第26章 陆管事英明
“陆管事，您来了，您看看，有什么要检查的没”
对于上前搭话这人，陆十一之前来后厨就见到过了。
怎么说，这个人对于陆十一来说太过熟悉了!
毕竟是他穿越前耳熟能详的大明星。
不过这个世界，也不清楚他是个什么身份
“啊，你好啊，我不检查，就是来炒两个菜，中午给我妹妹送去!”
说着，陆十一手里的菜就被上前搭话这人接了过去，还笑呵呵的引导着陆十一往一口没有开 火的灶上走!
陆十一也不磨叽，到了灶台前，陆十一看着这个自来熟的小伙，微笑着问道：
“你叫什么名字”
小伙一听，眼睛亮了亮，这可是跟领导打好关系的好机会啊!
“陆管事，我叫韩春明!你叫我春明或者小明就可以了!”
听到这个名字，陆十一明白了，这是正阳门下的男主角韩春明，收破烂起家!
典型站在风口上，猪都能飞起来的代表人物!
倒是不知道，韩春明的轨迹是不是也受到了影响，不然这会的他应该在收破烂才对!
不过这个世界还真是神奇。
原本以为自己只是在禽满四合院的世界里。
后来遇到周镇国和周晓白才知道，自己还在血色浪漫的世界里。
之后的当兵生涯，让陆十一发现这个世界远比自己以为的神奇。
到如今，再遇到韩春明，陆十一也只是愣了一下就完全接受了!
“好，我就叫你春明了!”
实在是陆十一觉得叫人家小明，容易让自己串戏，
每次叫小明，陆十一都要觉得自己回到了考场，
最后一篇作文的主角大部分都是小明小红的!
“那敢情好!陆管事，那我可以叫你十一哥吗”
听到这话，陆十一眼皮跳了跳，神特么的十一哥!
有些尴尬的陆十一笑了笑，将肉食弄出来清洗，说道：
“十一哥就算了，你叫我陆哥或者陆管事就行!”
韩春明哦了一声，精明的他瞬间恍然，笑呵呵的说道：
“陆哥，您歇着，这些菜我给你洗，您看看，需要什么蔬菜也一并拿来给我!”
陆十一现在只觉得，韩春明这小子有前途啊!
看着韩春明跟陆十一打的火热，那些做菜的厨师纷纷翻了个白眼!
做菜
可不是是个人就能做的，他们倒是要看看，这陆十一有几分能耐。
倒是陆十一在厨房里拿菜，大家没有管。
之前的管厨基本上都拿，而他们下班也时常带一些剩菜回去。
所以对于在后厨的那些菜，大家都是心知肚明，自己清楚就好!
后厨里，陆十一挑挑拣拣，切了几叶白菜，弄了点番茄拿了两鸡蛋就完事了。
看着陆十一手里的菜，各大厨愣了一下。
这个管厨的怎么只拿这么点
这点菜单他都不够吃吧!
而且刚刚陆十一跟韩春明的对话他们是听见的。
陆十一中午要送饭去给妹妹，就这点菜，他送了饭，自己吃什么
想不通的大厨们摇摇头，继续忙活起自己的事情来。
“陆哥，都洗好了，您看还需要干什么”
陆十一瞅了眼铁锅，在灶台上拿起砧板菜刀，取过猪肉说道：
“你帮我生火吧，我早点弄好，也看看大家弄的!”
韩春明喜滋滋的嗯了一声，打起了十二分精神开始生火!
他清楚，烧火可是个技术活，所以现在，韩春明特别地认真!
只是刚刚开始升火，韩春明就愣住了。
一旁炒菜的厨师们也纷纷看了过来。
哒哒哒哒……
只看到猪肉在陆十一手里像是自己有思想一般，短短几秒钟， 一斤多的五花肉就全部变成了
一片片厚度一致的肉片!
接着牛肉快速过手，羊肉转眼就落在了砧板上!
直到陆十一处理好了所有菜，众人才忍不住擦了擦眼睛!
“我滴乖乖!这刀法，我天天练年年练也只有点皮毛啊!”
“好刀法，就这样的刀法，我觉得去御膳房都够格了!”
“来了个厉害人物啊!”
“陆管事，高啊!就凭您这刀法，咱老哥几个，服你了!”
听着其他人停下手里的活，纷纷夸赞起来，陆十一笑着跟他们打了个招呼。
“谢谢大家啊，以后大家通力合作，现在，咱们还是快点做菜吧!”
各大厨师哈哈一笑，连忙转手继续忙活起来。
韩春明哦着嘴半天，升起火后才小心的问道：
“陆哥……您看这个火，要多大”
陆十一笑了笑，他做菜，只要火不熄，不管火烧得怎么样，陆十一都能配合好火势，烧出最 鲜美的菜来!
当然，配合火势只是迫不得已，要是自己掌控火势的话，那做出来的菜，绝对比别人掌控火 是弄出来的好十倍!
“看你了，你弄出什么火，我就弄出什么菜!”
韩春明一听，这也行
嘴角微抽的韩春明也不管了，直接开始加火!
而其他厨师却是摇了摇头。
看来这个陆管事，只是刀工好啊!
随着韩春明的火烧起来，陆十一手一揽，感受了一下油温后开始倒入点干辣椒。
第一道菜，陆十一就弄一个醋溜白菜!
