第175章 女君啊!你可来了啊!
“算了,等下午再带着吃的进去吧。”
落染写完菜单以及制作步骤,看了一个时辰的书又开始写起了话本。
直到门外传来落冰的声音。
“主子,主君让人传话,说媒公到了,问您要不要过去?”
“让云舒去同主君说,等选定了日子告诉我一声就好。”
“是。”
落染继续执笔,午饭也是在正院儿用的,饭后老王带着刘氏他们以及买来的厨夫过来了。
“给,这是食谱……对了,你们可认字?”
刘氏为难道:
“回家主,奴家们不曾识过字。”
“无妨,老王,找个识字的给他们,让其复述即可。”
“这上面的材料你们都识得,你们试着做一做,然后教给他们这些新来的。”
“一会儿将这上面的菜全部做两份,你们做一份,让他们做一份。”
“我要的不仅是好吃,还要好看,包括糕点这一类也一样。”
刘氏几人:“是。”
“还有你们,这几天便轮流掌勺,把菜单上的菜全部做一遍,其他人打下手。”
“一人至少精通三道菜,便算合格。”
“过些时日,除了刘氏他们,我会从你们所有人中选出两个手艺最好的,做酒楼后厨的总厨。”
“是。”
“老王,你让钱叔带人去云岳父他们的新宅收拾一下。”
“是,小的这就去办。”
“奴侍告退。”
后厨忙翻了天,闻香院的人也忙碌不已。
乔依等人在外跑了一天,叶掌柜在与叶辰商议后便去了牙行,准备买个庄子。
落染则打算抽着空便多写几个话本。
到时找两个有名的说书先生,将话本的一部分内容给她们,待吊足了众人的胃口之时,再宣布后续只能在酒楼听,先为酒楼造造势。
通过昨日的对话,落染觉着开业之时请个有名的雅倌儿来酒楼献艺也不失为一种营销手段。
最好是自己培养一些人,毕竟酒楼也不是只开一天。
晚饭之前,正厅中央摆了几张桌子,形成了一张长桌,叶辰几个以及李氏等人全被请了来。
云展昨个儿就同她说了李氏等人打算搬过去,现下李氏又亲自说了一遍。
“儿婿晌午已让人去收拾了一番,今日咱们吃个团圆饭,明日儿婿便让下人们帮岳父和叔爹们将东西搬过去。”
“好,麻烦儿婿了。”
“不麻烦。”
“主子,菜好了。”云舒福身道。
落染点头:“都端上来吧。”
云舒走到了门口,摆摆手,屋内众人便见两排侍从端着菜依次走了进来。
李氏几人看得目瞪口呆。
裴氏疑惑地看着左右两侧相同的菜色,有些摸不着头脑。
待菜都上齐,长长的桌子几乎不剩空隙,众人全都傻了眼。
叶辰:“妻主,这是……”
“云舒。”
“回禀主君,这边是刘氏等人做的饭菜,这另一边乃是今日新来的三十个厨子做的饭菜。”
沈氏:“三十……个?”
“是的太爷,主子说要试试他们的手艺,过些时日酒楼开业,便挑选出合适的厨子过去。”
裴氏:“原来如此……”
落染笑着道:
“有劳岳父和叔爹们帮儿婿尝尝,看看他们谁的手艺好?”
“好……”
二太爷刘氏心道:
“这有钱人就是不一样,我们这辈子都没见过这么多菜,姑伊可真厉害!”
“云舒,布菜。”
“诺。”
云舒招手,侍从们开始帮忙布菜,李氏几人觉得,这哪怕一样吃一口,估么着没尝完他们就得饱了……
“嗯,这个好吃!这是谁做的?帮我再夹一块。”
叶晗转头看着身边的侍从,侍从恭敬道:
“回侧君,这是易氏做的。”
“哦?可是今日刚来的?”
“正是。”
“不错不错,明日让他再做一份。”
“是。”
落染这边则是云舒亲自布菜,且木杨在一侧端着漱盂,镜尘则负责倒水。
整体下来,还是刘氏他们做的好吃一些。
想来也是情有可原……
等都试完一遍,落染便让镜尘他们退下了,询问众人觉得如何。
李氏等人觉得都挺好吃的,不知道怎么说好。
叶晗道:
“这道菜不错,酸甜可口,妻主,不知它叫何名字?”
“此为咕咾肉,外酥里嫩,里面还加了水果。”
安澈:“还有这个鸡丝也不错。”
“麻辣酥脆鸡丝,的确不错。”
云卿:“还有这个排骨,同样外酥里嫩的。”
“椒盐排骨,椒香浓郁。”
……
众人七嘴八舌地说了一通,落染心中也早已有了数。
饭后一群人聊起了天,落染将觉得好吃的几道菜记了下来,交给了云舒。
云舒拿着去了后厨,询问了都是谁做的,一一记下。
“辰儿,你们先陪岳父他们聊会儿,我去处理点事情。”
“好。”
落染走了出去,一排侍从提着食盒抬着两箩筐大白馒头等在那里。
“送去书房。”
“是。”
落染在他们放好东西离开后才走了进去。
房门关上,落冰守在门外,落染将食盒和干粮带到了空间里。
空间里此时依旧是白天,众人过得早已没了日夜。
“哎哎哎?你瞅瞅我是不是眼花了?”
“咋啦?”
“我他爹的看见落女君了!”
“哪呢?”
听到声音的众人纷纷转头,果然看到了那张人神共愤的脸。
李利:“女君啊!你可来了啊!俺们还以为你把俺们忘了呢!”
落染轻咳两声:“怎么会?昨日实在是太忙了不得空,我这不是来了吗?瞧瞧我给你们带了啥。”
众人的视线纷纷转移,而后满脸喜色、勾肩搭臂的围着落染……以及桌上的食盒。
王艳:“啥好吃的?”
孤晴走了过来,“打开看看不就知道了?”
而后众人用希冀的目光望着落染,落染抬了抬下巴,众人迫不及待地打开了食盒。
王霞:“这么多好吃的?”
二妞咽着口水道:“真香啊!”
这是落染后来让刘氏他们单独做的,色香味俱全。
“去叫她们来吃饭吧。”
二妞:“好嘞!”
春喜扯着嗓子喊道:“吃饭啦!都快来!女君带了好吃的来!”
“走走走!”
“嘿!那边的!吃饭啦!”
“咱们快去,别被她们抢没了!”
平日她们吃的都是女君留的粮食等物,管饱,但不管好。
她们想吃口热乎的还得自己去架的锅那里煮。
她们一群女子,哪干过这种活?
把握不好尺度,什么半生不熟的,吃了硌牙的,什么胡了的,吃了想死的……
反正是五花八门,就是和好吃不沾边。
一群人很快跑了过来,全都围着桌子往外端盘子分馒头,只等落染一声令下,这才狼吞虎咽地吃了起来。