第21章 红烧排骨面
池幼凝弄着面粉，杨悦也没闲着，出门去院里提了一桶水来准备烧火先把锅洗了。
“凝凝，我这身体一看就是干了不少活的，都是肌肉记忆啊。不过也好，这样就不怕啥都不会了。”
“辛苦我们悦悦了，一会儿给你多加排骨多加面。”
“必须的，我是大胃王，都进我嘴里。”
“好，保证你吃得饱饱的。”
没下乡前池幼凝做了些白面馒头又做了些面条放在空间里，这样想吃的时候能立马拿出来。
原本想着哪天有空了，再多拉些面条囤着。
因酵母粉发酵需要时间，池幼凝怕太晚了，到时包完包子也不知啥时候了。又想着，要不做些水饺也行，但这会儿就算是有大白菜和玉米也都是去年剩下的，她想了想还是算了，还是做些面条囤着吧。
火生好，杨悦刷完锅，又把两斤排骨切成小段，池幼凝的两大脸盆面团也准备就绪了，两人便交换战场。
池幼凝把排骨先放入盆里清洗一番，洗出血水和杂质再捞出备用。
一小块生姜和一小段大葱切成片，冷水下锅放入排骨，加入少许料酒。
水烧开后，用勺子打掉上面的浮沫。
再大约煮个三分钟，等排骨烧烫好后控水捞出，放入提前准备好的热水中，再清洗一遍。
锅烧热，加入食用油，再放入冰糖用勺子不停的搅拌炒糖色，这会儿得用小火否则会烧焦，接着把排骨倒入锅中快速的翻炒，再加入葱姜生抽等，再放些热水继续烧着。最后再放适量的盐。
香气扑鼻而来，杨悦闻着直咽口水，肚子还发出了咕噜噜的声音。
“当当当，红烧排骨新鲜出炉。”
“凝凝，我要双份排骨双份面。”
“好咧，就是碗不够大，你吃完了再盛吧，到时出去给你买个超大碗来。”
“好好好。”
她力气大，吃得也多，凝凝做的菜又色香味俱全，她能不饿嘛。
池幼凝开始煮面，煮好后用筷子夹到碗里，再放上排骨，美滋滋。
杨悦两团面团也揉好了，两人洗手吃面。
“好吃，好吃，太好吃了，比中午在国营饭店吃的还好吃。凝凝，你这面要是往那一摆，不知多少人抢着买呢。”杨悦边嗦着面还不忘夸赞，吃得眼睛都要眯起来了。
“也有调料的衬托，要是啥都没有也没这么好吃。好吃你就多吃点，锅里还有很多。”
中午见识过闺蜜的胃口，晚上的面做了不少，除非悦悦超常发挥，要不然两人肯定吃得饱饱的。
吃饭得跟吃得香的人一起吃。
池幼凝看闺蜜吃的那么香，一脸满足的模样，她忍不住也盛了半碗，剩下的杨悦都包圆了，吃了足足三碗。
等最后一口吃完，杨悦放下筷子摸着自己的肚子：“好吃，好吃，回味无穷，凝凝，你看我的肚子。”
“嗯，不错不错。光盘是对做饭人最高的评价。这下吃饱了吧？”
“吃饱了，吃饱了，肚子都撑起来了。明天要上工了，要是再吃红烧排骨面，不介意再多吃一碗。”杨悦边揉着肚子边回味着美味。
“行。”
“凝凝最好了。”
两人面吃的比较多，排骨没吃几块，剩下的都盛在盆子里放入空间。
不是两人不爱吃排骨，而是都舍不得呀，也不知啥时候再能买到。
吃饱喝足，池幼凝准备开始做馅料了。
思考了一番还是留下了一小半五花肉，到时还能做个红烧肉吃。
先把肉切成小块，再放入手动搅拌机里。
“凝凝，我来，吃饱了又有无限的力气。”
池幼凝刚想自己动手呢，就被杨悦抢了先。
“那行，你弄，我去洗碗。”
“不用，一会儿你拉面了我出去洗。”
杨悦空有一身劲，但她不会拉面条，还得池幼凝来。
池幼凝也不忍回忆仅有一次杨悦拉的面条，应声点头。
池幼凝会拉面条还得因为海某捞，她看着拉面师傅在那拉面觉得很有意思，便去学了。
当时杨悦还想着，家里有面条机呀，手拉多累了，而且不怕甩飞吗？
但没想到池幼凝学的是某兰拉面的手法。
现在她无比的庆幸，闺蜜喜好多的好处。
闺蜜俩分工明确，一个拉面条，一个出去洗碗。
杨悦出去洗碗碰到了也在井边洗碗的陈家俊。
陈家俊笑着打着招呼：“杨知青出来洗碗啊？”
“是啊陈同志。”
“明天要上工了，今晚你们早些休息，明早我起床了喊你们？”
“行啊，今天要不是你喊我们，我们还在睡梦中呢，这事还得多谢你。”
“就一小事不足挂齿。杨知青下午你和池知青去山上砍柴了？”
“是啊，砍了不少，这两天应该是够用了。”
她也不清楚一天得用多少柴，但从今天的战果来看，三四天应该没问题，谁叫凝凝往空间里塞了不少。
当然她自己背了两大背篓粗柴火来，也能烧个两三天吧？
“屋檐那有我砍的柴，你俩用完了拿去用就成。”
杨悦立马摆手：“不用。陈同志我有力气，放心吧。”
还不是因为这身体没肌肉，要不然她高低也要秀一波自己的肌肉来证明自己。
她的凝凝由她来守护。
“池知青是睡了吗？”
陈家俊见池幼凝没出来关心的问了句。
纪怀澈这时正好出来洗碗，不自觉的竖起耳朵听。
“没有，在屋里拉面。”
“拉面？”
杨悦开始猛夸自己的好闺蜜：“对啊，做面条呢，我家凝凝可厉害了，心灵手巧。人美手巧这样的好姑娘打着灯笼都难找啊。”
“确实如此。”
“陈同志，我洗完了，先进去了。”
“好。”
赶紧逃，冷空气来了。
纪怀澈：？？啥意思，他来了怎么就不说池知青了，他还没听完呢。
杨悦火速进屋。
池幼凝见闺蜜一副被狗追的模样：“怎么了，有狗追你？”
“比被狗追还可怕。”
池幼凝一脸问号脸。
“凝凝，你觉得纪怀澈咋样？”
“emmmm，单从外表来看，又高又帅，其他未知，咋了？”
“笨蛋，高帅不能当饭吃，你看他一身冷气直接能冻死人。以后你要是找对象，得找个暖男。知道不？啊呸，找啥找，你有我就够了，我就是那个超级大暖男。”