第76章 风云小吃33
这几支箭矢的箭镞都是石头做的，被方文林磨得很是尖锐。
除此以外，云澜记得方文林还有一支铁箭头的，那支箭轻易不会被他射出去。
大历对于杀伤力大的刀具是有管制的，去铁匠铺打把柴刀都要登记在册，更何况是这种兵器了。
没有随意去动汉子吃饭的家伙什，云澜端了木盆拿上棒槌去河边洗衣服。
这个季节天凉，反倒是河水的温度要更高一点，洗衣服也不怕冷手。
这里可没什么洗衣机，使劲挥舞手中的棒槌去捶打衣物才是正道理。
也是个体力活呢。
一边捶衣服，云澜止不住的想，要不是怕方文林突然回来误以为他掉河里了，他都想直接将衣物鞋子挂这里的树枝上任由河水冲刷，也省了他现在一膀子的力气。
洗完衣服，他又去了自己搭的木头台子那里，想着看能不能捡条鱼回去。
这么长时间了，自己随手搭的这个捕鱼台居然没有任何垮塌，并且看附近的痕迹该是养活了不少小动物，台子附近的杂草都要少很多，各种足迹倒是乱七八糟的。
哗啦，嘭！
他只不过在这里站了两分钟，就有一条幸运的大胖鱼跳上了台子，弓着个身子在木台子上摆动跳弹。
“嘿，恭喜你啊，喜提桑拿按摩一套！”
人无聊了就爱自说自话，这不，云澜都已经开始忽悠鱼了，清蒸鱼就清蒸鱼呗，说那么好听！
……
大胖鱼的味道甚是鲜美，清蒸更是激发出它原始的甜美滋味，一口窝窝头一口鲜嫩的鱼肉，云澜吃得很满足，身子都热乎乎的。
今天他也没打算睡午觉，做靛泥还得需要草木灰，若是在村子里，可以直接烧稻草获得，山里没有稻草，但是其他的草本植物却是数不胜数。
反正都要出门，他干脆决定往竹林那边去，还能摘些野山椒来做泡椒，栀子也可以再采一些，红彤彤的，看着就喜人，就是不知道制成染料会是什么颜色。
锁好院门，云澜背上镰刀背篓就抬步往左边而去。这条路走的多，即使不看标记他也能记得路。
“冬笋要不要挖一点。”
竹林里有许多冒尖尖的笋子，稍不注意就会被顶了脚，云澜随手掰了一颗，剥去笋衣，里面的笋子白嫩肥美，味道该是一绝。
不过他思索片刻还是放弃了现在挖竹笋的想法，反正这片林子大，又离家比较近，想挖的时候随时可以过来，倒是不急于一时。
下了坡地，那两株野山椒便映入眼帘，青红都有，云澜照单全收，给人薅了个精光。
双手提着背篓抖了抖，里头的青青红红便被摇了个匀称，垫上一层布巾做隔断，他又跑去摘皂荚。
这一次他没再晃动背篓，而是用手将东西抹平再垫布巾，最后才去揪的栀子。
一个背篓被他分成了三层，装得满满当当，好在这三样东西都不沉。
看着眼前这一大片的魔芋，云澜蠢蠢欲动，最后仍是理智占了上风，毕竟这东西死沉死沉的，而且此行的主要目的——干草，还一捆没有。
不过没关系，干草这东西轻，扎成捆拎着走都没事，艰难地将视线从魔芋上移开，云澜终于捡起地上被他忽略已久的镰刀开始割茅草。
这东西好弄，镰刀一划便是一大把，轻轻松松就是一大捆。
满载而归的云澜没急着再出门，反正魔芋又不会跑。
他先是将茅草平铺在地上晾晒，之前下雨，这些茅草还有些潮，直接烧的话会起浓烟。
又去石灰窑那里更换了一批石灰石烧制，烧好的石灰石照旧先放在了簸箕里，等后续再处理。
皂荚和栀子暂时用不上，直接用麻袋装了搬去柴房堆着，最后剩下的野山椒则是按照颜色分别铺在两个簸箕里，他暂时没空处理这个，留着明天再说。
接着他跑去烧陶的窑口看了下火，添了两根大柴，顺便去墙根底下挑了个残次品一会儿当炉子用来烧草木灰。
