第29章 紫衣轩辕,豪迈畅饮
“你怎么不去抢啊!”
酒楼里,楚长风找到了酒楼的老板,说是要买些酒醅回去自己酿一些酒。
结果才说买三锅酒醅,这老板张口就是一百两银子!
这钱,他都不知道可以买多少的酒了!
酒醅,就是粮食在发酵之后,已经达到了可以酿酒的状态。
也有人喊做酒糟。
这个年代酿酒,都是过滤酒。
也就是用滤网从酒糟中将酒过滤出来。
里边还有大量的水分,以及酒糟本身的酸涩之味。
因为醋也是这么来的。
楚长风喝不惯,在逛街的时候,索性就直接买酒醅回去自己蒸馏。
可这老板很明显,是不想卖的意思!
一锅酒醅,就算是蒸馏,也就最多也就二十斤好酒。
几两银子就能买到。
楚长风悻悻的转身,懒得跟这老板纠缠了。
可这时,却有一道不符合时宜的声音响起。
“我听说有人喝不起好酒,买尾酒的,买次酒的。”
“却从没听说有人想要直接买酒糟的。”
“唉,这位兄弟,你要是实在没钱喝酒,我请你喝两杯吧?”
“实在是有些不忍。”
听到这话,楚长风顿时将目光抛了过去。
别误会了啊!
一眼望去,只见此人一袭紫衣气度不凡。
楚长风来了兴致。
便径直坐在了她的对面。
看到了她的那一张容貌绝丽的脸。
楚长风也不由得惊叹。
此女的容貌身材,皆不在月姬之下,比起南宫仆射也只是差了那么一点点。
“你要请我喝酒?”
楚长风看着对方的脸。
只见这紫衣女子端起一杯酒,一饮而尽。
“小二,把你们店里最好的酒,给我拿上来!”
“我要一坛!”
她说话间,带着些许癫狂之意。
“好嘞好嘞!”
小二赶紧屁颠屁颠的跑到酒窖拿了一坛最好的酒上来。
紫衣女子二话不说,便是往那碗里倒了两碗酒。
甚至都漫出来了。
“来,这位素不相识的爱酒之人!”
“今日我刚到这雪月城,被我遇到了,也算是有缘。”
“那边喝上一碗吧!”
楚长风看着这女子如此的豪迈,自然也不甘落后。
端起酒碗便一饮而尽!
这酒的味道,比起之前的喝的,好了不少。
度数还不错,应该有个十来度的样子。
对于楚长风来说,只是一般。
可对于紫衣女子来说,却实在是有些惊艳。
“好酒,不愧是店里最好的酒!”
“这位兄台,这剩下的酒,你拿走吧,也算是缘分。”
“他日有缘,你再请我喝便是!”
看着这紫衣女子这就下了逐客令。
楚长风不由得笑笑起身。
“好,既然这样,那便说定了!”
也不问她的姓名身份。
楚长风抓起那一坛酒便出了酒楼。
“这就是江湖吗?不问姓名,也不问出身来历。”
“只看缘分,只看合适,便能痛快的相赠一坛‘美酒’。”
“还不错。”
楚长风回头望了一眼已经落座在酒楼里的那个紫衣女子。
对她的影响增加了几分。
月姬和南宫仆射两人在酒楼外等着他。
将手中的酒坛丢给了南宫仆射。
“这坛好酒送你了。”
对于一般江湖人士而言,这的确是一坛好酒。
却还是入不了楚长风眼。
南宫仆射抓起酒坛嗅了嗅,点了点头。
“还不错。”
这间酒楼不行,就换一家。
自己弄酒醅,时间太长。
一般的好酒,从刚开始将粮食或者杂粮煮熟,到最后发酵完成的酒醅。
需要一个星期到三个月不等。
时间越长,那酒便越发的香醇,厚重。
再跑了两家。
终于遇到了两个店家肯卖的。
一共是买了五锅酒醅。
两锅十五天,两锅一个月。
还有一锅接近三个月的。
一共花了楚长风七十多两银子。
再去坊市买了些工具。
他要自己做一个木质的蒸馏装置。
以及酒坛,酒壶之类的。
一切准备就绪。
楚长风开始在厨房里鼓捣起来。
临近傍晚。
终于是将第一锅酒烧出来的。
头锅还是有些生涩,楚长风直接倒掉了。
接了第二锅和第三锅。
一共十来斤的样子。
这所谓的“锅”,便是指蒸馏酒的锅中水。
下面的锅是装酒醅的。
中间的木质结构是支撑上面的锅。
类似于两头通透的木桶。
上面则是第二口大锅。
装着的便是冷水。
下面锅中的酒气遇到上面装着冷水的锅底,便会凝结成酒水,顺着接酒的木槽流出来。
等上面的大锅中的水开了之后,便要重新换冷水。
这就是“一锅”!
第一锅冷水烧的酒都有些杂质或者水汽太多。
最好的便是第二锅。
这也是二锅头的由来。
第一锅酒醅烧出来的酒,还是热的。
楚长风尝了一口。
“还不错,就是缺了点味道,还需要提炼一下。”
南宫仆射和月姬两人也忍不住的喝了一口。
顿时,两人喷了出来。
“咳咳,咳咳咳咳!”
“咳咳咳!”
两人面红耳赤,不由得捂着脖颈,看向楚长风的眼神充满了怪异。
“公子,这酒好烈!”
“怕是月姬这辈子喝过最烈的酒了!”
“冷不丁的,咳咳咳,喝了一大口,被呛到了!”
一股热流直接从喉咙一直流到了腹中。
第一次喝烈酒,从嘴巴辣到了肚子。
南宫仆射有些不服。
再次舀了一瓢,往自己的嘴里灌。
楚长风一脸坏笑的看着南宫仆射那一只紧握的拳头。
强忍着嘴里和喉咙的热辣,南宫仆射将那热酒咽了下去!
“噗”
强行忍住想要喷出来的冲动。
可她的面色已经变得无比赤红。
同属江湖之人,还是先天高手。
第一次喝到这么烈的酒,让她都能够感受到自己心脏在砰砰砰的跳动。
“好,好,好酒!”
酝酿了许久,南宫仆射终于是说出了这句话。
对此,楚长风也只能对她竖起大拇指。
有了第一锅的经验。
接下来的第二锅,第三锅,楚长风更是娴熟。
酒的品质也是越来越好。
第一遍烧出来之后,楚长风又进行了二次提纯。
经过二次提纯的酒,按照楚长风品鉴,怕是已经达到了四十度的样子。
三次提纯,应该就能够达到那些浓香型,酱香型白酒的程度。
而就在这时候,院子里忽然传出一道熟悉的声音。
“相公,依依回来了!”
“咦?好浓的酒味!”
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