第 80章 制取细盐
这边江澈一直前进着，在走了一个多小时后还真找到了一片小沙滩。
只见这片小沙滩大概有个300平方米左右，在最那头还有着许多巨大的礁石。
“咦？”
沙滩上满是垃圾，但是其中有一件白花花的东西格外显眼，江澈走进一看。
“我去去去！！居然是高压锅。”
“牛逼了。”
“高压锅都有，别人不会说我是假的流落荒岛吧？”
江澈把半截身子埋在沙子里的高压锅拿了起来，这是只传统的高压锅，看起来还是新的，但是锅盖不知道跑哪里了去了。
“这下就好办了，可以直接用这高压锅煮海水制作盐了。”
由于等下过滤还要很多的淡水，所以江澈决定把锅带回去然后制作海水。
江澈手里提着高压锅，看了看这片沙滩，想了想还是决定下次再来搜查一番。
江澈马不停蹄地赶了回去，但是江澈没有去树洞，而是去离树洞最近的那片海。
江澈在海边搬了几块石头，把锅装满海水然后加起来。
点准备柴火，点火，于是，火就熊熊燃烧了起来。
江澈与此同时又在周围收集了大量干枯的树枝，要想制造大量的盐，就必须准备充足的柴火。
与此同时,江澈也直接用木棍夹着一个个烧得通红的木炭放进高压锅，待木炭冷却后又夹出来。
“虽然这样会把盐给弄脏，但是最后还可以简单地清理出来。而且，这个东西吃了也没有什么大问题。”
江澈不断重复着这样的操作，二十分钟后一锅海水就只剩下底下那一点了。
江澈把那有着很多黑木灰的粗盐倒进背包，随即又重蹈覆辙了起来。
“我去这么多。”
江澈看了看背包里的一大坨，很是满意，他没有想到这么一锅海水居然能制作出这么多的盐来，虽然这只是粗盐。
一升海水里大概能制取出35克食用盐，粗盐就更不用说了。这高压锅的容积为10l，烧制一锅海水就能制作出350克食用盐了，所以这也怪不得江澈惊叹。
中午江澈也只是简单地吃了一只带出来的红薯，又马不停蹄地制作盐，时间不等人，过不了多久猪肉就会坏掉了，必须在这之前弄出一批盐。
下午两点钟，背包里的盐已经占据了大概四分之一的空间了，是时候该回去了，还要回去把粗盐变成能吃的盐这一大工程呢。
江澈背起沉甸甸的背包，拿着高压锅就赶紧回去。
……
“江澈你回来了。咦，你手上的是什么东西。”韩青柠坐在了树洞外面逗着两只猪仔，率先发现了江澈。
萧乐忻听到动静也走了出来，同样蛮靓疑惑。
江澈道，”暂时不解释了，你们过来帮忙。”
“好嘞 ！”
江澈把她们带到小溪旁，然后找了把高压锅放在了地上，打开了背包，道：“这背包里的盐暂且还不能吃，是粗盐，接下来我们就要制作能使用的食用盐了。”
“要我们怎么帮你。”
”等下，我还有一个步骤没有做。”
江澈首先把一大半的粗盐装进了高压锅，然后装满淡水，这样水面上就飘起了很多的木灰，江澈捞起扔掉。然后不断搅拌，把底下的木灰也给弄上来，处理掉。
最终虽然依然还有很多黑黑的东西，但无关紧要，反正这个东西吃了也没有什么坏处，更何况是拿来腌制猪肉的呢，到时候要吃猪肉的时候反正也会清洗，表面的木灰自然也就洗掉了。
江澈脱下衬衫，洗了洗，然后折叠了几次，道，“你们拿着拉扯住，要过滤了。千万别松手。”
“一定不会的。”
这衬衫的材料是棉，是很好的用来过滤的材料。
江澈把衣服给了她们，然后举起高压锅，把里面的盐水倒在了衬衫上，水就滴滴答答地落个不停。
粗盐中主要的杂质是氯化镁，而盐是氯化钠，而氯化镁是可溶的，于是就随着落下的水滴分离出去了，氯化钠依然待在衬衫上面。
江澈持续不断地操作，终于过滤出了大量的细盐了，虽然里面依然有很多杂质，但是这已经是能制作出来的最好的盐了就目前他们这条件。
“哇哦，这些盐就可以拿来腌制猪肉了。”江澈擦了擦汗松了一口气。
“这就可以了？”萧乐忻惊讶道。
“对，只不过这些盐还没有弄干，最后再蒸干就好了。”江澈讲解道。
“哦！真没想到这就制作好了日常生活中离不开的盐。”
江澈摘了几片大叶子，把这些盐倒了上去，紧接着如法炮制，又马不停蹄地干了。
终于，在下午四点半粗盐提纯完了。
在五点钟时，细盐被倒在高压锅里，最后的水分也终于蒸发干了。
“好了，最后就要开始腌制了。”
江澈拿着高压锅来到树洞前，然后就用小刀开始把猪肉割成条状，然后再均匀地把盐给抹上去。
韩青柠手里拿着一大条肉问道，“江澈大概抹多少盐啊每块肉。”
“我也是很早以前在乡下的时候看到过我爷爷腌肉，我也只知道大概的过程，至于要放多少的盐，我觉得反正我们也不要求保存太久，而且放多了盐就太咸了，我们会吃不下去地，所以我觉得我们还是尽量地少抹一点就好了，只要在表面稍微覆盖一下就好了。”
“你看我。”
“哦，明白了。”