在院子里转了一圈，确定没有落下什么活计后，云澜才重新背上背篓去挖魔芋。
这东西又大又沉，他只挖了两个，回来的时候顺道掰了几根笋子晚上做菜吃。
云澜没有直接回家，而是先跑去河边清洗魔芋表面的泥土，遗憾的是这几天一直没看见野鸭子，也不知道是都藏起来了还是被准备过冬的野兽给吃完了。
回了家，放下背篓，他揉了揉被麻绳勒疼的肩膀，然后直接将大门关上落了锁，今天是不打算再出门了。
这会儿太阳已经开始西斜，估摸着得下午三点左右了，现在天黑得早，云澜不敢耽搁。
将堂屋里的方桌搬到院子里，连廊底下的长凳也一并放在它的旁边。
回灶屋将魔芋去皮砍成小碎块，用簸箕装着，从碗柜里拿了三个大海碗，一并端去院子摆在方桌上，他又进柴房把自己心爱的小石磨搬出来和魔芋块并排放。
之前挑选出来的南瓜炉子摆在方桌旁边，离得稍远一些，怕一会儿烧起来给桌子点着了。
收了地上已经晒干的茅草堆在炉子旁边，云澜将长凳拖拽到中间，与方桌和炉子大体呈品字形摆放。
点了一捆茅草丢进南瓜炉子里，又添了一捆在其上面，云澜这才起身坐到了长凳上。
左手抓了一把魔芋块放进石磨里，转动石磨，灰白色的浆汁逐渐漫出来，最后落进大海碗里。
右边炉子里的茅草烧得差不多了，他便用右手从地上抓一把茅草再添进去。
好一个左右开弓，两不耽误。
云澜是背对着太阳坐的，忙碌的同时还能让阳光晒一晒后背，据说这样对身体好。
当然，他是不知道真好还是假好的，只不过这样坐着就不会晒着脸，省得眼睛都睁不开。
院子里两口窑一口炉子都烧得红旺旺的，这片天地的温度都要比之其他地方高一些，再加上云澜在不停地转石磨干活，竟然不知不觉就热出了汗。
两大捆茅草烧出来半个瓦罐多的草木灰，三个大海碗里也装了满满的魔芋浆。
草木灰他没有另外分装，直接寻了个南瓜盖子盖上放在柴房的置物架上，随取随用。
留了一碗浆汁做魔芋豆腐自己吃，其他的云澜打算都做成魔芋精粉，到时候用麻袋装着也能保存得久一些。
取了纱布铺在圆盘簸箕上，将磨好的浆汁倒在上面，并用木片轻轻刮平，两个魔芋一共磨出来六个圆盘簸箕的浆，不枉费他这几个小时的辛苦。
灶屋生火烧水，把磨好的浆汁倒进去煮，稍微粘稠之时加入调好的碱水继续搅拌慢煮，待二者完全融合之后盛出来装盆放凉定型。
趁着这个时间，他把竹笋剥去笋衣，切成片备用，又将所需配料一一备好，主食选择了杂米饭，正好灶空着，直接烧水上蒸笼。
等待的时间他也没浪费，捡了石灰窑里的石头出来捣碎过筛，装进柴房的陶罐里。
咯咯咯——
后院的鸡兔开始闹腾。
也对，到了该喂食的时候。
从柴房出来，云澜直接往后院走，喂了鸡兔，又把土炕烧上，锅里多加了些清水，今天出了汗，还是得需要热水擦个身子。
做完这些，天已经擦黑，点了盏油灯放在灶台上，他打开蒸笼，白雾升腾，杂米饭已经熟了，凉在院子里的魔芋豆腐也已成型。
大刀横竖各一刀，一共得了四块豆腐，他一个人吃一块就够了，其他的放进大碗里盖上盘子，明天再吃。
魔芋豆腐切成灰白色半透明的薄片，与笋片一起爆炒，又加了今日新采的野山椒。
咳咳咳——
也没放两颗啊，怎么这么辣。
土灶火旺，尤其适合爆炒，这野山椒一进锅便被激发出一股刺激性的香辣味，直冲鼻子，呛得云澜咳嗽不止。
咳咳咳——
阿嚏——
又是咳嗽又是喷嚏，一盘子笋子炒魔芋总算是炒好了。
一手端着菜盘子，一手拿着筷子和杂米饭，他飞快地逃离了灶屋这个辣味重灾区。
