第40章 暖房流水席
“春花,你家小芳赶回来没,听说张书记要培养年轻人当导游,可别赶不上时间?”
“回来了,昨天就回来了,你家小鹏呢?”
“嗨,我家小鹏就别提了,普通话都不会说,还是跟着去修路吧。”
“修路也行,守家在地不说,开的工资也不少了。”
“可不就是,至少咱们村委会不会拖欠工资,每月一发。”
对于家中的老人而言,孩子的事情大过天。
年轻后辈能够找到合适的工作,比自己赚钱还要开心。
一时间,渔港村其乐融融,大街上充满了欢声笑语,幸福指数蹭蹭上涨,连带着任务需求的繁荣度也是一天一个变化。
网络的威力是广泛的,同样来得快,去的也快。
自渔港村分红的短视频火爆网络。
从十一月下旬开始,来村中旅游群体呈爆发式增长,可把全村人给忙坏了。
一个月过去,旅游群体又以阶梯式下滑。
最终保持在了每天能接待五六波游客的样子。
当然,张峰也乐得如此。
趁着清闲,他上午培训培训村中的年轻人如何成为导游,下午,则是忙活搬新家的事情,等到了晚上,还要犒劳十二位工人兄弟。
就张峰个人而言,对于小洋楼非常满意。
首先是外观造型,与平常的两层楼房有很大区别,整体要偏欧式,但又结合了中式的风格,让人一眼望去有种耳目一新的感觉。
外表整体贴有石砖,内室多采用木材制作。
像门窗、栏杆、雕花、扶手、楼梯,全都是木头做的。
不但制作精致,而且看上去非常舒服。
明天,就要搬新房了。
在农村,又被称为暖房,请客吃饭自然是免不了的。
介于村中大多数人都提前打了招呼,不如直接接改成流水席更加方便,张峰自然要提前做足了准备。
为此还特意从渔家大饭店请来了老李主勺。
当天下午,帮厨的人就已经开始准备工作,杀鱼、杀猪、杀羊,这些工作等到第二天就来不及了。
还需要准备,盘子、碗、桌椅板凳。
不过这些吃饭的家伙事不用买,只需要从村中多的人家借用就行。
等张峰带人把借来的东西搬回小院放好。
几人坐下歇息,喝着茶水,正好看见李大厨在准备晚饭。
人家来帮忙自然是要请吃饭的,因为白天杀了三头羊的缘故,许多剩下的东西老李准备做成一大锅羊汤,用来犒劳大家。
海边的羊肉味道极好,而且膻味较轻。
拿来炖煮的时候,什么调料都不用加,就能闻到一股特别香的味道。
只见老李一边用大锅炖煮,手上也不闲着。
把切下来的羊肉分好部位,羊腿是羊腿,肋排是肋排,骨棒是骨棒,肉是肉,一一分门别类装好。
等火烧开,下汤锅炖煮,大火滚开,再漂去浮沫。
“接下来小火慢炖,葱姜蒜,这类配料都不用放,吃的就是一个清炖。”
“如果实在忍受不了膻味,也可以加点橘子皮去膻腥味。”
老李见张峰等人在旁边看着有趣,一边做还一边和大家讲解,至于锅中的羊肉羊骨,只需要火候足,时间到,把汤熬成奶白色即可。
“李叔,我知道你做饭是把好手,可能不能在说话的时候,先把烟掐了,我可不想等会喝羊汤的时候喝到烟灰。”
李伟就是李和平家的小儿子。
听见他的吐槽,大家伙难免忍不住笑出声来。
“哈哈哈哈,李伟,你懂什么,那不叫烟灰,那是李叔的灵魂香料。”
“哈哈哈,没错,是灵魂香料。”
众人哄堂堂大笑,连带着李叔都不好意思的笑了起来。
一个小时过去,羊汤就煮的差不多了,李叔又将提前准备好的白菜放进锅中。
不一会,羊汤的香味伴随着蔬菜香气就飘了过来。
令人不禁食指大动。
老李大喊一声:“开饭了,大家伙吃饭了!”
在坐众人早就等不及了,纷纷拿碗上前,舀上两勺羊汤,再拿一张烙饼,回到桌子前大口吞咽。
“李叔,有辣椒没?”
“李叔,醋放在哪?”
“李叔,你的手艺绝对是这个!”
见对方竖起大拇指,老李笑着裂开大嘴。
作为一名厨师,能有一群识货的顾客,又何尝不是一钟幸福。
晚上,在众人离去后,简单收拾下东西,张峰就在新房住下。
躺在柔软的大床上,透过落地窗还能隐约看见星光下的海面,别提有多满足了。
“往后,告别狭小的宿舍,我也是有房的人了。”
张峰发出豪言壮语,闭上眼睛,很快进入梦想。
很快,时间来到第二天。
随着鞭炮声响起,张峰家的暖房宴正式开始。
老李抡起大勺,帮厨负责上菜,大人坐大人桌,女人坐女人桌,小孩坐小孩桌,一时间好不热闹。
听到村尾传来鞭炮声,连带着不少游客都好奇的赶了过来。
然后远远就望见满地的红色鞭炮碎屑,一问之下,才明白是张导游,也是渔港村村委书记在摆暖房宴,怪不得这么热闹。
其实不少游客在村里就发现今日的气氛有所不同。
街头来来往往的村民不见也就算了,连平日嘻笑玩闹的小孩也都消失,原来都汇聚在这里吃美食啊。
远远就闻到肉香。
仔细数数,一桌,两桌,三桌,十桌,二十桌……这都赶得上流水席了。
见有游客出现,张峰走了过去。
“你们好,今天新家暖房宴,也算是流水席,你们要不要凑凑热闹。”
“我们也行吗?”几位游客有些惊讶。
“当然,来者是客,我非常欢迎!”
“谢谢,我们当然愿意参加。”
张峰带着几位游客走近,李伟和几个有眼力劲的小年轻招呼道。
“你们好,坐这就行,我去给你们拿凳子。”
“我去拿碗筷。”
“你们需要洗手么?我带你们去。”
张峰见有人主动接待,不禁面露笑容。
要不就说还是得把队伍年轻化,别的不说,至少在待人待事方面,这群年轻人,绝对要比老一辈好上太多。
游客渐渐越来越多,不过好在有几个年轻人招待,张峰倒也乐得清闲。
老李的手艺也真不是吹的。
鸡鸭鱼羊,每一道菜都是那么美味。
帮厨也很给力,吃完一道,紧接着又上一道。
尤其是各种海鲜,让一众游客吃的大呼过瘾,临走前说什么也要凑上份礼钱。
张峰没好意思多收,没人一百意思一下就行。
席间,他被村民轮着敬酒,不一会就败下阵来。