第3章 食品和才艺

    商代是中国历史上的一个时期，大约从公元前16世纪到公元前11世纪。在商代，人们养殖了多种家畜和家禽。商代的家畜包括马、牛、羊和猪。马在商代被广泛饲养，被用于农耕和交通运输。牛也是重要的家畜，用于耕地和运输。羊在商代被用于提供毛皮和肉食。猪也是商代人养殖的家畜之一，提供肉食和其他产品。至于家禽，根据我的搜索结果，商代的家禽主要包括鸡、鸭、鹅和鹌鹑。这些家禽提供了肉食、蛋和其他产品。关于猪肉去腥的问题，商代甲骨文中已经有了阉割猪的记载，这说明在商代时期，我国智慧的先辈们就发明了家畜的阉割术。阉割猪肉可以去除一部分腥味，使猪肉更加美味。其实我们的植物方面菜，可能没现在多丰富，肉食都一样，在没有查资料的时候，那些都很欠缺呢。商代时期的人们主要使用盐和豆油作为调味品。在商代，盐是一种重要的调味品，人们会将盐与食物一起烹饪或腌制。至于油，商代时期主要使用的是豆油，也就是由大豆榨取的油。豆油在古代中国的饮食中起到了重要的作用。至于花生油，它的出现时间相对较晚。花生油最早出现在清代，也就是公元17世纪末期。在此之前，花生并不是中国的本土作物，它是从南洋地区传入中国的。因此，花生油在商代时期并没有出现。商代时期存在驴，驴是商代人们常用的一种家畜，用于农耕和运输等工作。驴在商代社会起到了重要的作用。至于水磨的历史演变，商代时期尚未出现水磨。水磨是一种利用水力驱动的磨粉设备，它的出现相对较晚，主要出现在秦汉至南北朝时期。在商代时期，人们主要使用的是人力或畜力驱动的中小型转磨来磨碾谷物。关于面食的材料变化，商代时期的面食并不像后期那样使用面粉来制作包子、水饺和煎饼。商代的主食主要是粟、麦、稻和黍，人们可能会将这些谷物磨成粉来制作食物，但具体的面食制作方式和材料组成可能与后期有所不同。

    商代是否有铁锅炒菜的确切证据并不明确。古籍中并未明确记载商代时期使用铁锅炒菜的情况。然而，在一些考古发掘中，确实发现了商代时期使用的铁锅残片。这表明商代时期可能已经开始使用铁锅进行烹饪。铁锅在烹饪中有许多优点，例如传热均匀、耐用等。因此，即使在商代时期，人们可能也会使用铁锅来进行炒菜等烹饪活动。然而，由于历史记载的不完整性，我们无法确定商代时期铁锅在炒菜中的具体应用情况。综合来看，尽管缺乏确凿证据证明商代时期使用铁锅炒菜的存在，但考古学发现表明古代烹饪中确实使用了铁锅。根据地域和社会阶层的差异，商代时期的烹饪技术和器具可能存在一定差异。为了提高质量，美食的重要性不可忽视制造铁锅是必要的，我们需要将现代烹饪方法巧妙融合其中。考虑到铁锅制作的质量提升较为困难，我们应该逐步实现目标，打造出精致的炒菜美食。提高生活素质。在涉及食物的方方面面，可以制作炒米我国红军时期就利用铁锅炒米作军粮是看纪录片老红军的述说，我们可以逐一攻克这些大工程，步步为营。

    宫中所发生的琐事，即刻肯定会外传。借用一个比喻来形容，就像楚王青睐细腰美人，随之便有一大批妇女纷纷束腰效仿。在饮食方面也是如此。一旦你发明创新出某种美食，很快那些贵族奴隶主们也会纷纷效仿。皇宫犹如一个筛子，无疑成为引领时尚的象征。

