第11章 做奶茶
远远的就可以听到叫卖声，食物的香气已经混杂着飘到了鼻子里。
目光所及都是五花八门的小吃。
南京本地小吃有挺多值得一吃的，喜欢吃甜食的，有美玲粥，梅花糕。
喜欢吃咸口的板鸭，锅贴，辣油小馄饨。
南京这座城市因为它的地理位置，历史原因，口味混杂，咸甜兼具。
陈慧琴把自己感兴趣和没有吃过的都买了一点尝尝。
不管是原身还是小咪来了之后，都很少有时间逛街，或者说没有时间逛街。
难得忙里偷到闲，陈慧琴逛的东一榔头西一棒槌的。
因为要赶回去准备晚上的炒饭材料，吃完想吃的，没有逛太久，陈慧琴就坐上了返程的公交车。
她在公交车上挑了一个位置坐下。
刚一坐稳，公交车就发车了，整个就一个弹射起步。
吓得她赶紧抓住了前面的扶手。
还好她反应快。
夫子庙这一站算是起点站，人虽然多，但是各个都有座位。
随着一站站往江浦开，人越来越多。
座位边上也站满了人。
就算是这样南京公交车的司机依然是不服输的男人，嗖的一声就起步。
这仿佛不是起步，而是直接起飞。
真是新奇的体验。
速度飞快，很快陈慧琴就到站了。
带上自己买的原料，艰难的挤下了车。
一下车直奔宿舍把东西放了，陈慧琴就往食堂赶，又是忙碌的一晚上。
晚上回去的时候，舍友们都还没有睡。
其中有几个还在书桌前面看书。
这个时代虽然已经有网络了，但是大家的休闲娱乐的方式，主要还是看书看报。
很多学生家里的消费水平并不高。所以买一些小说看看，已经是很快乐的了。
加上学校有图书馆，海量的知识和小说都扑头盖脸的砸了过来。
因此有人在这个时候沉浸在学习的海洋里也不稀奇。
看书的几人见陈慧琴回来，赶紧打招呼。
“小琴，你今天买了这么多东西啊。”大乔感叹到。
“要研究新的好喝的，做好了叫大家一起吃一下。”
“好耶。”众人听到有新的好喝的都开心的不得了。
到了千禧年的时候，大多数人已经有这个经济实力喝一些饮料了，但是不是所有人所有家庭都有这个闲钱。
而且是新的好喝的，鉴于陈慧琴出众的炒饭手艺，大家都想尝尝鲜。
陈慧琴放下东西之后就开始坐下盘账，锁好钱之后，就洗澡去了。
宿舍本来在看书的几个人，看了一下时间，也上床看书去了。
等陈慧琴回来，除了留了灯，大家都上床了。
陈慧琴把灯和门都关上了。
一天高强度逛街加上晚上打仗似的炒饭，给陈慧琴累的很快就进入了梦乡。
她做了个噩梦，梦到自己又回到了让人窒息的丈夫身边，在最忙的时候摔锅铲，而她在那又无助又忙碌的哭泣。
其实做炒饭这个本来就很累，但是两个人心往一处使是不会觉得辛苦的。
比如红姐和周哥。两个人一起奋斗，为了更好的生活，其实是一件非常幸福的事情。
但是自己既要忍受赵志强暴雷的脾气，又要安抚客人，还要稳定自己的情绪，收钱，炒饭。
真的很辛苦。
无声的眼泪打湿了枕头，她痛苦的醒了过来。
这会天已经亮了，她看了下手表，七点多了。
不算太早了，今天还要去趟菜市场。
于是她利落的擦干眼泪，收拾了一下床铺，洗了漱，就带上钱和昨天的原材料先去了红姐店里一趟。
红姐见她一大早提着东西就过来了，就跟她打了招呼，接着继续摊煎饼了。
周末的早上吃早饭的学生不像往常那么多，但还是有些人的。
三五个人在零星排着队。
陈慧琴把东西放到店里之后，就跟红姐打了招呼，说中午的时候要用下灶。
虽然说陈慧琴就租了晚上，但是其实红姐把一半的灶头挪给陈慧琴了之后，就没有再用过那边。
“好呀，你这是要做什么新东西嘛，看着不像是做炒饭的材料啊。”
“对，打算开发点新饮料，红姐到时候帮我尝一下，给点意见。”
红姐应下之后，陈慧琴就去了菜市场，把塑料桶和滤网买了下来，她还买了点木薯淀粉和地瓜淀粉，打算一会搓珍珠和芋圆。
接着就去银行存了钱。
存完之后看了卡上的数字还是露出了满意的微笑。
回到食堂的时候，已经快十点多了。
她就开始煮茶叶，烧热水。
烧开之后加入红糖，烧滚开之后把液体加入木薯淀粉，然后不断的搅拌。
等稍稍凉一些就用手搓成长条，再切成一粒一粒的，搓揉滚圆，一个可爱的小珍珠就做好了。
再度煮开，捞出放在凉开水里，q弹软糯的小珍珠就做好了。
茶也煮的差不多，小咪个人喜欢喝红茶底的奶茶，家里从小就有绿茶喝，不好的绿茶底她喝不下去。
所以这次做的是最传统最早的珍珠奶茶。
茶煮的差不多，就冲到之前放在杯子底里的奶粉里。
因为没有手摇杯，小咪就不断的搅拌，直到两者相容成浅褐色。
接着加入珍珠。
一杯香香甜甜qq弹弹的珍珠奶茶就新鲜出炉了。
小咪一口气做了十杯的样子。
做好之后她就递给在旁边休息的红姐两杯。
这会人多起来了，周哥接了刮子在做煎饼，而红姐则在慢悠悠的品尝小咪做的奶茶。
因为觉得红姐是第一次喝奶茶，所以小咪给她安排了一个不算太甜的度，大概三分甜的样子。
红姐喝完之后连声称赞：“这是珍珠奶茶？也太好喝了。”
“不愧是大学生，这奶茶做的也比别的家的好喝。”
红姐一直都在做大学食堂，奶茶这个东西她知道，也考察过，不过最终还是选择了去学煎饼。
一方面是因为奶茶不是能顶饱的东西，二是因为感觉市场不是特别的大。
再者说了，煎饼大家可能都会消费一下，可是奶茶，家庭条件差一点的压根都不会买。
想着这个红姐又嗦了一口奶茶。
“红姐你先喝着，我去宿舍给同学送奶茶去。”陈慧琴拿了个干净的框子把剩下的奶茶装了进去。
“你去吧。”红姐对她说完，转头叫周哥赶紧拿去尝尝。