,而且还需要肉票才能买得到。
只有过节的时候,公社才发肉票。叶城家即便有肉票,也没有钱买肉。
一般过年的时候,才买上两三斤猪肉打打牙祭。
村后的湖里有很多野猪,或许设几个陷阱,弄头野猪打打牙祭也不错。
叶城眼中的湖,并不是纯粹的湖,而是纵横交错的沼泽地带。
六九年河堤决口后形成的,里面的物产很丰富。
各种鱼类就别提了,像什么野生莲藕、菱角、芡实、芹菜等,数不胜数。
还有各种各样的野货,像什么野鸭、野鸡、野猪、野鹿、豪猪等。
当然,里面也充斥着危险。
毒蛇、鳄鱼都还好,关键是一人多深的淤泥。只要陷进去,多半救不出来。
闻着锅里散发出诱人的香味,叶城忍不住有些发呆。
这一切,真的太梦幻了。
前一刻他躺着等死,结果一睁眼,他竟然重生到七八年的初夏。
鱼煎得双面金黄,叶城将葱、辣椒扔进锅里,然后翻炒了几下。
瞬间。
裹挟着辣味的香气直扑鼻孔,叶城忍不住多嗅了两下。
即便香气中,充斥着刺鼻的辣味。
加一瓢水后盖上锅盖:“二妹,烧大火好好炖一下。”
叶城的话音刚落,厨房内涌进一大帮子人。
六弟叶彪兴冲冲开口道:“大哥弄啥好吃的,实在是太香了!!”
而叶彪的母亲,也就是叶城的二婶,脸色肉疼的盯着陶罐。
阿城也是的,不是自家东西一点也不心疼啊。
叶城笑着揉了揉叶彪的头:
“今天是泥鳅、土黑鱼、财鱼、黄菇鱼大乱炖,到时候你多吃点。
你身子太瘦了,得好好补补,哈哈”
叶彪、叶虎两人的眼睛瞬间亮了,咽着口水道:
“大哥,真的没骗我们??”
邻居周稳也咽着口水道:
“阿城,你家今天改善伙食啊?一闻就知道用了猪油,竟然下如此大的本钱!”
叶城不大喜欢他,好吃的东西他藏起来,又喜欢占别人家的便宜。
等了七八分钟,叶城揭开锅盖,用锅铲弄了一些豆豉酱到锅里。
随着锅铲翻动,汁液洒在锅壁上,散发出诱人的香味。
香,实在太香了!!
用个铝盆盛好大锅鱼,叶城将锅洗干净,炒起去皮的豌豆。
随着两瓣大蒜下锅,瞬间散发出诱人的香味。
菜炒好后,叶城直接对周稳道:
“这点东西都不够我们家吃,我就不留你吃饭了。”
将周稳赶走后,两家人围坐在方桌边,美滋滋的吃了起来。
看着家人露出幸福的笑容,叶城心里充满着成就感。
他们是自己的亲人,值得带他们吃香的喝辣的。
当然,有一个人除外!!