第十四章 花一刀的刀
勤行的‘老板’和梨园行的‘老板’有些相似,并不一定就是真正意思上的企业法人代表,而是说他们在行业内拥有挑大旗的强大实力,随时都能挑旗单干,带上一帮人吃饭,久而久之‘老板’就成了这种行业大拿的尊称。
吴蓉蓉口中的花老板就是这么位厉害人物,现任苏菜系后厨的砧板区板头儿,是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀就被尊为‘老板’的高人。
在当代社会,江湖子弟容颜老,早就成为了传说,可在后厨的江湖中,却还是流传着令人热血沸腾的故事。
比如这位花一刀。
花一刀不姓花,却是朵带刺玫瑰,一朵盛放了三十年还无人摘取的鲜花。
不是没人想摘,是没人有这个实力和胆量摘取。
如今这朵带刺的玫瑰变得越发诱人了,已经从当年那个明慧娇艳的小姑娘变成了风韵楚楚的成熟美人儿,一晃多年过去,苏省勤行还流传着她的传说。
据说苏菜区的后厨只要还有她的刀声,九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮扬名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。
花一刀的娘家姓吕,名叫吕绿馨,因为排行老三,所以又名吕三娘。出身名厨世家,可惜被父亲寄予厚望的两个哥哥都不是学厨的材料,偏偏她这个小妹却不爱剪刀爱菜刀,天生就是勤行的一把好手。
这个花名还是得自她的刀工,她入厨那年正值九州鼎食初建,那时的勤行中还保留着浓郁的江湖习气,各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。
彼时就有一家馆子的板头儿按勤行规矩来九州鼎食挑战,指明了要比试刀工,九州鼎食的几名老师傅上阵迎敌,结果才几个照面就统统败下了阵来。
按勤行的规矩,九州鼎食就得低头认输,以后每年利润的一成都要供奉给这位板头儿所代表的馆子。这在勤行可是奇耻大辱,可规矩就是规矩,技不如人就得低头!
九州鼎食后厨的爷们儿束手无策,一位后厨的小姑娘却捋起袖子主动上了阵,口气还大到了没边儿,说什么要当场‘三娘教子’!若是输了这阵,就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去!
结果是一条以刺多著称的草鱼、一把去骨鱼刀,一番令人眼花缭乱的表演。吕绿馨一刀下去,竟如庖丁解牛,境界绵绵、无使断绝!
这一刀用了好久、也用的好巧!
当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时,那名板头儿的眼睛都直了,当场抱拳认输,还死乞白赖地要跟她学习刀工,结果却被吕绿馨一碗凉水泼出了门。
老娘的刀法也是你想学就能学的?以为自己是大帅哥呢!
从此后,吕绿馨就得了个花一刀的名号,人称楚都第一刀、更在苏省勤行兵器谱上留下了芳名。
一直到今天,苏省勤行的老师傅还会时不时将这个故事讲述给后学者听。
“从那场比斗后,苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了做厨师能做到花名盖过了本名,这是何等的强悍啊?”
只可惜,这女人越强悍就越是难嫁,这位花一刀如今算起来也有三十出头了,却还是孤身一个人。”
“好可怜的女人啊赢了还不是一样没嫁出去?”
“可怜?”
讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上:“小孩子懂个屁!人家那叫寄情于厨艺,是苏省乃至全国都有名声的刀工大家,就凭你也有资格说人家可怜?颠锅去!
“师兄真是越来越过分了”
进门后就把行李箱丢到一边,甩掉高跟鞋,把自己重重摔在沙发上,吕绿馨头靠在软软的沙发垫子上,一双修长的丝袜美腿顺势架上脚垫,然后狠狠伸了个懒腰。
舒服啊,连日奔波的辛苦就此一扫而空,还是家里好。
感觉手臂有点儿空,抓过一只毛毛熊压在怀里,这姿势才对嘛。
这副场景若是被九州鼎食后厨的人见到,一定会以为自己在做梦。
花一刀这种狠角色居然会满满少女感的躺在沙发上?会抱着毛毛熊玩手机?这个世界是要被毁灭了吗?