翻炒白菜的过程中，陆十一发现，韩春明掌控的火势，居然跟自己亲自掌控相差无几!
对于韩春明这样的天赋，陆十一倒是有点惊奇起来。
一个人，如果不是练就了高深的厨艺，那么就是天生拥有把控时机的技艺。
要不然韩春明不可能跟自己配合的这么好!
“看来每一个人的成功都不是偶然的啊!”
陆十一心中一叹，对于韩春明的感观越来越好了!
一个醋溜白菜， 一个干焙土豆丝， 一个番茄炒蛋弄好。
陆十一这才朝着灶台上搭着的三口砂锅望了过去。
瞅着陆十一好像用不着大锅了，韩春明这才起身，望着三口砂锅问道：
“陆哥，这砂锅里都在弄什么菜啊”
对于韩春明的问话，陆十一还不及回答， 一旁老早就看着陆十一操作的厨师笑眯眯的看了过 来：
“小韩，这你就不懂了，现在，咱可是清楚，陆管事的手艺，绝对是这个!”
说着，厨师抬手比了个大拇指，随后还忍不住咽了咽口水。
对于刚刚出锅的三个菜，整个厨房的厨师都馋得要死!
光是闻着那个味，他们心里就跟猫挠似的。
再看那些菜的品相!
得!
干了这么多年厨师，他们哪里见过，用这样的铁锅都能炒出极品的菜肴!
韩春明连连点头，毕竟刚刚的菜，他也馋，而且看上去就个顶个的好吃!
“那，各位大师，这三个砂锅里是什么菜啊”
刚刚说话的厨师咽了咽口水，眼睛直勾勾的看着那三个砂锅说道：
“味不溢，揭盖满堂!单单是这个手法做出来的菜我就只在传说里听过!”
其他厨师这下也来了精神。
他们都知道，整个后厨，做菜最好的就是现在说话的厨子龚民。
所以对于龚民评价的菜，他们也有些垂涎欲滴了。
“说第一口砂锅，这里面做的应该是把子肉!”
“第二口做的，大概是辣焖羊肉!这种做法弄出来的羊肉，就是汤汁都没有丝毫的膻味!爽口 至极!”
“第三口砂锅弄的西湖牛肉羹!这道菜现取现做，强调原料鲜嫩，以求味道的完美互补!”
听着龚民说完，后厨响起了热烈的掌声!
韩春明人都听傻了。
他是今天才知道，原来菜还有这么多名字的!
陆十一笑着点点头，佩服的看着龚民：
“老师傅，厉害啊，全部说对了!”
龚民谦虚的对着陆十一拱了拱手，这一刻，他是打心底佩服陆十一了。
不仅刀工好，这门做菜的手艺，更是他拍马都及不上的!
弄好菜的厨师们全都围到了陆十一这边， 一个个静候着陆十一揭开锅盖的时候!
韩春明一边咽着口水， 一边期待的看着三口砂锅。
算着时间差不多了，陆十一走上前，而其他人像是朝圣一般，迅速整理了一下厨师服!
当陆十一揭开第一口砂锅的瞬间，里面的香味如同火山喷发一般，随着一柱擎天的雾气喷到 房顶随后扩散开来!
所有人深深地吸了口这个香气，都闭上眼睛享受了起来：
“美味!单是吸一口香气，我就觉得自己快要升天了!”
“这简直不敢想象，菜还能做到这个份上!”
“从前告诉我，这个世界有仙家吃的美味，我不信!但是现在，我彻底相信了!一个字，绝!”
韩春明狂咽口水，最后实在是忍不住，转过头吸溜了一口。
陆十一叹了口气，在这里做菜就是这点不好。
看着他们的表情，陆十一都不忍心不让他们尝一口。
但是打不住人多啊， 一个一口，估计这顿饭就白做了!
“那个，我理解大家现在的心情，但是啊，我这做的也不多，带给我妹妹后基本就不剩了!”
看着大家低下头，有些丧气的样子，陆十一立马话锋一转：
“不过!一句话，打明天起，我挑个菜，多做一些，也让大家都尝尝，算是我这个新上任的管 厨，给大家的福利，怎么样”
这一下，整个后厨都欢呼了起来!
“陆管事英明!”
“陆管事，打你进门开始，我就知道，你是人中龙凤!”
“不多说，从今往后，陆管事有什么事情，招呼一声，大家伙并膀子上!”
“没错，陆管事，冲你这话，以后你就是咱们头头，上刀山下火海，咱眉头都不皱一下!”
陆十一连连摆手，苦笑着说道：
“言重了言重了!大家互相照应，以后，团结互助，就是咱们后厨的座右铭!”
一通操作下来，陆十一很满意。
自己第一天来就收服了后厨这些老油条，看来，以后的工作是顺当了!
“对了，春明，我呢，打算收个徒弟，你觉得，谁比较合适”
韩春明一听急了，其他人也纷纷大喊起来：
“我我我!陆管事，不，师傅，您看我资质可好”
龚民没好气的拍了一下身边小子的脑袋，笑着说道：
“陆管事说这句话，自然有他的安排!”
“刚刚我也看了，春明这小子，跟陆管事配合的挺好，可以说，在场的各位，没有比春明更适 合做陆管事徒弟的了!”