第232章 和望月酒楼合作卖卤味
李掌柜这才恋恋不舍的放下筷子。
“好吃,香气四溢,还很有嚼劲,越嚼越香,你尝尝。”说完李掌柜示意大师傅也尝尝。
旁边站着的大师傅也顾不上还有外人在,拿过筷子就开始吃了起来,越吃脸上的笑容越盛,最后才让身后跟出来的人也尝尝,不到一刻钟,两个盘子就被吃干净了。
等李掌柜反应过来,盘子里啥都不剩了。
“你们倒是给我留一点啊”李掌柜恨铁不成钢。
另外两人有些不好意思的低下头,确实是太好吃了,又香又好吃。
李掌柜朝大师傅使了一个眼色,大师傅就带着他们走了。
现在就只剩下他和江大勇,江小花,还有在打扫卫生的伙计,刚刚光闻着香味就把这些伙计馋得直流口水。
“小花,你怎么做的,这也太好吃了吧。”
“就随便做做。”江小花漫不经心的开口。
李掌柜又朝江小花边上移了移,“小花,你今天应该不是让我尝尝这么简单吧,咱们关系这么好,说说你的想法呗。”
“李叔,你觉得这个卤味可以在你酒楼卖吗?”江小花歪头看向李掌柜。
“当然可以,这么好吃的卤味,会很受客人喜欢。”听到这李掌柜喜笑颜开。
“我们家下个月开始做卤味,放一些到一你店里卖,其他的我们自己卖。”
“小花小花,可不可以全部放我酒楼卖,咱们跟桃子罐头一样,给你分成怎么样?”李掌柜听到这有些急了。
“你们能买下这么多吗?”
“能,除了镇上有酒楼,咱们县城也有酒楼,就近还有,你放心,你有多少咱们都能卖。”李掌柜急急道。
“可这都是猪下水之类,客人能点吗?”江小花还是有些担心。
“能,只要吃过就不会觉得不好吃,我个人觉得下酒应该不错,小花让我这试试吧,肯定行,咱们还和桃子罐头一样,给你五五分成。”此时李掌柜已经被卤味征服味觉,只想着能拿下此新鲜吃食,不然被别人家拿下,会对他酒楼造成很大影响。
“那我考虑考虑吧。”
“小花,这还要考虑啊?”李掌柜欲哭无泪的看着江小花。
“当然要考虑啊,做这个新鲜吃食可麻烦了,浪费人力物力。”江小花假装思考。
“小花,不要考虑了,就这么说好了,卤味一定要卖给我家,你和咱们少爷那么好的关系,合作这么久了,我们还是很诚信的。”李掌柜开始打感情牌。
“看在新成哥哥的面子上就和你们合作吧,只是咱们说好,每天能送多少货过来我就不确定了,要看每天能做出多少。”
“行,你们做多少就送多少,我绝不崔你们。”李掌柜此时答应得好好的,真到那时候比谁都着急。
“好吧,等下个月开始我就给你送货吧,咱们说好了五五分成,还有价格可不能卖得台便宜,成本很高的。”走之前江小花还不忘叮嘱了一句。
“小花,大勇兄弟你们等会来吃饭。”李掌柜开口留他们吃饭。
“李叔不用了,等会我们就回去了,吃饭改天吧。”
说完江小花和江大勇就走出了望月酒楼。
李掌柜看着他们走远后,把今天发生的事,写在信件上和之前准备好的信一起让伙计送走。
等李掌柜出来后,后厨的大师傅在院子里等着他。
“李掌柜,刚刚那卤味是那小姑娘做出来的?”刚刚他们在外面的谈话他在里面听了一耳朵,实在是太好奇了,想知道是谁做出这么好吃的卤味,虽然是猪下水,可却做出了美食的味道,谁能拒绝。
李掌柜一个眼神看向大师傅,“以后不能在这样了,还有不能说出去,否则你知道少爷的手段。”
“李掌柜,我知道错了,以后不会了。”大师傅认完错后又厚着脸皮问:“李掌柜,咱们酒楼以后是不是要卖卤味?”
“恩,下个月开始,你们研发的新菜先暂时放着,到时候先上卤味,看看食客的反应在做应对。”
大师傅得到自己想得到的答案后赶紧去后厨忙了,今天已经犯了李掌柜的忌讳,还是离他远点吧。
想着以后酒楼卖卤味,自己从现在开始就把月银存起来,到时候让李掌柜便宜卖自己点,实在太好吃了,心里想着嘴上还砸吧了两下。
江小花他们出来后也没有在镇上闲逛,重要的事情已经办完,比她想像的还要好点,其实她也倾向于分成合作方式,这样她也能挣得多点。
也不知道当新成哥看到后面自己要卖的腊肠和变色蛋是什么表情,想想就兴奋。
在忙碌的准备工作中,江文按江小花的吩咐,把做腊肠的准备工作已经做起来了,包括人员也找好了,现在就等江浩和李齐他们去把之前定好的猪拉回来。
今天江家人都聚在作坊里,还有来做工的男女,因为现在猪还没拉回来,大家除了打扫卫生就是闲聊。
当然来做工的都是之前签过保密协议。
院子里场地已经清理好,旁边垒的土灶上架着两口大锅,锅里的水被烧得热气滚滚。
其中一个房间里摆放着好几张桌子,桌子上整齐的摆放着菜板和菜刀,人员也到位,按江小花说的那样,两个人一组,轮流剁肉。
还有江小花买回来的各种调料放在另一个房间,那一个房间只有江家人可以进出,其他人一律不让进。
没一会儿就听到牛车的声音,还有小孩跟在后面的吵闹声。
随着牛车进院子,牛车上拉着三头猪,江小花看着牛车上的猪,看着估计能有两百斤吧,实在太小了,明年自己一定要养出三百斤一头的大肥猪。
大家七手八脚的把猪从牛车上弄下来,拉到准备好杀猪的地方,开始杀猪,江小花有些害怕杀猪的场面,就没有过去观看,而是在这边等着把猪处理好后抬过来,她还要在这边教大家怎么做腊肠。
江大勇和江大庆则被她交代带着人一起洗猪下水,让他们不要舍不得用白面,只有这样洗出来的猪下水才会没有味道。