第17章 英伦美食
聊完天,精神饱了,糖果和妞妞肚子饿了。
“去哪里吃好吃的?”妞妞问。
“在英国,就找英国的美食吧。”糖果忍不住了。
她俩来到了一个宏伟壮丽的城堡,周围的人们都身穿华丽的古装,像是参加什么节日,仿佛穿越到了童话世界。
糖果和妞妞饶有兴致地四处逛了逛,发现了一个小小的餐厅。她俩走进去,里面的装修风格简约而雅致,充满了浓郁的古典气息。
妞妞迫不及待地跳上椅子,等待着品尝这个时代的美食。肚子咕咕叫。
迎面走来一个年轻的厨师,他热情地向糖果和妞妞打招呼:“欢迎光临,小姐!我是餐厅的主厨,名叫威廉。今天我们的特色菜是英式烤鸭,这是我们最受欢迎的美食之一。”
糖果听完,忍不住流口水。
她问道:“威廉厨师,英式烤鸭这么特色,是怎么做的呢?听起来好好吃啊!”
威廉厨师笑着回答:“小姐,其实做英式烤鸭并不难。首先,我们需要一个新鲜的鸭子,将其清洗干净。然后,在鸭子的内部填充一些香料,比如迷迭香和蒜头,让鸭子更加香味四溢。”
妞妞好奇地问:“填充香料后呢?”
威廉厨师继续解释道:“接下来,我们需要将鸭子放入烤箱中,以中等温度烤制。这样可以保持鸭肉的鲜嫩多汁。同时,我们还可以在鸭子表面涂抹一层甜蜜的蜂蜜,使得它的外皮变得金黄酥脆。”
听到这里,糖果已经迫不及待地想要品尝了。
她问道:“烤鸭出炉后,还有什么配菜呢?”
威廉厨师微笑着说:“我们通常会搭配一些蔬菜,比如烤土豆和烤胡萝卜。同时,还有一道传统的佐料,叫做红醋栗酱。它是由红醋栗、糖和一些调味品熬制而成,可以为烤鸭增添一份酸甜的口感。”
糖果和妞妞听得津津有味,她俩决定先尝试一下这个美味的英式烤鸭。
“好了,来一份英式烤鸭。”
威廉厨师笑着说:“小姐,请稍等片刻,我将为您准备一份完美的英式烤鸭。”
糖果妞妞期待地等待着,很快就闻到了一阵阵香味。餐厅里飘散着诱人的烤鸭香气。
威廉厨师走过来,将一盘烤鸭放在妞妞面前。
妞妞望着那金黄酥脆的鸭皮,忍不住咽了口口水。
糖果迫不及待地切开两块鸭肉,放入自己嘴中一块,放入妞妞口中一块。
鸭肉鲜嫩多汁,香味四溢,完美地搭配了红醋栗酱的酸甜口感,简直是一种绝妙的享受。
糖果连连称赞:“威廉厨师,这个英式烤鸭真的太好吃了!我从来没有吃过这么美味的烤鸭。”
威廉厨师微笑着说:“感谢您的夸奖,小姐。我们注重食物的品质和口感,希望每一位客人都能品尝到最好的美味。”
妞妞坐在靠窗的位置,一边欣赏着窗外的景色,一边兴致勃勃地翻看着菜单。
“果酱布丁、奶油泡芙、水果塔、炸土豆条,这些我都要。”妞妞说。
很快就上美食了。
首先是果酱布丁,这是文艺复兴时期的传统甜点之一。
糖果和妞妞细细品味着那香甜的布丁,配上浓郁的果酱,口感丝滑,回味无穷。
糖果不禁想知道这道美食的来历,于是她召唤了厨师。
&34;这果酱布丁真是太好吃了,厨师先生,您能告诉我这道菜的故事吗?&34; 糖果热切地问道。
威廉厨师微笑着说道:&34;果酱布丁是文艺复兴时期英国贵族最喜爱的甜点之一。布丁的制作是一门艺术,需要选用上好的面粉、牛奶和鸡蛋等材料。制作过程中,要将面糊搅拌至无颗粒,蒸煮时要掌握好时间和火候,这样才能保持布丁的细腻口感。果酱是布丁的灵魂,可以选择蓝莓、草莓、覆盆子等多种水果制作,味道更加丰富。&34;
妞妞听得津津有味,她继续追问:&34;那么奶油泡芙呢?这个外形酷似小山丘的甜点是怎么做的呢?&34;
威廉厨师笑了笑,解释道:&34;奶油泡芙是文艺复兴时期英国泡芙的一种变种。泡芙是由面糊制作的,制作过程中需要将面糊挤压成小球形,烘烤至金黄色,然后打开中间,填入奶油和果酱等馅料。这样一来,外形酷似小山丘的奶油泡芙就完成了。&34;
糖果听着听着,早已垂涎欲滴,她塞了一整块奶油泡芙在嘴里。满足!满足!太满足了!
威廉厨师邀请糖果和妞妞一起品尝他最拿手的美食——水果塔。
妞妞看着那个金黄色的饼皮,上面摆满了各种色彩鲜艳的水果,简直让人垂涎欲滴。
威廉厨师解释说:“水果塔是一道非常受欢迎的甜点,它用新鲜的水果和嫩滑的奶油制作而成。”
糖果和妞妞兴奋地拿起一块水果塔,轻轻品尝。那一刻,她俩仿佛置身于天堂,酸甜的水果和香浓的奶油在她的嘴里融合,美妙的味道让她陶醉其中。
糖果忍不住夸赞道:“威廉先生,您的水果塔真是太好吃了!可以告诉我们是怎么做的吗?”
威廉厨师满脸笑容地回答:“谢谢您的夸奖,小姐。水果塔的制作其实并不复杂,首先需要准备一个饼皮,将面粉、黄油、糖和盐混合,搓成面团。然后将面团铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤至金黄色。”
妞妞听得津津有味,继续询问:“那接下来呢?”
威廉厨师继续解释道:“接下来,我们需要准备一些新鲜的水果,比如草莓、蓝莓、猕猴桃等。将水果切片,准备好奶油和糖浆。当饼皮冷却后,将奶油涂抹在饼皮上,然后将水果摆放在上面,最后再淋上一些糖浆。”
糖果和妞妞听得津津有味,满脸期待地问道:“威廉先生,还有其他的美食吗?”
威廉厨师微笑着说:“当然有!除了水果塔,我们还有炸土豆条。这是一道非常受欢迎的小吃,金黄酥脆的土豆条配上酱料,美味极了。”
威廉厨师带领糖果和妞妞来到厨房的另一边,他将切好的土豆条放入油锅中炸制,同时他还准备了一碟特制的酱料,让糖果和妞妞沾着吃。
糖果忍不住咽了口口水,她和妞妞迫不及待地尝了一根炸土豆条,那一刻,她俩仿佛置身于一个美食的世界,酥脆的外皮和软糯的内心交相辉映,让人回味无穷。好吃得满眼都是星星!
“想不到英国也有很多好吃的,真是不来不知道呀!”糖果感慨道。
“是啊,每个地方都有每个地方的特色。我们要逛逛吃吃,逛吃逛吃。”妞妞说。
“有花有酒喵作田。”
“好花好酒喵作仙。”