第20章 组建研发团队
接下来的两天，都是面试研发职员，时间安排的满满当当。
人事部疯狂地往陈见洵那里塞人，可似乎又没真正领会到他的意思，效果并不让人满意。
股东会上，已经确定了公司日后的战略方向——新中式。因此，陈见洵希望应聘者能对华国的传统文化有点兴趣和了解，至少不能排斥。
结果，面试者说：“我很热爱华国文化，通读过《四书》和《五经》这两本经典著作。”
陈见洵几乎以为自己的耳朵出了毛病。
陈知槿一脸欲言又止，舔舔嘴唇，脑海中组织了半天语言，终于艰难地说：“那您可能是买到了盗版书。”
在展示作品这个环节，折损更为厉害。
一名面试者想象力拔群，以猎奇为主题，做了一个香菜腐乳味戚风蛋糕，盛情邀请面试官进行品尝，场面十分尴尬。
陈见洵硬着头皮尝了一小口，浓郁微臭，味道直冲脑门，差点没叫人当场去世，简直怀疑是人事部安排来投毒的。
陈知槿气得直接冲了出去，猪狗牛驴一顿乱骂。
有几名面试者带来的展示作品，倒是看起来确实精美可爱，但他们都只大谈创新理念，一旦被询问制作过程的具体细节，如所使用的原材料、面团的醒发时间、烘焙的温度等等，他们却全都是一问三不知。
陈见洵最初还觉得，要尊重知识产权，人家不愿透露细节，也能理解。结果到后来，好几个面试者都是如此表现，连作品都惊人地相似，才醒过味来：就是在商场里买了个现成的，想来蒙混过关。
累了一下午，一无所获。
陈见洵靠在椅背上，疲惫不堪，仿佛被抽干了全身气力。
“我总算知道你为啥反对搞研发了，就今天吃的这黑暗料理，以后要日日相对，你哥我怕不是要少活二十年。”
陈知槿也是愁的不行，眉毛都拧一块去了。“你要找的是技术型人才，文化水平还不能太低，单独拿一个出来都好说，结合在一起就太难找了。”
“这才万里长征第一步，就连招个人都这么难？”
陈知槿苦笑道：“这是职业教育缺失的现状。半大孩子，还正是上学的年龄就被强制分流，职业教育又跟文化教育相脱节，要工作了才发现技能文化都跟不上，哪里又能有创意、有想法、有高端技术？这个问题没法讲，讨论起来太大了。”
陈见洵感觉自己的凌云壮志、一腔热血，第一天就被兜头泼了盆冷水，心凉半截，叹了口气道，“明天再继续吧，把周涵安排在第一个面试。”
……
第二天，周涵很准时地参加了面试。
周涵23岁，真人比照片还要帅气几分，白白净净的面容，一副少年模样，带着几分书卷气，性格看着很是腼腆。
陈知槿坐在底下盯着他多看了几眼，周涵的脸就直接红到脖子根了。
陈见洵喜欢守时的人，对周涵第一印象很不错，向他表示了欢迎：“您好周先生，感谢您来参加我们的面试。我们研发部主要负责开发新产品，本身不是什么高科技行业，也并不需要多高的学历。今天就是随便聊聊天，您不用这么紧张。”
他看了看简历，问：“您之前在五星级酒店工作过，我们对这段经历很感兴趣，可以详细说说您会做哪些产品吗？工作中对于创新，有没有什么见解？”
周涵说：“我会做各种甜品和蛋糕。酒店里面最常见的品种就是司康、拿破仑、提拉米苏这之类的。创新的话，因为酒店的客人对食材都很挑剔，主厨会要求我们根据当季的食材进行创作，其实很多时候都是用原来的配方，但是会在造型上有一些创新和改动，做的好看了，客人就会买单。”
陈见洵点点头，在简历上写了个标记“颜值经济”。
陈知槿问：“可以介绍一下您今天的作品吗？”
周涵连忙打开会议桌上的小纸盒，里面是一块紫色的蛋糕，又拿出一个小塑料勺递给陈知槿，说：“这是我今天早上做的紫薯豆腐蛋糕，您请尝一下，有点凉。”
陈知槿用小勺挑了一小口，眼神一下子就亮了起来，对陈见洵说：“甜而不腻，有点像芝士蛋糕，又有点像冰激凌的口感，很好吃。”
陈见洵也尝了一口，问道：“可以说一下制造过程吗？”
周涵见自己的作品得到了肯定，话也多了起来：“用的紫薯、嫩豆腐、鸡蛋、面粉，一起打成泥，加一点椰子粉调味，然后170度烤30分钟，再放到冰箱里面冰一会儿，就可以了。”
“怎么会想到用豆腐来做呢？”
“本来应该用奶酪的，但是没有材料了。外国人都说豆腐是中国奶酪，就想拿来试试，没想到效果还不错。”
陈见洵对这个回答非常满意。周涵能够根据现有资源创造条件，灵活应变，说明他对各种食材的特点和搭配都十分熟悉，技术水平也相当好，果然还是小槿挑人的眼光厉害！
“您的创意确实很优秀！”陈知槿也夸赞道，“可以结合您的工作，谈谈中西式糕点有哪些不同点吗？”
这个问题又是搞的周涵一阵脸红，手指扭在一起搓来搓去。陈知槿纳闷，不会是我昨天在办公室骂人，人事部跟他说了什么吧，我平时也没有那么凶的。
周涵深吸一口气，似乎在努力让自己放松下来。他想了一会，说：“西式烘焙主要是配方精确，所有的工艺都是固定的流程。中式糕点主要靠师傅的手艺，每个人做出来的都不一样，工艺非常复杂，费时费力，所以其实酒店里面做的也不多。”
陈知槿又问，“我们今后想要以新中式为市场切入点，对于这块市场，您有什么想法吗？”
陈见洵看了她一眼，意思是：这个问题有些超纲了吧？
陈知槿倒不理会，依旧是满脸期待地盯着周涵。周涵显得更紧张了，压根不敢跟陈知槿对视，连眼皮都不敢抬，低着头想了半天，憋出一句话来：“要专门做中式糕点的话，成本太高了，不太合适吧。”