此时天已经完全黑了下来，好在今日没什么云遮挡月亮，银辉照亮了这方小院。
月是皓月，景是好景，可惜夜风扫兴，吹得云澜一哆嗦，没敢在院子里赏月用餐，乖乖缩着脖子进了堂屋。
屋子里乌漆嘛黑的，他又折返回重灾区去拿油灯，因为走的急，一进灶屋就刚巧深吸了一口气……
啊啾——
猝不及防吸了口辣气，呛得他眼泪都流出来了。
这秋天的野山椒属老虎的吧，也太辣了！
但是甭管它辣不辣，做出来的菜还真是好吃，魔芋豆腐滑嫩入味，笋子脆爽可口，这又香又辣的味道直接冲淡了杂米饭的粗糙口感，越吃越够味，越吃越上瘾，一大盘子菜全部吃光他甚至都觉得炒少了。
就是有点不管嘴唇的死活。
即使不照镜子，云澜都能知道自己的嘴巴现在得是又红又肿，不能碰，一碰就得龇牙咧嘴地喊疼。
这种绵潮又湿冷的季节，还是得吃点辣的，这种横冲直撞的蛮横味道一扫潮霉时节的烦闷，让人精神亢奋，身子滚烫，哪里还有什么心思去伤春悲秋。
挺好，等方文林回来也给弄一道这菜整一整，哦不，犒劳一下他。
……
翌日，清晨。
鸡鸣三次都没能将屋子里的人叫醒，后院饿的咯咯叫的山鸡有些躁动，里面最为雄壮高大的公鸡被扰的鸡头疼，这回卯足了劲儿地挺个胸膛伸长了脖子叫唤。
咯咯咯！
屋子里的人黛眉微动，这声嘹亮的鸡鸣好像有些作用。
不过……
炕上的人翻了个身拽了被子蒙住了头。
竟是又睡了过去。
直到日上三竿，云澜才悠悠转醒。
眨了眨迷蒙的眼睛，只看见灰扑扑的屋顶，身子泛酸，尤其是肩膀胳膊，酸软无力，一整个呈大字型瘫在炕上，他是一点都不想动。
两天连轴转的做活儿，身子吃不消了，他要摆烂一天！
摆烂是没法摆烂的。
泡椒做了吗？石灰窑补缝了吗？石灰石捡了吗？瓦罐烧了吗？鸡兔喂了吗？
嗯……前面都无所谓，但是鸡兔是真的要去喂。
云澜挣扎着爬起来去摸床位的衣服，因为衣服是直接放在炕上的，被烘得暖呼呼的，这会儿刚起床穿着也不会觉得冷。
先去后院安抚住躁动的牲畜，再从灶口打了热水洗漱，他没急着去做饭，而是先回去屋里翻出小药箱，从里面拿出一个圆肚瓷盒，右手中指并着无名指蘸取了一块白色脂膏涂抹在自己的脸和双手上，淡淡的青草味扫过鼻尖，正是方文林给他买的美容蜜。
昨日烧了半下午的火，烟熏火燎的，皮肤都给燎红了，一阵阵刺麻麻的疼，昨夜洗漱过后他就擦了一遍，今早起来看已经好了许多，现在再涂一遍该是没什么问题了。
……
今天没有出太阳，是个阴天，不过瞧着应该是不会下雨。
起的太晚，早饭混着午饭一起吃，虽然馋昨晚的辣炒魔芋，不过显然不太适合云澜这刚醒的肠胃。
但他也没放弃，准备煮个香甜的南瓜粥养胃，然后做个凉拌魔芋当小菜。
老南瓜本就香甜，去皮切块后直接与大米熬煮就行，不需要另外再加糖。
魔芋洗净切成细长条，焯水断生后捞出备用，再调个灵魂凉拌汁。
葱姜蒜必不可少，香菜梗切成小段，又切了一颗野山椒，浇上热油爆香，再用酱油、食盐、白糖、陈醋等调味，搅拌均匀后淋在魔芋条上，撒上大叶香菜、芝麻和花生碎，滴上两滴香油，清爽嫩滑的酸辣魔芋就做好了。
因为今天不打算做什么体力活，这简单的一餐已足够云澜的消耗。
吃饱喝足，去屋里拿了张薄被，他搬了椅子到堂屋门口，盖着薄被困食，任由思绪乱飞。
晚上弄个鱼汤来喝，嗯……两条鱼，一条做汤，一条和魔芋一起做红烧鱼。
泡椒得用坛子装，带下山会不会太沉了。
冬天没有蔬菜，要不多去摘些野菜晒干了过冬吃。
团团圆圆该长高了不少吧。
……
方文林什么时候回来啊。