第十二话 巧制浓汤,初考通过
中国古代汤食的历史很久远,最早可以追溯到周朝,而现代老广厨师把汤食发扬到了极致。
周钰这道南瓜浓汤采取了中西合璧的方法。
要用到的食材有南瓜、板栗、口蘑、牛奶,周钰考虑到相煎何太急的典故,就不做荤汤了。
周钰根据食神的考题分析起来。
这里的南瓜倒是随处可见,根深叶茂,个头足足有半人高。
板栗和口蘑看来要去森林深处寻找。
最麻烦的当属鲜牛奶了,周钰看向牛棚中悠哉吃草的奶牛,对不住了牛牛,自己怕是要化为无情的挤奶工了。
十个小时说长不长,说短不短,除去炖汤的时间,自己大概只有九个小时,也就是四个半时辰去准备食材。
当下的难点是,自己体质虚弱,没有任何灵力,以凡人的身躯如何在规定时间内,采摘、收集、切配好原材料,再运输填满整个烹天鼎。
周钰叹了口气,“仲玖啊仲玖,这会真得做回时间管理大师了。”
首先是采集南瓜,周钰看着遍地种着的大南瓜,屏气凝神,脑海中想象出镰刀的身形。
“希望香君没有欺骗我。”
只见手中陡然出现一把长柄镰刀,刀刃呈弧形,如同一轮优雅的新月,锋芒毕露。
这也太神奇了吧,看来真是想变啥就变啥,周钰惊呼,那这关考验似乎简单不少。
脑海中一个跨时代的想法孕育而出。
周钰高兴地迈出六亲不认的步伐走进南瓜堆。
“死猪头,烂猪头,叫你为难周爷爷我。”
周钰托着镰刀,无情地挥砍着,仿佛地上躺的不是南瓜,而是嗷嗷待宰的小黑猪。
一通乱舞过后,南瓜被砍得东倒西歪,七零八落的,周钰把半天的屈辱宣泄而出,南瓜军团尸骨无存。
周钰不顾身上贱满的南瓜汁,掸了掸额头的汗珠,这可真是个体力活。
蹊跷的是,在这个农场中,足足砍了半个时辰南瓜,周钰丝毫感不到疲乏。
自己体内仿佛有一股能量,身体上的疼痛感在慢慢消逝。
周钰看向呼呼大睡的香君,果然只有在梦境中,自己这个废柴才有使不完的力气。
接下来就是运输的工具,周钰掌心向下,心中想着物体的形状。
过了约半分钟,只见一辆三轮车腾空而起。
周钰汗颜道:“果然,只要能变出接触过的东西,直升飞机、叉车就变不了。”
周钰原本想唤出一辆大货车来,但转念又想,自己还没驾照,就不给这里的花花草草,华夏式的震撼了。
周钰蹬着三轮车,将地上的南瓜碎放入车上的大木桶中,一来一回就收集了十几桶。
周钰看着一地辉煌的战果,时间紧迫,接下来就是收集板栗和口蘑。
三轮车刚骑进林中,便被一口清泉挡住,幸运的是,周遭几棵老树干旁,长满了口蘑。
真是得来全不费工夫,这下水和口蘑都齐全了。
周钰苦苦追寻中,终于找到结果的栗子树,不得不说,这里的食材是一应俱全。
不同季节的果实同时结果,真是神奇无比。
周钰变出竹竿,打落树上的板栗。
板栗虽然好吃,但剥壳的过程,让人生死不如啊。
周钰红肿的双手拿起片刀,将板栗和口蘑切成细块,备了四五个木桶。
真可谓万事俱备,只欠牛奶。
关于挤奶,周钰没吃过猪肉,还没见过猪跑吗!
小时候,电视机可没少放挤牛奶的视频,自己这不手拿把掐。
进入奶牛圈,周钰变出一台老式录音机,立在牛圈中,播放起抒情的音乐。
周钰先给奶牛做了个马杀鸡。
周钰安抚奶牛道:“牛儿牛儿乖,放轻松,不要嫌弃我手艺差,我也是被逼的,你是苦命牛,我是苦命人啊。”
待牛儿放松后,周钰哼着小曲,开工!
两手一上一下地顺着奶牛的乳房往下挤。
眨眼工夫,纯白色的奶水就刷刷地流进了桶里。
挤完奶后,周钰抚摸了牛儿,顺便奖励了一把好吃的牧草。
周钰就这样断断续续,做了七八次马杀鸡,花了两个时辰,才勉强挤出八桶牛乳。
接下来就是理论上最难的,将南瓜捣碎成泥。
只不过,现在的周钰可一点不慌张。
接下来就是见证奇迹的时刻,轰,一个八尺高的破壁机闪亮登场。
周钰触摸着大型破壁机道:
“唉,终究还是得靠科学技术打败魔法。”
在破壁机的轰鸣声中,口蘑、板栗和南瓜已经搅打完成。
周钰取出来梯子,将打好的南瓜泥放入鼎中,又倒入数桶泉水。
在鼎底铺上柴火堆,点火,大火慢煮。
煮开后,将牛乳倒入,用木杆子搅拌,很快一鼎的南瓜浓汤制作完成。
看着还没睡醒的猪头,周钰心中悬着的心终于放下。
终于是,将军带红花回朝——大功告成。
浓汤飘来的香甜气息,化为一个大巴掌,狠狠的将香君抽醒。
“什么味道,这么香,哼哼!”香君飞向大鼎,看着这金黄色的浓汤,“竟然是,本大人最爱的南瓜汤!”
香君内心真实告白:
本大人还想多睡一会,给这小鬼放放水,没想到这道汤,九个时辰不到就完成了。
真是白担心这空脉小鬼,说不定真是个天才,这汤闻着真不错!
这锅浓汤诱惑得香君,立马掏出一个小碗,将汤盛起。
周钰看着豆大的小碗,这猪精就喝这么一点,就让我做一大鼎的汤?
只见汤碗瞬间朝自己飞来。
“小鬼,这是赏你的,剩下的都是本大人的。”香君撇嘴道。
好家伙,看来是自己想多了,而且本来就是自己做的,到底是谁赏谁啊。
在周钰满脸黑线的时候,香君瞬间蜕变为小黑猪模样,周身迅速膨胀,变得和鼎一样高大。
接着大黑猪把头埋进汤中,龙卷风一样吸吮汤汁。
周钰尝了一口浓汤,不错不错,就是差点黑胡椒。
南瓜和板栗的双重香甜,点缀上口蘑的清香,感受果泥和牛奶的醇厚,丝丝滑滑,满口醇香。
就是太烫了,周钰不好下口,但汤就是喝这热乎劲儿。
看这头大黑猪,死猪不怕开水烫,吃得真香!