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第72章:制定菜单,报菜名逗乐老板娘

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    见小静理笑了,徐慧真也逗起了女儿:“哎呦,小静理笑了。”

    “你看,我们静理自从见到你,就经常笑,看来是喜欢你呀。”徐慧真笑了起来。

    马华看到这个粉雕玉琢的娃娃也喜欢的不得了。

    “慧真姐,你的娃娃真讨人喜欢。”

    “那她是喜欢你呀。”

    马华两三下吃完了饭,便主动承担起抱孩子的责任:“慧真姐,要不然我先抱着她,你吃饭吧。”

    “行啊。”徐慧真一口答应。

    说着便把娇嫩的娃娃塞到马华手里。

    马华小心翼翼的抱着孩子。

    娃娃瞪大了眼睛看她。

    徐慧真盛了一碗粥走进里屋。

    每天都要先喂自己的公公吃饭。

    马华也跟了进来。

    他说道:“慧真姐,一会去我去菜场买菜,中午的客人多吗?”

    徐慧真边喂饭边说道:“我们这里还是比较热闹的,中午偶尔会有新客人来,但是大部分都是老食客。”

    马华点点头:“行,那菜的话我是根据你这里的菜单来买吗?”

    “不用,我相信你,你是厨师,一切由你决定。”徐慧真不假思索的说道。

    床上的徐慧真公公“啊啊啊”的想要说话。

    但是却什么也说不出来。

    这公公自从病倒了以后,去医院检查才发现是得了脑梗。

    治了一段时间,才回到家里修养。

    马华默默地看着徐慧真耐心地喂着饭,心里又对她敬佩了许多。

    吃过饭,马华主动拿起了要去洗。

    徐慧真拦住:“小马,怎么能让你洗碗呢,放下我来。”

    “顺手的事情。”马华笑着回应。

    徐慧真满意的看着马华。

    这小子,自己没看错。

    上午,马华主要负责买菜。

    马华来到菜市场转了好几圈,买了四五条鱼,白菜,土豆,鸡蛋,鸡肉

    他用车子推回了酒馆。

    此时,老板娘徐慧真在打扫卫生。

    马华拿过菜单,看到菜单字迹已经模糊不堪,便说道:“老板娘,这菜单要不然重新制作一份吧。”

    “行,你看着办吧。”徐慧真很放心马华。

    马华找来一张纸。

    很快就写好了几个菜。

    不过这招牌菜是什么呢?

    “老板娘,这招牌菜还得你来拿主意。”

    徐慧真来到马华身边,看到已经做的差不多的菜单。

    上面的字迹工整漂亮,有的菜名做了放下。

    她笑着说:“马华,你这菜单做的不错呀。”

    “我随便做的,这只是个简易的,后面我再改进改进。”马华没想到自己做的如此简单的菜单都会被老板娘夸赞。

    “至于这招牌菜,我也不知道,其实我也没想好。”

    “不过以前招牌菜都是厨师的拿手菜,他会做什么菜,什么菜就是招牌菜。”徐慧真认真的说道。

    “马华,你的拿手菜是什么呢?”

    马华撇着嘴笑道:“我的拿手菜可多了,像是什么蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、还有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿!糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。三鲜木樨汤。后面儿还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉!酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡。煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。烩长脐肚、烩南荠、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子、拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。”

    马华一口气说完。

    老板娘都听呆了。

    徐慧真笑的东倒西歪:“哎呦喂,我笑的肚子疼,马华,你跟你姐开玩笑呢吧。”

    马华认真说道:“没开玩笑,我真会做。”

    报菜名可是马华的绝活。

    以前就迷恋德运社的,每次听相声听到报菜名他就流口水。

    时间长了,这段报菜名他都能倒背如流了。

    徐慧真看着马华一脸认真,笑的更大声了:

    “你这报完菜名,客人都得走了,也就是我能耐心听你说完。”

    马华思考了一会,却是是这样。

    于是他说道:“咱们这里喝酒的人多,中午招牌菜就红烧肉吧,我做的最好,晚上呢,基本都是喝酒的,我建议晚上做个烧烤。”

    “烧烤?”徐慧真来了兴致了。
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