第12章 说好的一鸣惊人
就连原本还对他的厨艺还有一丝犹疑、又对自己半生所学很是自负的邹明都暗自钦佩起来。
虽未尝过,但看他手法从容,解释每一个步骤时有理有据,再闻闻空气中散发的香味,便知道这几道菜应该都是能让人赞不绝口的美食。
邹明看着此时放在自己眼前的这盘颜色鲜亮,造型奇特的糖醋鲤鱼,不由感慨:“做出这般奇怪样式,倒是好看不少,也还不算费时。”
祝瑾禾赶忙递了筷子让他试吃,一边得意道:“那可不是,有些摆盘即便费时也是得做的,毕竟色香味俱全,色可是摆在首位呢。”
为了推销自己的菜式,祝瑾禾不遗余力地继续道:“而且相比灰扑扑一条鱼摆在盘子里,这道菜除了好看,还多了寓意呢。”。
“您看这尾活泼俏皮的鲤鱼,活脱脱就是鲤鱼跃龙门呀,打胜仗的好彩头不就有了吗?这样大家岂不是更喜欢咱们做的菜了?”
邹明对他的大言不惭习以为常,还想提醒他不要得了夸奖就得寸进尺地自满起来,但入口的食物让他一时竟也无言了起来。
他虽对自己的厨艺颇为自信,但也知人外有人。却没想眼前这个年纪如此小,又完全看不出来一点儿厨子样的人,竟真的是个了不得的高手。
何况他一直觉得手艺人敝帚自珍才是理所当然的。
他早年游历各地,去过许多名声在外的大酒楼,也遇到过好些个厨艺高超的老师傅。
大多人在识破他是个厨师,又有想学手艺的念头后,连他每日上酒楼吃饭都不甚欢迎了。
而他对此完全能够理解,反倒是倾囊相授的祝禾才是奇怪的那个。
然而即便是京城中最好的大师傅做出来的东西,恐怕都不及他如今吃进嘴里的。
这小子年纪轻轻就有此手艺,也难怪口气如此之大了。
邹明默默咽下原本要劝诫的话,将这道菜传给其他人,自己又去尝另外两道菜。
祝瑾禾也不打扰。
待最后,几个碗盘都被一扫而空,她便知道自己这是被肯定了。于是笑眯眯往邹明眼前一站,一双眼睛亮晶晶的,满是期盼。
邹明没有再犹疑,直接就将整个大宴交给她主导,甚至自己也忙上忙下地给她做助手。
祝瑾禾完全没有主持这么大规模宴会的经验,如今有了个这么得力的“助手”,默默地帮她统筹全局、分配人手,任务最终完成得异常圆满。
除了之前做的几道鱼和筒骨汤,猪肉做成红焖猪蹄、菠萝咕噜肉、红烧肉、爆炒猪杂、干锅猪大肠。
鸡鸭肉有鸡翅煲、土豆炸鸡、辣子鸡丁、米酒鸭。
蔬菜则有快手炒杂蔬、炒空心菜、凉拌海带、拍黄瓜,再配个酸梅汁饮料,可以说是非常丰盛的了。
炊家子们一边做,一边馋得直流口水,更别提前来参宴的大小军士们了。
犒军宴的流程还是一如既往。
空旷处摆上一溜儿的桌子椅子,大家在自己的位子前站好,大将军总结战事,副将军再说几句鼓舞激励的话儿,就可以开始大快朵颐了。
麒枫对这次出兵的成果很满意,因此也并无太多需要在此时特地叮嘱的,只照着惯例在自己位于高台上的位子前总结几句。
可没一会儿他就发现了不对,士兵们渐渐的开始不专注起来,纷纷偷摸着低头去看自己桌上的吃食。
虽说此时并不是严肃场合,但作为纪律部队的主官,看着自己手下的士兵们如此,麒枫习惯性地蹙眉。
一旁正准备接替他讲话的彭虎自然也发现了问题,暗自嘀咕:“虽说咱们军中条件艰苦了些,但往日里吃席也没见这些人馋成这样啊。”
说着也低头去看桌上的菜色,这一看就也惊住了。
这满满一桌五花八门、又精致好看的菜肴,他还是头一次见,说是满汉全席也不为过了。
深吸一口气,香味争先恐后地钻入鼻端,他的肚子便咕噜噜叫了起来。
于是彭虎看了看皱眉不语的大将军,再看看下面一群早就跃跃欲试的大兵小将们,果断上前去拉过自家老大。
人类热爱美食的天性是抑制不住的,既没什么大事,顺应天性便是。
他很熟练地将麒枫安置在座位上,把筷子往他手里一塞。
自己则朝底下人大声道:“今日大胜,多余的话就不多说了,这桌上的吃食便是最好的鼓励!将士们,开吃!”
一声令下,底下众兵士们哗一声就坐下了,开始豪迈地吃喝起来。
而主桌上的除了麒枫和彭虎之外还有总兵邱宇,早在二人还在准备讲话的时候,他就已经坐在桌前了。
此时见俩人入席,便自己不客气地先夹了一筷子金黄诱人的咕噜肉。
果然软嫩多汁,满嘴生香,越嚼越有味儿。
见平时总是八风不动的老邱都吃得眼睛微微亮起,彭虎也不愿落了下风,目标明确地向软嫩嫩的猪蹄下手了。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,咬一口,浓油赤酱,入口即化。
可真是:“美味只应天上有,人间难得吃几回啊!”
麒枫见两人如此,也不扭捏,扫视了下整桌菜,竟在其中看到了饺子,他一个北方人,对饺子还是很有感情的。
于是夹了个皮薄馅大的胖饺子,沾了点小碟子里的蘸酱,尝试着咬了一口,浓郁的酱汁和醇厚的肉香味便一起冲击味蕾。
麒枫面不改色,却把剩下的大半个饺子都塞入口中,手中的筷子又伸出去夹了一个。
三人对视一眼,默默地低头大快朵颐,眼中均是笑意。
连见过许多世面的大佬们都是如此,何况是底下坐着的其余士兵们。
大家无一例外都把自己吃撑了,也造就了这一场犒军宴前所未有的成功。
于是上到大将军,下至普通一卒都对今日的菜色赞不绝口,火头军新来一个顶厉害的大厨,便人人皆知了。
祝瑾禾在军中一鸣惊人的梦想,经历几番波折,总算得以实现。