第8章 选择正确销售渠道
事实上，养殖青蟹虽然辛苦，但还是很容易赚到钱的。
只要有适合的场地，熟练的经验，蟹苗的成活率完全能控制到70％往上。
剩下的，就是看关键技术。
如何能把青蟹养的又肥又大。
要知道，一斤多点的青蟹和不到一斤的青蟹价格，完全就是天差地别。
一个几十，一个上百。
成倍的利润差距。
还有就是有着‘蟹中之王’称号的黄油蟹了。
贵的能卖到几千，便宜的也要大几百。
其中的差距，可能还要超过十倍之多，说是天价蟹一点都不过份。
关键在市场还供不应求。
不过这一切，在有大师级养殖青蟹技能傍身的张峰面前，自然不在话下。
转眼间，两个月过去。
随着蟹苗的一天天长大，村民们脸上的笑容也愈发灿烂。
只要是投了钱的村民，每天都要去养殖场转上两圈，看着那一只只爬过的青蟹，就像是在看到手的钱一样欣喜。
而那些少数没舍得投钱的村民。
此刻都后悔到姥姥家去了。
不过也不至于心态失衡，毕竟村委会占股25％，其中也有他们一份，只是盼望着，村委会能在后续扩大养殖基地的时候，自己也能占上一份。
【养殖青蟹（大师6545/10000）】
技能介绍：你养殖青蟹的技术已经无人能及，青蟹生长速度增加，且有较大概率出现黄油蟹。
睡觉前，张峰习惯性的打开面板。
经过两个月的努力，养殖青蟹技能不负众望，终于升级成为大师级。
然而想要晋升下个等级，经验足足翻了十倍不说，在度娘上阅读相关文章，竟然也不再加经验值了。
也就是说，在技能达到一定等级之后，只有特定的办法才能获取经验。
不过好在够用，张峰也知足了。
本来青蟹从蟹苗成长为可以售卖的成蟹足足需要六个月的时间，可在大师级技能的加持下，养殖基地的蟹苗只从五月底养到七月初，已经有成蟹出现。
也就是足足缩短了一半的时间。
这已经非常惊人。
接下来，就要提前考虑如何售卖的问题。
一夜过去，第二天清晨。
张峰早早吩咐人去抓几只品相不错的黄油蟹来，然后开上面包车赶往市里。
海星市，在江浙一地虽然算不上繁华，但好歹也是沿海城市之一，该有的消费力还是有的，就算是没有，也会有相应旅游群体买单。
所以完全不用担心青蟹会卖不出去。
不过该如何销售，那也是门学问。
去海鲜市场，麻烦不说，大概率还卖不上价格，作为一家拥有黄油蟹的特殊海产养殖公司，完全没必要那样做。
所以张峰考虑到的第一个渠道。
那就是——网红餐厅。
一来价格高，二来还能借此打响自家公司的知名度。
这才是持续发展的正确道路。
说干就干，两个小时后，张峰驱车来到市中心繁华地段。
停好车后，没走几步便来到一条小巷，眼前就是海星市一家最负盛名的网红打卡地——杨家私房菜馆。
现在才上午十点，餐厅略显冷清。
“先生是要用餐吗？”张峰刚进店门，便有女服务员面带微笑招呼道。
“有黄油蟹吗？”
“黄油蟹？”
“怎么，没有吗？”
听到张峰的质疑，服务员忙解释道：“先生，一看你就是外地来的，本地黄油蟹上市时间一般在七月底至八月份，现在才七月初旬。”
对方的话语很有水平，一语双关。
意思很简单，不是我们私房菜馆的逼格不够，而是还没到黄油蟹的上市时间。
而那些有黄油蟹菜品的餐厅，也一定不是正宗的。
谁料张峰却淡然开口：“哦，那也就是没有喽？”
“这……”服务员一时语塞。
“不好意思，我这里有本地产的，而且还不少。”张峰说着，把手中提着的黄油蟹盒子放在桌上，然后继续开口道：“麻烦把你们大厨叫来。”
“先生稍等。”
服务员还以为是自带食材的客人，说完就快步赶向后厨。
同样，张峰的说话也很有水平。
既不让对方认为他是上门找茬的，不会产生厌烦感，还能顺便把主事的人叫来。
在私房菜馆，大厨通常都会有很大权利，甚至餐厅本身就是大厨开的。
这也是私房菜馆与大众餐厅的最大不同。
没一会，后厨便传来声音。
“什么？本地产的黄油蟹？这不可能，老韩怎么没通知我？
不行，要真有，我可得找他麻烦不行！”
大厨说着话来到前厅，一副四十岁往上的样子，用爽朗的口音问道：“这位先生，听说你有本地产的黄油蟹，那我可得好好见识见识。”
张峰指指桌上，随即开口道：“我姓张，叫我张峰就行。”
“你好，张先生，我姓杨……”
两人客套一番，张峰便带着杨大厨挨个对桌上的黄油蟹进行检查，结果发现六只黄油蟹不但是本地产的，而且个个都一斤往上。
大的甚至还要超过两斤，一眼望去，肥硕饱满，色泽金黄。
“不错，确实是本地产的顶级黄油蟹！”
杨大厨不禁发出感叹，像抚摸珍宝一般，挨个进行一番肢体接触后，才接着问道：“如果我所料不错，张先生应该不是来吃饭的吧？”
“哈哈，杨大厨眼光不错，就是不知道你能做主不能？”
张峰笑着反问道。
杨大厨也是跟着一笑，“杨家私房菜馆，我又有什么做不了主的。”
果然如此。
张峰心中暗道一声，接着伸出右手。
“你好，杨老板，重新认识一下，我叫张峰，来自蓝海县的渔港村，是村委书记，同时也是渔港村海产养殖公司的最大股东。
不管是眼前的顶级黄油蟹，还是肥硕饱满一斤往上的青蟹，我们养殖基地都有很多。
不知能否合作一番。”
“当然欢迎，张书记，这样的顶级好货，在哪个餐厅都多多益善。”
杨老板在衣服上不留痕迹的擦了擦手，才伸了过去。
这不是普通人对于官员的畏惧，而是老百姓对一位能亲自出门，跑来找销路的村委书记内心不由发出的敬意。
如今像这样的地方干部，可不多见了。
想来那个名为渔港村的地方，村民们一定很幸福。
接下来，合作的事情自然顺理成章。
不过为了往后能长期合作，亲自去渔港村考察一番，自然必不可少。