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第9章 八卦成真

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    一天下来,糖果和妞妞玩得疲惫不堪。她们决定去一家大排档喝酒放松一下。

    大排档外观古朴,木质结构,悬挂着红色灯笼,散发着诱人的烧烤香气。门口挂着一块牌子,上面写着“刘家大排档”。

    小姑娘和妞妞推开门,迎面而来的是一股热闹的声音,桌上摆满了各种美味的食物。大排档里坐满了人,他们喝酒、聊天,笑声不绝于耳。小姑娘和妞妞找到一个靠窗的位置坐下,满眼都是人们尽情享受美食的场景。

    她们点了一份烤鸭、一碗鱼汤和一瓶竹叶青。端上桌的烤鸭皮脆肉嫩,鲜香诱人。鱼汤清香四溢,夹杂着各种鲜美的菜肴,令人垂涎欲滴。她们轻轻啜饮着竹叶青,感受着酒液在舌尖上跳动的滋味。

    旁边的桌子上坐着一群人,她们正在热烈地讨论大宋朝的皇帝八卦。其中一位年长的女士说:“你们知道吗?前几天,皇帝竟然在夜宵时穿着平时打猎时的服装来这儿了一次!大家都吓了一跳,以为是有什么大事发生呢。”

    另一位年轻的男子接着说:“没错,听说他还点了一份特制的龙虾,吃得津津有味。而且,他还亲自下厨烹饪了一道拿手菜,大家都夸他手艺一流。”

    糖果和妞妞听得津津有味,糖果激动地对妞妞说:“如果我们能见到皇帝,一定要让他给我们做一道拿手菜!”

    正当她们谈笑间,一位俊朗的青年走到她们面前,微笑着说:“小姑娘,你要见皇帝吗?我可以帮你们实现这个愿望。”他自称是皇室贴身侍卫。

    糖果和妞妞兴奋地点头,跟着自称侍卫穿过排档里的人群,来到一道特殊的门前。站岗的检查后,门被打开,她们被带进一个华丽的大厅,宫廷的氛围扑面而来。在大厅的尽头,坐着一位身穿黄袍的皇帝。

    皇帝微笑着看着她们,询问道:“你们为何来见朕?”糖果和妞妞激动地说:“我们听说您下厨烹饪,我们想尝一尝您的拿手菜。”

    皇帝大笑起来,叫上太监一起,亲自动手为她们烹制了一道美味的蜜汁烤鸭。小姑娘和妞妞在宫廷里吃得津津有味,连连称赞皇帝的手艺。

    “你也喜欢吃夜宵吗?”糖果好奇的问。

    “当然。朕闲暇时、晚上,也喜欢在大排档里与百姓们一同享受美食,有时穿着平时打猎的衣服还来不及换。哈哈!”

    皇帝还告诉糖果她们,在夜宵时,他能感受到人们的真诚和喜悦,这是他身为皇帝最开心的时刻之一。

    “真有意思!这是我之前都不知道的哎,原来您和百姓走得这么近啊。”糖果感叹。

    &34;您这蜜汁烤鸭烧的真好!怎么做的呢?&34;

    皇帝喝了口茶,娓娓道来:“蜜汁烤鸭的关键在于酱料的配方。将蜂蜜、酱油、姜蒜等调料混合在一起,然后腌制鸭肉。这样能够使鸭肉入味,同时还能增添一丝甜味。其中,蜂蜜的选择特别讲究。”

    “我大宋蜜蜂养殖遍布各地,蜂蜜食品不胜枚举,上至皇家贡品、下至民间的七十二饼、八十二糕、一百零八酥多以蜂蜜调制而成。那些以蜜掺合其他原料做成的冷饮、蒸作、蜜煎等食品,数都数不过来。常见在市场上卖的有蜜麻酥、蜜金橘、蜜杏、蜜丁等超过五十多种。此外还有各种风味调制的蜜酒、蜜事。不同地方的蜂蜜、不同时间的蜂蜜口味不同。你可以选择你喜欢的口味。”

    糖果她们听了皇帝的建议,纷纷点头表示赞同。她们觉得这种做法非常有意思,而且听起来就让人垂涎欲滴。于是,她们按捺不住好奇,开始现场跟着皇帝学做蜜汁烤鸭。

    第一步:腌制鸭肉。糖果她们将腌制酱料细心地调制好。她们在一大堆蜂蜜罐中一个个舀了点出来,在小碟子里面尝过来尝过去,斟酌比较半天,最后选择了梨花蜂蜜,加入了适量的酱油和姜蒜。酱料的香气弥漫在现场,令人垂涎欲滴。

    接着,糖果她们将新鲜的鸭肉放入腌制酱料中,用手轻轻按摩,使酱料均匀地渗入鸭肉内部。糖果和妞妞她们相互配合,像舞者一样优雅地工作着。

    皇帝看到这一幕,忍不住笑了起来。“看来,你们已经把腌制鸭肉这个步骤做得非常完美了。真是小天才!”

    糖果她们相互对视一眼,露出得意的笑容。接下来,经过一夜的腌制,鸭肉已经入味了。

    皇帝提议,将鸭肉放入烤箱中,用慢火慢慢烤制。这样做可以保持鸭肉的嫩滑口感,同时也能使酱料更好地渗入鸭肉内部。

    烤箱是两个相连的灶台,一个加黄土锅盖,一个加铁板一块。 黄土锅盖这个灶台温度烧得高一些,另一个灶台铁板加热温度低一些。控制灶台温度需要把黄土锅盖不时抬起来或者放下去,是个经验活儿。现场有经验得太监们帮忙控制火候,不用糖果她们操心。

    糖果她们一致认同皇帝的建议,开始了正式烤制的过程。她们将鸭肉小心地放入烤箱中,添上火。慢慢得,空气里弥漫着烤鸭的香气,令人想吃得口水都留下来了。

    好不容易等到鸭肉从烤箱中取出时,已经变得金黄诱人。皮脆肉嫩,酱汁浸透其中,散发着诱人的蜜汁香味。

    皇帝忍不住赞叹道:“这道蜜汁烤鸭真是太美味了!你们真是天才,不仅将我的想法完美呈现,还加入了自己的想法。”

    “下面,让我们开始吃吧。”糖果嘴馋得都说不清楚话,直咽口水。

    “哈哈哈!小馋鬼。吃吧吃吧。”皇帝哈哈大笑。

    看到皇帝首肯,糖果她们忙不迭拉开鸭肉。真香呐~

    “简直好吃得跳脚,你也来。”糖果一边吹气往嘴里塞,一边招呼皇帝。

    皇帝倒了杯酒,也加入了她们一起,有酒有肉,happy起来,high起来。
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