第60章 第六十章
关于虫族的事很快刷屏过去,现在直播间正在集体尴尬,除了有蓝雨那三句话的威力,还有
蓝雨有些尴尬地瞄了一眼正在专心做菜的文水仙,应该不知道有人讨论他父母。
她喉咙轻咳一声,“那我们进行下一道菜。”
赶紧过过过,同事的八卦不好说。
尚笑也立刻翻到下一张卡片,“下一道菜番茄煨鱼哦,这道菜我可喜欢啦。”
“非常好吃哦,建议大家人多的时候,可以多点几条哦~”
蓝雨捞起旁边水盆的鲤鱼,刀背一拍鱼脑袋打晕鱼,去鳞挖鳃,
——每次看蓝大人这么处理鱼,心就一跳,好似一刀拍到了我的头上。
——第一次看吓一跳,看多了就不会啦。
——我还是会,我是水族的。
——不至于吧,也没很吓人啊。
——人家水族,肯定会联想到自己啊。
——笑笑你就不怕吗?
——没看到笑笑怕啊,是你想多了。
“问我为什么不怕啊。”
“一想到它最后的样子当然不怕啦,多好吃啊!”尚笑甚至花痴样的对着蓝雨手上的鱼眼冒星光。
蓝雨闻言修鱼鳍的手一顿,看了眼手中开膛破肚的鱼,赞成道:“大鱼吃小鱼,亘古不变的道理嘛。”
她也从没认为手上的鱼和她一样,带入不了。
说完,蓝雨利落的剁去鱼三分之一胸鳍和背鳍,冲洗干净,鱼身划成瓦垄形花纹,鱼尾斜十字花刀纹,抹上鸡蛋清和淀粉调的糊。
——嘶由此可见厨师是狠人啊!
——看看蓝大人利落的手法,依稀记得有人抓鱼被鱼扇了一巴掌。
——哈哈哈网上有记忆,这得被嘲笑一辈子吧。
尚笑同步讲解步骤,“入六成热油锅中,六成热还记得吧,筷子放进油锅中,会少许冒泡”
“鱼炸至金黄色,就这个颜色就可以捞出来沥油。”蓝雨快速完整地捞出放进盘中,
“现在我们要用留在锅里的油,炒制酱料。”她拿起姜、葱、番茄酱依次倒入锅中。
“酱料炒完把鱼放下去煨熟就完成一大半啦!”尚笑眼睛一眨不眨盯着老板的动作,接着说:
“哇感觉我已经闻到番茄煨鱼的香味~”
想想最终成品真让人流口水啊!
——说的我也要闻到了,呜呜呜只能看,只能闻,不能吃。
——哈哈哈笑笑的样子怕是鱼出锅就进她的肚子里。
——是我我也想啊!
“出锅前淋上热猪油。”蓝雨把准备好的热猪油泼上去,油“吱吱吱”响,汤汁变得更加红润亮丽,番茄煨鱼的香味瞬间霸道扑面而来。
——好漂亮的一道菜啊!
——这条鱼一看就很好吃,吸溜,饿啦!
——最后一步是有什么秘诀嘛,怎么感觉淋了猪油后不一样啦。
“猜到大家会问这个问题啦。”尚笑一脸得意,回答:“淋熟猪油它的汤汁是不是变得更漂亮啦,而且还会激发它的香气哦。”
——是哦,啊啊啊好多讲究啊,不是我记不住,是实在太多记忆点!
——你不动手做当然不容易记住。
——熟能生巧嘛。
——哦厨房杀手不适用这词,再多遍是一样的效果。俞志清哭笑不得截图jpg
——最近没关注他,他不是说吃完功力会增加嘛,还是老样子啊。
——他说还得让他再吃一次。
——!!!打的算盘够响啊!
“又到了小故事时间。”尚笑虽然眼馋番茄煨鱼,但还记得自己的工作,再说吃饭的时候就能吃到。
试过的菜多数是被他们吃掉了,包括厨师们学习做的菜,能吃的全吃掉,有些刚学的菜只要不难吃,分分钟进大家的胃。
特别是艾德蒙啥都不挑,胃口还大,额她承认她也吃的多,想想她的原型体型,那么大只,多吃点怎么了!
就是最近脸胖了不少,但大家说她还是一样可爱,顿时歇了上线一秒的减肥思想。
大不了以后她多游两圈!
“番茄煨鱼在当时已经有很多年历史,一个掌厨的师傅对刚上市的番茄酱感兴趣,继而做出了这道菜。”
“用色泽红艳、酸甜的番茄酱搭配金鳞赤尾,红头白身的鲤鱼煨制。”
“后面经过改良,成为了一方名菜。”
——所以还是的多多尝试。
——能率先想到番茄酱的搭配好酷啊。
——厉害了!
——想到会长也是啊,率先站出来。
——切还不是陛下要用他。
——哼你连被陛下利用的机会都没有!
——那你怎么不站出来,攻击站出来的人你好意思!
下午两点半,直播结束,除了中间的小插曲,倒也算完美结束,人多了直播间吵闹也多,蓝雨不敢想象一个人直播会有多累。
忙碌到现在也就试菜的时候三个人才吃了几口,牧歌他们已经分批吃过,所以厨房角落的餐桌只有他们三个。
饭菜是试菜没吃完的菜,放进微波炉中热了下,味道依旧美好。
蓝雨夹了一块鱼肉,肉质鲜美,口感嫩滑,轻轻一抿,酸酸甜甜的味道占据口腔。
系统商城买的鲤鱼并不多小刺,让人放心地品味美食。
赫生和尚笑的手速不相上下,但对于鱼,尚笑要更加熟悉,精准快速吐出刺,又夹了一块鱼肉放在饭面上。
白净的米饭浸染了汤汁,变得红润、诱人。
尚笑用勺子舀出浸了汤汁的米饭,塞进嘴里,又来一块鱼肉,快乐地想叫出声!
赫生争不过尚笑,索性换了道菜,不、是每道菜雨露均沾。
下饭的风林茄子、虎皮尖椒、麻婆豆腐来一点,花枝乱擅的红烧肉来一块
最后一筷子夹起树皮连带蚂蚁送进口中,一想起这个比喻,让他笑眯了眼。
这个菜名可真有意思。
他来到蓝海餐馆简直是他最英明的选择。
蓝雨不争不抢地吃着,她发现可能星际的人都有做吃播的潜质,她不是一次看到他们脸上幸福快乐的笑了。
感觉他们能吃到美食就非常满足,这就像她看到纯净的大海一样吧。
不得不说,在这种氛围下,连她都忍不住吃的比平常多,实在是他们吃的太香了!