第64章 厨艺
周六一早，林意就来到了饭馆打扫卫生。
桌子、椅子、餐具等，任何一个死角他都没有放过，这些做完以后。
从前院的柴火堆里，抓了一些木材和引火物，将小木材叠好，保证留有足够让空气进入的空间后，点燃了引火物。
接着林意从空间里拿出昨天凌晨一点在家用罐子熬制的参鸡，架在火上，继续用文火慢慢的熬制。
从昨夜开始，林意每隔三十分钟都要添加一次木材，既不能让柴火偏大，也不能让火偏小。
参鸡汤在熬的同时，林意换了一身纯青色的布衣，回临尘后，他头发也未剪过现在已经快要到肩膀的位置，于是林意削了一把木簪，把头发盘成了一块，再带上一顶黑色的圆顶纱帽。
来到水槽前，仔仔细细的清洗着双手，就连指甲缝隙中也用牙刷刷过。
一些备菜的工作也同时在进行中。
临近十二点时，确认所有的准备工作都完成以后，林意笔直地站在餐馆门口，静静等待着第一位客人的到来。
没一会，罗宇带着一名坐着轮椅的老者来到店门口，身边还带着两位安保人员，林意一看就看出来两位安保手里有功夫，别看体格不是很壮硕，但走路的姿势和普通人的姿势完全不同，一看就是横练外家之人。
林意朝着二人施了一个抱手礼，然后右手一展，示意他们进去。
在路过林意身边时，这位老者笑着夸了一句说：“年轻人，你这抱手礼施展得不错。”
推着轮椅的罗宇则是向林意点点头。
没一会，徐亮也带着一位女士下了车手牵着手走了过来，林意从他俩亲密的举止来看，这应该就是徐亮的老婆。
林意依旧是施礼，示意二人进去，这可把徐亮吓了一跳，刚准备开口，手就被柳青给捏住了。
只能点头回应。
随后林意朝着两位安保说道：“抱歉，并未给二位留有位置。”
其中一名回道：“无妨，我们站着就行。”
说完两人走进餐馆，站在了离罗宇和那位老者大概三米左右的位置。
林意回到了厨房，待客人坐下后，转身从身后取出四个小罐子，打开罐盖后，用长长地筷子把瓦罐里的东西给取出来。
看林意如此认真的模样，徐亮和柳青还以为是很珍贵的东西，结果让他们失望的是，林意只从每一个罐子里挑出几株有些发黄的小蘑菇。
接着找了四个中空的白瓷碗，把这些蘑菇依次放到碗里，之后又在这瓷碗附近放了几株绿色的小青菜，烫上两朵西兰花，最后拿了一个小勺子，依次把罐子里的汤给浇上去。
就这么给上桌了，连个菜名都没有。
把那俩安保都给看愣了，就这么简单做点青菜就敢端上来？
徐亮和柳青也看不明白，觉得林意这厨艺怎么就这么一般，随便烫点青菜浇上一些汤就能说这是一盘菜？转头看了看不远处的罗宇和那位老者，两人神情不变，夹起青菜就往嘴里放。
只见那位老者半眯着的眼睛一下子亮了起来，也不急着咽下去只是细细地嚼着。
徐亮和柳青也夹了各自夹了不同的菜，放入嘴里，初嚼觉得无味，完全就是青菜原本的味道，柳青甚至觉得这西兰花少盐，缺盐。
迫不及待就要咽下去，但只三秒不到，两人的眼睛一下亮了起来，这菜怎么越嚼味道就越美妙呢。
林意没顾着理会顾客，反而开始忙活起下一道菜。两名安保可以说是无所事事，老板又吃东西，两人只好把目光，放在林意身上，只见他拿起一把长约二十公分的短刀，在阳光的反射下居然有一抹幽蓝色。
当林意用刀在豆腐上切割时，只能看到刀在豆腐上下活动，丝毫不见豆腐有任何异样，仿佛他们看到刀穿过豆腐是假的一般。
片刻过后，林意放下手中的刀，拿起一旁的方布轻轻一擦就放回了原地。
而后林意又从柜子里拿出一个广口的小碗，轻轻一拨豆腐就落到了碗里，一勺带着淡黄色带着小冰块的汤汁就浇在了豆腐上。
随着汤汁一倒，原本整齐的豆腐向四周倒去，整整齐齐地散在碗口旁，林意从一旁的小柜轻轻捏了一把籽，散在上面。
罗宇轻轻挖了一勺放入嘴里，成了丝的豆腐轻轻一抿就完全融化，豆腐还是那个豆腐，也有豆腐的味道，除此之外还有枇杷的甜味，就连冰块也有属于自己的味道。
喝下一口后，原本体内的热气，刹那间全部消散，整个人清清爽爽。
一盘子的菜很少，一连吃下四五道菜，四人一点饱肚的感觉都没有。
但林意的菜一直不停地上，他们每一次也都完全吃光，每一道菜都有其独特的味道，令人更惊诧的是每一道菜的味道几乎都不冲突，上一道菜吃完，那下一道菜的味道依旧能清晰的品尝出来。
终于在吃了十来道素菜以后，他们终于闻到了肉香味，闻到的瞬间，口齿生津。
只见厨房内，林意摆了一个烤炉，上面煎着四块巴掌长的烤羊排，火势看着很大，火苗都窜了上来。
只见林意抓着筷子飞快地摆弄着羊排，每一会羊排从鲜红色逐渐变成深红，最后泛起微微的焦糖色。
林意捏了一把食盐，放在手掌中心处，双手一搓再一拍，食盐精准无比地落到羊排上。
这一块煎烤羊排，完全激活了四个人想吃肉的心，也征服了他们的胃。
这时，昨晚的熬制的老参鸡也安排了上去，林意麻利地脱完了四只鸡的骨头，又盛了四碗临尘村产的小米饭，作为今天十六道菜的收尾。
吃上瘾的徐亮甚至把参鸡汤泡在饭里，大口朵颐，原本他还想多来一碗米饭，结果林意给他们泡了四杯茶后，就收拾起了餐具。
丝毫没有顾及他们到底吃饱了还是没吃饱。
“老板，这能抽烟吗？”
老者擦了擦嘴巴问道。
一旁的安保赶忙递过去一包没有任何包装的烟盒，只是这过滤嘴快有烟的一半长了，根本就不能抽几口。
“可以。”林意点点头，给两桌送上了烟灰缸。
林意这一声可以，像是打开什么开关似的。
徐亮也拿出了烟。
啪嗒~
呼~
老者只是抽了三口就掐灭了。
“老板，能问您师承何处吗？”
林意摇摇头：“恐怕让您失望了在世时忙碌、贪玩，也未曾询问，加之师尊已仙游无处询问。”
老者叹了口气，他从那个年代过来，身上浓厚的老派味道，人生经历和阅历都已经有了，自然能吃出更深重的味道。
“老板，明天能预约嘛，我想请三位好友一同过来。”
林意看了一眼罗宇解释道：“老先生，我们这餐馆因为食材的限制，一周只做一天的生意，最多八人。”
“该是如此。”
老者似乎想到林意这些食材看似简单，实则不凡，连续营业对他而言，确实有难度。
“也罢，等人齐再说吧。”
说完就被安保推着离开了，走之时，罗宇还朝着林意比了个电话的手势。
待那位老者走后，徐亮也想来预约，林意也没推辞，只是说要找些能尝得出味道的人来。
不然光吃前面那些个素菜都够呛。
徐亮想想也是，十六道菜里，他能尝出的味道也不多，于是不再勉强。