第121章 山楂酥
想到这里,林吱吱只觉得自己的脸颊又红烫了起来,干脆憋着一口气,将自己整个的沉进浴缸里。
第二天起来已经是上午快十一点了,林吱吱轻手轻脚的路过迟枭卧室门口,小丫从院子里望进来。
“吱吱小姐你起床了,枭少爷已经出门了,吴妈在厨房给你留了饭菜。”
听到迟枭已经出门后,林吱吱明显松了一口气,懒洋洋的伸了一个懒腰。
“小丫,摘一点山楂吧,我们一会做一点山楂酥。”
煤球听见林吱吱的声音,欢快的跑过来蹭她的腿。
林吱吱陪它在院子里玩了好一会儿,小家伙可高兴了,叼着小球放到林吱吱手边让她给它扔。
下午的时候,小丫把新鲜摘下来的山楂清洗干净,一一去了果核。
林吱吱洗了手去厨房将一分为二的山楂放在破壁机里打成果泥,还专门留出了一部分,用小刀切成不大不小的颗粒,用来增加山楂馅料的口感。
打好的山楂果泥里面加入槐花蜜搅拌均匀放进锅内隔水蒸熟。
准备好馅料后,林吱吱开始和做酥皮要用的面,想要面团起酥,需要加入油反复折叠,为了让口感更加的香酥,制作酥皮的油要使用猪油。
猪油是早上吴妈提前炼好的,自己炼的猪油要比超市里卖的香很多。
林吱吱不断的折叠揉搓着面团,让每一面面团都均匀的沾上猪油。
只有这样烤出来的糕点才能一层一层的嘭起薄薄的的酥皮。
准备好的面团好放在盆中醒一会,趁着这个空档,林吱吱将新鲜洗净的桂花用入拌蒸好放凉的馅料里。
最后的步骤很简单,只需要揪下一小块面团在手中团成面皮,舀一块馅料包裹进去,放进模具里压成想要的形状之后放进烤箱里烤制,山楂酥就制作完成了。
山楂酥出炉后,小丫迫不及待的拿了一块掰开尝了尝。
“嗯~好好吃啊,吱吱小姐,没想到你不仅烧了一手好菜,做点心也这么好吃。”
小丫将山楂酥放进嘴里细细品味,忍不住对林吱吱连连夸赞。
老爷最喜欢吃这些甜甜的糕点了,家里专门有做糕点的小厨房。
如果老爷尝到吱吱小姐做的糕点一定会很喜欢的。
只可惜她不能把山楂酥带回去给老爷尝尝,但是没关系,等吱吱小姐和小少爷一起回了老爷家,不怕没有机会让老爷尝到吱吱小姐的手艺。
吴妈也尝了一块,对林吱吱赞不绝口。
“三少奶奶,你这个水平可以开一家烘焙店了,不输外边很多排了长队的店子。”
林吱吱看着大家喜欢吃,自然是很开心的,但她自己觉得没有小丫和吴妈说的那么夸张。
她们俩是惯会捧她的场的。
“喜欢吃我以后就经常做,我还会很多样式呢。”
留出三人自己吃的份额后,林吱吱拿来食盒将剩下的山楂酥装了进去。
“小丫,你一会让清规来取一趟食盒,给迟枭送过去,也给黎洛姐他们尝尝。”
小丫应了一声好,蹦蹦跳跳的去给清规打电话了。
“喂大木头,你有口福了,吱吱小姐做了糕点要给枭少爷送去,你来取一趟吧。”
清规在电话那头愣愣点头,小丫没有听到回应也不奇怪,她知道这个呆子听到了。
没一会儿,清规出现在了迟枭别墅里,“吱吱小姐,你找我。”
林吱吱去厨房取了食盒递到他手上,“麻烦你送一趟,给大家分着一起吃吧。”
清规点点头就要往外走。
小丫看着他呆呆的样子就想欺负两下,抓起桌上盘子里的山楂酥走到清规身边。
“大木头,先给你尝尝味道,别一会枭少爷问你,你啥也说不出来。”
清规伸手去接,小丫却不给他这个机会,拿着糕点就往他嘴里塞。
“怎么样?味道不错吧。”
清规嘴张着说不出话来,嘴边沾了一圈山楂酥的酥皮。
他连忙伸手接住,不让更多的酥皮渣渣掉出来,尝了一口后认真的回答,“好吃。”
小丫见自己的恶作剧并没有惹恼对方,一下子失去了兴致,挥着手打发清规离开。
小和尚郑重的点了点头,转身离开,好像在说自己一定会不辱使命安全将糕点送到的。
看着他离开的背影小丫叹了一口气,在一旁看热闹的林吱吱噗呲一声笑了出来,“你捉弄他干什么,清规人老实,可不会跟你计较。”
小丫瘪瘪嘴,“你看他那一副呆呆的样子,看着就让人生气,无论怎么逗弄都生不出第二种情绪,实在是无聊死了。”
林吱吱无奈的看着她摇摇头,当真还是小孩子心性。
另一边,清规双手护着食盒,小心翼翼的上了星朝33楼。
迟枭在见一个客户,对方神色焦灼的坐在对面的沙发上,额角的汗大颗大颗的滑入衣领。
清规将食盒放在迟枭面前,“老大,是吱吱小姐亲手做的糕点,让我送过来给你尝尝,黎洛姐在的话也可以尝尝。”
将食盒的盖子打开后,清规规规矩矩的站到了一边。
韩奇睿一听不高兴了,什么叫如果黎洛在的话也可以尝尝,林吱吱眼里就没他这个人是吧?
他偏要尝,从旁边伸出一只手去够食盒,被迟枭一个眼神瞪的讪讪收回了手。
“不就是一个破糕点嘛,小爷我还不稀罕呢。”
说罢靠回沙发里瞪了食盒里的山楂酥一眼。
迟枭并没有急着去碰食盒,而是抬眼看着对面沙发上的人。
“杨老板还有别的事儿吗?”
很明显的逐客令,坐在对面的杨豪清顿时又出了一头冷汗。
他们杨家好不容易和迟枭攀上关系,想着抱上了迟枭这条大腿,赚的盆满钵满指日可待,便将所有的家底全都拿去铺了货。
谁知不知道怎么得罪了这尊大佛,到手的生意说停就停了。
这一停不要紧,他辛苦了一辈子赚的家业就这样打水漂了。
“迟三爷,您就行行好,再给我一次机会,有哪里您不满意的,我回去立刻整改,可千万别停的合作啊,不要我们一家老小就都得喝西北风了呀。”