吕绿馨打开威信,找到一个名为‘我是邻家女孩儿’的萌萌少女头像,也懒得打字,直接就是语音发送了过去:“师兄,你还行不行?自己装嫩扮小姑娘就算了,还拉我进什么乌七八糟的男神群?你实话告诉我,你现在还是不是个直男?”
没过一会儿萌萌少女头像就跳动起来,回复了一串五颜六色的文字:“哎呀呀,一刀小姐姐回来拉?这趟岛国行还满意呗?人家要的雅典娜cosplay装买回来了没有呢?啊啊,好期待啊”
吕绿馨没好气地道:“没钱,一套一万多呢!再说你一个老男人要这种东西做什么?我看你很危险啊?”
“太桑心了,金钱竟然抵不过友谊人家心都碎了。”
吕绿馨一阵恶寒,怒道:“说人话,为什么把我拉到那个什么男神群里?再这样老不正经的我拉黑你!”
“说人话说人话师妹你又不是不知道,你师兄我打从年轻时候起就有着一颗游戏人间的心?
当年跟着师傅学厨,还不是为了将来有门手艺可以走遍天下到处嗨皮麽?
谁能想到师傅走得早,你那两个哥哥又没个哥哥样儿,师傅临去前拉着我的手把你托付给了我。这下可好,我是哪里都去不了啦,不然我会稀罕这九州鼎食的苏菜主厨?还不是为了照顾你这个小师妹麽?
师兄我容易麽我?你嫂子走的早,你侄女儿现在都快变成问题少女了。心理学家说了,要融入孩子的世界、要和她交朋友,这样才可能改变她”
“改变她?我看师兄你快要被她改变了吧?”
吕绿馨撇了撇嘴:“那套cosplay装是买给我侄女的吧?放心,我买了,上班后就拿给你。现在可以说说你为啥拉我进那个什么男神群了吧?”
“还能为什么?请你不花钱看帅哥呗!”
‘我是邻家女孩’的头像连连跳动,发出了一连串的图片,都是周栋的360度无死角帅照:“怎么样,这小帅哥够帅吧?是咱后厨新来的实习生,现在水台呢。
绿馨不是师兄我说你啊,你整天板着个脸跟灭绝师太一样有什么好?知道后厨的人现在都怎么形容你麽?都说你是九州鼎食第一狠角色!
你说你这样什么时候才能嫁的出去哦,师傅泉下有知,能不为你着急?听师兄一句话,没事儿多看看这种养眼的帅哥,对你绝对有治愈作用!
你看看这小子,难怪前厅的那些小女生为他疯狂呢,可真是个我见犹怜的小帅哥,你就不考虑考虑?”
吕绿馨嗤之以鼻:“就他?一个在水台实习的小屁孩儿?”
“呦呦呦,说得好像你多大一样。
别人不知道师兄我还能不清楚?你今年实际年龄也不过才二十六岁吧?比人家大不了几岁!非得改年龄扮老成立灭绝师太的人设,让人当成老女人看就舒服了?
你这是病,得治!还得尽快治!师兄我调查过了,这个小帅哥可不简单呢,并不是样子货。”
“呵呵,师兄你越说越没谱儿了。一个水台的实习生,连毛儿都还没长齐呢,不过就是个小白脸罢了,这也叫不简单?”
“不信?不信你休完假来我的办公室要是师兄我没看错,这小子怕是‘净门’的传人。怎么样,是不是有点兴趣了?”
“净门?”
吕绿馨目光微微一亮,跟着却又摇了摇头,开玩笑呢吧?在这个厨师学校遍地的时代哪里还会有勤行八门的传承?
就连自己这个家学渊源的刀工大师也只是得到了部分的传承而已,区区一个实习生怎么可能?
师兄是越来越没正形儿了,亏他还是九州鼎食的镇店八鼎之一!