    商代，身处中国历史长河中的一段重要时期，其蕴育了丰富多样的音乐文化。乐器在商代占据着重要位置，其中编钟和石琴是最具代表性的，除此之外还有其他种类的乐器。编钟由数枚铜钟组成，其精妙构造能奏响优美旋律；而石琴则以其悦耳动听的音色，作为一种用石头制作的弹拨乐器，赋予商代音乐纯美的韵律。

    值得注意的是，商代音乐并不仅仅局限于祭祀场合。尽管商代音乐在祭祀活动中发挥重要作用，却也在其他场景中被演奏奏鸣。无论是祭祀音乐、宴会音乐，还是军事音乐等多样类型的曲目，都构成了商代音乐文化的丰碑，其影响深远。因此，对曲目的适度提及也是必要的。尤其对于古琴乐器的改进，我有一些想法别具深意，以期让其音色更加动听，并使曲目更加令人陶醉。

    棋，乃天下之至高者。其运用之术，恐乃高人圣者所掌握，而我们不过是其操纵之棋子耳。围棋之奥妙，是否可穷尽？传闻，围棋为我国所创，历久弥新。不禁使人浮想联翩。那19条横竖线，共计361个交叉点，恰似周天星斗之大阵中蕴藏的361颗璀璨星辰，其曼妙如黑白的太极。我的棋艺堪忧，仅仅了解游戏规则，对于古老棋子的规范也有所掌握，但未能掌握现行规则中的让子计算。照现在围棋规定来执行。

    甲骨文，古代文字的演变与时间相伴而行，汉字历经多次变迁。最早形式为甲骨文，刻在商代晚期的龟甲和兽骨上。接着，金文、大篆和小篆等形式相继出现，这些文字在字形和结构上都发生了变化。而楷书作为汉字发展的重要里程碑，起源于东汉时期，经历了漫长的发展。楷书的特点是字形规范，结构稳定，适合书写和阅读。历代书法家都高度重视和推崇楷书，使其成为书法艺术中的重要流派之一。与此同时，宋徽宗赵佶创造了一种名为瘦金体的书法字体，也属于楷书的一种变体。瘦金体的特点是纤细秀丽，笔画的棱角变化鲜明，钩捺显得雄浑有力。在书法史上，瘦金体具有独特的地位，尽管并不常见。另一种变体字体为宋体，源自宋代，属于楷书的一种变体。宋体的特点是结构简洁、清晰，适合印刷和排版。因此，在活字印刷术的发展中，宋体发挥了重要作用，成为印刷界的主流字体。综上所述，甲骨文的演变包括甲骨文、金文、大篆、小篆等形式，而楷书作为汉字发展中的重要阶段，具备规范的字形和稳定的结构。瘦金体和宋体都是楷书的变体，其中瘦金体在书法史上独树一帜，而宋体在印刷术的发展中扮演了重要角色。选择何种文字形式，应根据具体需求和应用场景来决定。一举数得，甲古文化而为楷书融。就是甲骨文直接演变为楷书。

    青铜器制作在商代达到了较高水平。商代的青铜器制作技术非常发达，青铜器的制作包括铸造和雕刻两个方面。在商代，青铜器的制作主要通过铸造来完成。铸造是将熔化的青铜液倒入铜模中，待其冷却凝固后取出，形成各种器物的制作过程。商代的青铜器制作技术非常精湛，制作出了许多精美的青铜器，如青铜爵、青铜鼎、青铜铃等。这些青铜器不仅在形制上具有独特的设计，还雕刻有各种纹饰和图案，展现了当时的艺术水平和审美观念。

    商代时期，由于缺少适合绘画的画布等材料，绘画技术不得不寻找新的表现方式。其中，一些技术转移到了青铜器上进行雕刻描绘，这一突破性的举措使得商代青铜器成为当时艺术的璀璨之光。商代的青铜器艺术在图案设计、装饰方法和雕刻描绘等方面都取得了重大的突破和创新，将中国青铜器发展推向了新的巅峰。这一时期创造的作品充满了灵性和艺术性，堪称中国艺术发展史上的闪耀之星。