第84章:启动加盟
最近这些天,薛飞都在学习研究加盟的方法和模式。
为此他研究了很多同行数据和营业模式。甚至为了学习别人,还特意跑到别人的公司去参观。
毕竟有结果的成功案例才值得参考。
因为薛飞的凸凸奶茶品牌有大量的人气,所以招收加盟商其实并不是什么难事,只需要在广告平台上面,投发一些加盟广告就行。
凸凸奶茶是现在比较具有人气的餐饮品牌,一般的小企业,小老板都会对这个品牌比较感兴趣。这时候他们需要在广告中点击之后进入填表环节。
填表内容大概就是留下姓名,地址,电话,店铺地址,投资资金,还有一些相关餐饮页相关的问卷知识。
当然了,也不是只要有钱,报名就能加盟。因为薛飞为了保住品牌的声誉,是需要招收好好经营的老板。当然如果有经商经历的话那就最好了。
首先第一类要剔除的就是土老板,把那些没餐饮经营理念的人都排除在外。
这是为了提高加盟店的存活率,也是给加盟商一个满意的交代。
不然有时候,明明模式,店铺,什么都没问题,但是有些土老板不缺钱,瞎搞的话,那就很有可能会因此倒闭的。
当他们都报名之后,公司会筛选一部分人,让他们过来直营店参观,薛飞。毕竟薛飞这个是有交付结果的东西,所以还是让别人看得到才行。
如果加盟商继续有意愿的话,那他们就可以开始选址了。
当然他们的选址是需要通过品牌方同意的,原因有2,
1:为了提高店铺的存活率,那些放在鸟不拉屎的地方的店铺是必死无疑,所以直接可以否了。选址是餐饮业第一重要的成功因数。有的人说,地址选得好,那餐饮基本上就成功了70。这句话一点也不假。
2:为了店铺与店铺直接形成关联网,还有避免竞争,相互争夺资源。例如两个凸凸奶茶,距离就开在几百米以内。这样就形成了相互竞争关系,覆盖相同的客户人群。俗称抢饭吃,所以完全没有必要。
薛飞把加盟费用定在了50万,因为他们这算是中高端餐饮。而且现在这阶段品牌具有相当的价值。基本上可以说开一家就赚一家的。所以50万也不算很贵。
当然交加盟费和选址只是第一步,为了品牌统一装修风格。所装修的这部分也是需要由品牌方负责。小店装修大概20万,中店50万,大店100万。
品牌方一般也会在这些价格之内和装修公司分成其中的一部分,这个就看他们能谈多少分成了。
为了食品安全,还是质量保证。加盟商所需要的所有原材料都是需要通过过品牌方供货。这里用的是和品牌方使用的同一条供应链。
因为供应链是品牌方找的,所以品牌方也能够在此地方赚上一定的差价。这就是品牌方可以源源不断地赚钱的原因。
就是等于加盟商一直都是需要给品牌方一定的收益分成一样。这些都是在合同里面一开始就谈好的。
加盟追求的就是需要统一,统一装修风格,统一供应链,统一设备,统一制作流程。
只有这样子做,才能保证客户喝到的是统一口味的奶茶。
当然了,干赵餐饮会一直都研发新的产品,全部加盟商的店铺都能获取新产品的配方和制作流程。
最后一道工序就是人员培训。加盟商可以外派3~5个人来到品牌方的店铺进行实习,培训。这是保证他们能完整复刻经营模式的最好方法。
最后需要每个加盟商每年付给品牌方5万块的品牌宣传维护费。品牌方也有义务回答加盟商有关营业方面的问题。
其实上面的这些是加盟店比较普遍的合作方式,薛飞也是采用这种方式。
其实一般来说,能有大概率成功的品牌,还是有很多人愿意去试一下的。当薛飞把这一套合作方式发布出去的时候,就引来了非常大批量的询问和正式加盟。
就短短的7天,就已经有100多家加盟商有意愿参加。当然,有些是需要留意观察的。薛飞先选了一些成功率较大的店铺选址优先合作。
就这样7天内,相继达成合作的一共有50多家,剩下的也不一定不能要。只是一时间腾不开手而已。
就这样仅仅是7天的时间,凸凸奶茶的品牌方仅仅算加盟费就高达5000多万,加上其他分成费用,还有维护品牌费,能达到7000多万。
在距离系统设定的3个月业绩翻3倍的目标,几乎快要达成了。剩下的7天是最关键的时刻。
不过薛飞计算过,按照这样的速度下去,达成目标基本上是板上钉钉的事情了。只要不出什么大意外的话,都是可以完成的。
现在算是一切都上了轨道了,接下来就是躺在赚钱就可以了。毕竟商业模式走通了的话,剩下的也就是下属们的事情了。
薛飞指需要让刘得去管理那些经理去对接其他的加盟商就行。
当然了,一开始的校友会会长叶丽丽和大学兄弟山鸡,薛飞是亲自对接的。薛飞亲自上手,成功的概率机会等于100,也就是重复去复制一份店铺而已。
因此两人都会对薛飞相当的友好,毕竟这就等于有一位神队友带着他们飞一样。
薛飞把一切事情都忙完的时候,肯定第一时间就想到了自己的女朋友林曼曼了。
当薛飞拿起电话,想要给林曼曼打过去的时候,林曼曼又一次打来了电话。
薛飞接通之后第一句:“曼曼,怎么每次都这么巧,当我正想找你的时候,你就给我来电话了。”
林曼曼:“真的假的?有这么巧吗?”
薛飞:“真的,这怎么可能是假的呢?说明我们心有灵犀啊。”
林曼曼:“我打给你的话,是有一件事需要你帮忙的。不知道你愿不愿意。”
薛飞:“我愿意!”
林曼曼:“。。。。。。我都还没讲。”
薛飞:“无论你讲什么,我都原因。”
林曼曼:“明天我姥姥80大寿,我想请你和我一同前去祝贺。”