第53章 亲做羹汤
沈烨既然要为了萧倾卿考取状元,便越发用功。而萧倾卿在这件事上帮不上忙,只好找点自己力所能及的事来。
比如,亲手炖一盅滋补鸡汤。
虽然沈烨自有几个厨娘为他做饭,但萧倾卿知道是自己做的,他会更高兴。
萧倾卿找半夏学习了半晌后,自觉掌握了皮毛,便带着半夏去了厨房。
沈家的厨房分为两种,一个是公共的大厨房,负责各房各屋的吃食。一个是各院子的小厨房,负责各位主子临时加餐,其中的厨娘墩子,采买食材的钱也是各房自己出。
萧倾卿之前裁员的时候便把自己院子小厨房的人全裁了,这几日大厨房做什么她就吃什么。
如今想自己动手做,也就只能去大厨房了。
为了防止有人闲话,萧倾卿专门让一个粗使婆子事先在市集买了一只鸡,和其他要用的材料调料。
借用大厨房,便只是借用厨房的锅和火罢了。
她自觉再无不妥,便开开心心地来到大厨房。
谁知她明明早已通知了下去自己要来,厨房里的丫头婆子却没有回避,满当当地挤在屋里。
萧倾卿微诧异了一下,便问道:“可是我来得不巧,耽误大家做饭?”
她特意错开饭点来的呀。
丫头婆子们半天没人回话,只一个看起来机灵一点的站出来说道:“听说姑娘从未下过厨,我们不放心担心出事,谁也担不起这个责任。但姑娘说一不二,我们只好一齐在这看着。”
萧倾卿眸色一暗。
这是在指责她没事瞎添乱。
至于看着她,也不知是怕她烧了厨房,还是怕她动了厨房的东西,回头账上对不上。
半夏心思单纯,没听懂她们深一层的意思,倒也对她们的语气不愉道:“有我陪着呢,哪里需要你们这么多人在这杵着?”
“行了半夏。”萧倾卿喝止了半夏,她看了厨房一圈,道:“就让她们好好看着,我们做我们的。”
说罢,她便开始动手炖鸡汤了。
鸡是已经处理好的了,萧倾卿便由半夏帮她挽起袖口,将鸡和当归用井水洗干净,又往砂锅里盛满了清水。
她拿起菜刀比划了一下,问道:“要怎么切,切多大块的?”
半夏生怕她切到手了,忙道:“一整只鸡放进去也可以的。”
萧倾卿不疑有他,便把整只鸡塞进了砂锅里。
她又拿起当归,问道:“这个太长了,总要切吧。”
半夏想着当归好切,便说道:“切成一截一截的就可以了。”
萧倾卿便仔细地一下一下切着。
她突然想起在话本子里看到过,有那些精明讨巧的女角色,为了博得男角色怜惜,这种情况下应故意切到手指,装得楚楚可怜。
但她转念一想,以二哥哥的脾气,恐怕在怜惜心疼之前非得把她骂得狗血淋头不可,还是不要学这糟粕了。
将仔细切好的当归,混合着醪糟汁、姜、葱、盐放入砂锅中,盖严锅口。
先在旺火上烧沸,再之后用小火炖两个时辰即成。
萧倾卿做完这一切,便用手背擦了擦额头上的汗珠,便要守在锅前等着了。
半夏见厨房闷热,便劝道:“还有两个时辰,姑娘回去歇着,半夏守在灶前就是了。”
萧倾卿摇了摇头,既然是亲手所制,便要从头做到尾,哪能把责任推卸给别人。
她手里没了活,这才发现厨房里的丫头婆子们正聚在一起闲谈。
萧倾卿竖起耳朵听了听,她们在聊一些府里府外的八卦事迹。
之前那个撑头出来说话的机灵丫头道:“要说这宁府的林姑娘还真是惨。”
有人附和道:“可不是么。小小年纪没了爹娘,寄宿在自己姨妈家。原本她爹替她打算,还留了三百两银子当作她的嫁妆,没想到全被那黑心姨妈抢占去了。”
萧倾卿下意识向着她们的方向挪了几步,那林姑娘是谁,和她身世相似,却比她可怜多了。
又有人说道:“林姑娘是真的惨。父亲去世前,每日还能吃一盅燕窝养身的。这林父一死没了靠山,连吃碗鸡蛋羹都难了。”
“可不是嘛,这寄人篱下的姑娘便是如此了。”
一人阴阳怪气道:“向来如此呢,哪像咱们府上这位……”
萧倾卿眉头一皱,原来她们在指桑骂槐。
半夏也在一旁听着,闻言立马就要上去揍她们。萧倾卿将她衣角一拉,摇了摇头。
就又听到有人混在人群里说道:“白吃白喝还不够,开始使唤上沈家的家仆了。”
之前萧隆海每个月给了沈府五十两银子,几年来从不间断,萧倾卿根本不存在白吃白喝一说。而萧隆海出事后的确没有再给了,但这还不到一个月呢。就算要说白吃白喝,也只能从下个月算起。
而萧倾卿原本就打算了,自下个月开始,自己拿钱补上那五十两。
更别提使唤沈家的家仆。
萧倾卿身边的半夏云苓,每个月二两银子,是萧倾卿自己出的。外间的粗使丫鬟婆子每个月一两银子,也是萧倾卿自己出的。
而今日来借大厨房,也是萧倾卿自己花钱买的食材,自己动手做,没使唤沈家任何奴仆。真要算起,便是用了她们几根柴火罢了。
将怒气冲天的半夏拉至自己身后,萧倾卿指了指先前那个机灵的丫头,道:“你,出来。”
那丫头听话地往前走了几步。
如今她身后人多势众,萧姑娘就算要理骂人也得有个由头。刚才那话又不是她说的,因为她一点也不担心地抬起了下巴。
如果萧倾卿要教训她,就会引起其他人的民愤。
届时自然有人拉架劝架,打不着她。
她这样想着,却听萧倾卿柔声说道:“我刚来时众人一言不发,还亏得你机灵站出来回答了我。刚才你担心我守着炉火无聊,又讲了个有趣的故事给我听。”
萧倾卿笑眯眯道:“不错,是个好丫头。半夏,看赏。”
半夏恨不得打死她,但姑娘说赏,她便问道:“原本就给厨房的每一个下人准备了一百钱的红包。现在这是?”
萧倾卿暗道半夏这次问得恰到好处,她笑道:“我看这丫头喜欢,就把那二十个小红包全给她了吧。”