第七章 羊肉泡馍
姜欢听白婶婶说，张屠户是东市最大的屠户。
因他的两个儿子很是能干，这些年，一直扩大规模，所以平江府附近村庄里的猎户，大多数都来他这儿卖猎物，他这的肉也是最齐全的，许多大的酒楼也在他这儿买肉。
铺子很大，一排排的桌子摆在外边檐下，屋子里放着一些还没宰杀的活物，案板上，放着一块块猩红白嫩的肥肉。刚走到肉铺附近，就闻到一股肉腥气扑面而来。
白婶婶直接走到一个肥壮，满脸浓密的络腮胡子男人旁。男人手拿一把大刀，朝着手下的一块肉，用力地剁去，带动的力道，让整个案板震了三震。
白婶婶看着男人直接开口问道：“张三，你这儿有鹿肉没？”
张屠户抬头一看，见是白婶子，忙放下手里的刀，拿过一块布，将手擦了擦，一听是要鹿肉，脸上顿时胡子朝着两边裂开。
“哎呦，白婶子，你来的可真巧，昨天小屯村的猎户送来一头鹿，你看你要多少？”
白婶婶一听有新鲜的鹿肉，想也不想立即应道 ：“一整个全都要。”
张屠户脸上的胡子裂的更开了，直接出现了一个弯月，
“好嘞，那我给你处理好，送到你家里去。”
白婶婶则点点头，又道：“再来三十斤的猪肉和羊肉，到时候一起送过去。”
张屠户忙应声好。
白婶婶看着张屠户忙着，对他说了一声，便带着姜欢就离开了。
姜欢看着刚才的那一幕，有些怔愣，没想到啊，在这里还能看到卖鹿肉的，她还没见过鹿肉呢？
一只鹿便值一百两银子，心想真是暴利啊。
看着呆愣的姜欢，白婶婶以为她是吓傻了，开口安抚道：“欢儿，你没事吧？”
反应过来姜欢，连连摇头说没事，只是心中忍不住惊叹。
而刚买下一只鹿的白婶婶，亦是不知道姜欢心中所想。
如果知道，肯定笑话她，要是见到虎肉咋办啊。
买完肉，又来到了卖鱼的鱼摊，一口气买了三十多条鲥鱼和鳜鱼，买完鱼，又赶到下一家去。
一路上，姜欢算是见识到了，什么是大酒楼的气魄，心中也是十分好奇，什么样宴席需要买这么多？
等到全部买完，已过了午时，白婶婶便带着姜欢来到一个小饭馆。
饭馆不大，就摆着几张实木桌子，一张柜台。
等两人坐下后，白婶婶叫道：“小二，来两碗羊肉汤，两张饼。”
“好勒！马上就来。”
很快小二就端上来两碗汤，两张烤的焦脆，泛着金黄的饼，“客官您慢用。”
白婶婶将一碗羊肉汤并一张饼放在姜欢面前 ，“欢儿，尝尝他这儿的羊肉汤，你肯定喜欢。 ”
姜欢自那碗羊肉汤上桌，香气就止不住的往她鼻子里飘，让她嘴里生涎。白婶婶刚说完，她立马端起碗，喝一大口，空乏的胃慰帖的舒服。
姜欢向她点点头，顾不上说话，她将饼子细细的撕开泡在汤里，便端着碗，喝了起来。
白婶婶看姜欢的样子，止不住地发笑。但又受不了汤的香气，便也端着碗大口的喝起来了。
等酒足饭饱后，两个人才走回马行，刚进来，便遇到了阿晋叔，白婶婶向阿晋叔打过招呼，就拉着驴，带着姜欢的手回家了。
在家里，无聊的时光总是过得很慢，姜欢拿起那天晚上买的书，打开一看，第一页便写道：一个人对世界的认识，靠的是眼耳鼻、舌生意、色生香、味触法。
这段话瞬间引起了姜欢的好奇心，她止不住的往后翻去，一翻，才发现这里面都是些菜谱，其中包含煎、炒、炸、煮、炙、烤、蒸，所包含了八大菜系鲁、浙、徽、闽、湘、粤、川、淮扬菜。
这对于一个喜爱美食，又是厨子的人，无疑是一个巨大诱惑。一个下午，姜欢都沉在书里，不可自拔。
连张屠户和那些送菜的人来，都没发觉。
等到她揉揉眼睛，抬起头，看看窗外时，才发现外面天已经黑透了。
又看到离自己不远处，亮着一盏烛火，姜欢眼中浸满温柔，她放下手里的书，走出屋门。
白婶婶看她终于从屋里出来，松了一口气，连忙招呼她坐下来吃饭。
姜欢坐好，才看见白康安也已经回来了。
她看着白婶婶，面含着歉意的说道：白婶婶，让你担心了。”
白婶婶摆摆手道：“没事没事，虽说读书是好，但也要劳逸结合，熬坏了身子，那就可得不偿失了。”劝慰着姜欢，转头看了看儿子，笑着说，“康安也是。”
白康安点了点头道：“知道了母亲。”
白婶婶将碗筷放到二人面前，姜欢因心中有事，快速的扒拉完饭，看着白婶婶说：“白婶婶，我想出去转转。”
一听这话，白婶婶面露犹豫，姜欢赶紧接着道：“我让康安个跟着，行吗？”
白婶婶才点点头：“行，但别走太远，半个时辰就赶紧回来，别撞上你师父。”
转过头，对白康安嘱咐道，“你要看好你姜欢妹妹，别让她跑远了。”白康安正襟危坐的点了点头。
姜欢看着这些，心中甚是无奈，但好歹可以出门了。
夜幕的黑映的巷子幽暗，两人走出巷子，灯笼的烛火，照的路面光亮。
两人走在街上，看到的有行车的师傅，放学回家的学生，当差的小吏，在人群里走街串巷的擦肩而过。
白康安是第一次看到这样场景，每次放学，都是和街上的路人一样，是匆匆忙忙的赶回家，从来没有这样悠闲的，看着街上的行人。
姜欢却在这时问道：“你知道今年麦面每斗几钱 ？”
白康安想了想：“今年年景还算好，一斗大约两百五十文钱。”
姜欢听到这，很是惊讶的看向他，白康安默默地接着道：“学堂的夫子，平常会让我们调查民生，让我们知道百姓的生活。不然以后做官，不知物价几何，那不是很可笑吗？”
姜欢默然，在她的认知当中，古代的学堂的学生们只知精要大义，不知米面粮油几钱，只知赏风花雪月，而不知人间疾苦，没想到白康安的的夫子竟是这样的。
想到这里，姜欢不禁问道：“那你觉得卖早食得话，卖什么最好？”
“卖早食？”白康安疑惑的看着姜欢，“你要出来游摊儿！”
还没等姜欢回答，白康安接着说：“你这样做，爷爷不会是同意的。”