第119章 上街卖豆腐
第二天早早起床,叶雨继续磨豆浆做豆腐,琢磨着卤水多与少,做出来的豆腐口感,压豆腐的时间等,直到做出最满意的豆腐为止。随后,她将买回来的土豆与红薯,都弄了少量磨成浆出来,沉淀,晾晒,做成红薯粉与土豆粉。豆腐模具又多做了好几套,盛装豆浆的缸等,再购买回来清洗干净。一切准备就绪,叶雨选了赶集那一天,将豆腐推出去面世。因为要做的豆腐多,所以叶雨几乎是半夜就起床忙碌了。一家人都起来帮忙,甚至连福安娘三个也早早过来帮忙。推磨,加豆,过滤豆渣,烧水煮豆浆,加卤水是叶雨的工作,最后是成型。全部忙完后,叶雨让大家赶紧休息一会,准备在午时前,送到县上的酒楼去试试。因为是赶集日,叶雨想着大家一起去凑个热闹:“娘,我们一起去赶集吧。”
王氏摇头:“娘就不去了,你们去吧。”
家里有那么多东西,后院还有小兽呢,她哪里放心离开?叶雨也不纠结,带上叶玲,叶文,叫上燕妮,一行人浩浩荡荡,推着一车豆腐往县上去。叶文与叶玲是第一次到县上,非常兴奋,一路上不停地说着话。叶雨今天做的豆腐可不少,至少也有五十多斤。她想着,今天是赶集的日子,如果酒楼不要,她可以摆摊把豆腐卖掉,也不会亏在手里。到了县上,已经到了巳时左右,街上人来人往,很热闹。叶文拉着叶玲,紧紧跟在众人中间,双眼不停地左右张望。福安道:“我们先前往酒楼?”
“嗯嗯。”
叶雨应下,要是能将豆腐直接卖到酒楼,她能省很多时间。咸宁县只有一家庆丰酒楼是最大规模的,以前福安打的猎物,也大多都送给他们,与掌柜熟悉。掌柜看到福安的时候,连忙迎上来:“兄台啊,你怎么那么久也不送猎物来了?可是有什么事?”
以前,福安最少也会隔三五天给他送一次野物。自从上次送了大黑家伙后,福安再没有送过猎物来了。他可是心心念念地想着呢。“猎物暂时不打了,不过,今天我们给你送来一些新鲜食物,就是不知道你敢不敢要?”
福安的声音淡淡的,打量一眼酒楼,此时还不到饭点,也有人在吃饭了。县上正规的酒楼只有这一家,像县上的有钱人还是很多的,他们宴客或者有什么事时都会到这里来。掌柜眉头微皱,看向叶彦推着的板车,那上面是一块块木板做成的大方块,堆了很多,湿淋淋的,看不出是什么东西。“这些?是什么东西?”
基于与福安的交情,他还是把这话问出来。福安看向叶雨,后者道:“可否借贵酒楼的后厨用用?至于是什么,掌柜亲自尝过,便知道了。”
掌柜这才看向她,他认得她,这小丫头的嘴可会说了。他又看向福安,后面这几次,福安都带着她一起来,这两人是什么关系?“我未婚妻。”
福安知道他的意思,解释一句。掌柜这才恍然,原来是订亲了啊。“既然如此,阿来,你带这位小姑娘到厨房去,与生叔说一声,让她做道菜出来。”
掌柜不知道她葫芦里卖的什么药,反正现在也不忙,让她试试也没事。不好吃他不要就是,也不损失什么。叶雨让大家在外面等她,她自己提上准备好的配料,端上一块豆腐,跟着小二走向后厨。“你们一车都是这个?”
掌柜看看板车上,除了这些豆腐方块,再没有别的猎物了,哪怕一只小兔子也没有给他带来。