第16章 土豆番茄炖牛腩
万米高空上。
一座光秃秃小岛屹立在那里。不,仔细瞧瞧岛上还屹立着一栋屋顶盖满雪,但是还是能看出来灰扑扑的二层平房。
和另外一位成员,坚强的流苏树杆子。杆子上堆满了白花花的积雪。不只是树枝上,屋前屋后和平坦的土地上也变成雪白一片。
慢慢的雪停了。
女人用力推开被积雪掩盖的大门,拿着前两天兑换的铁铲把挡路的积雪扫成一堆。
处理好每天的日常工作,沈宴禾来到云岛边缘。往外一看原本黑漆漆的虚无之海,也因为这冻得不行的天气变了……
海面渐渐冻结。无数灰黑的冰块摆在水面上,这表示新的冰层形成了。
海还是安安静静的,好像睡着了一样,没有风,也没有浪,海水已经凝固了,好像一块厚厚的玻璃,平躺在那儿,一动也不动
风呜呜地吼了起来,暴风雪来了。一霎时,暗黑的天空同雪海打成了一片,一切都看不见了。
界限分明的冰面与还未结冰的海面,就像冬日里大家喜爱的鸳鸯火锅,一半海水一半冰面。温暖的阳光,就是锅底的那把火。
可惜了,钓不到箱子了……
女人观望了一会,又回到温暖的屋内。脱下厚重的军大衣,来到加满了柴火和火焰晶石的壁炉边上,静静的等待升起来的温度,烤干自己身上的雪花。
然后打开虚无之海日志:
「虚无之海,当前人数:60010/90000」
「当前日期:虚无之海公历60号,当前室外气温:-70度」
一道影子看到她进屋,从温暖的鸟屋里面飞出,围在她身边啾啾啾啾啾啾个不停。
「女人,你干嘛去了?居然不叫醒我!」
「虚无之海被冻住了……」
契约过后,她从白啾嘴里了解到。虚无之海不光有诺大看不到边际的黑海,地面的土地只有几小块,它们几天就逛完了。除了地面的森林,还有空中森林和空中河流,只是它从来没有遇到过。这都是听族中的老前辈说的。
它们鸟族是虚无之海最后一支家族了,可是现在堕落了……
至于鸟族,应该是有伤心事。白啾不愿谈论,直接就略过了。
白啾感觉到女人有些失落,急躁的说“反正也出不去,我们弄点好吃的吧,白雪漂漂漂天气还怪美的嘞”
“对哦,要是在蓝星今天算是冬至……
日历上说,冬至这一天,阳光几乎是直射南回归线,我们北半球白昼最短,黑夜最长,开始了数九寒天。
雪,会像柳絮一般的雪,像芦花一般的雪,像蒲公英一般的雪在空中舞,在随风飞。
也是做一些好吃食的日子,想着想着思绪开始飘远,她仿佛闻到了饺子的香气萦绕在空气里,想着记忆中,端着一碗饺子,来到院子里看美好的场景,感觉心都在颤抖。一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开,记忆中的墨色纹丝不乱。
屋外寒风呼呼地刮着,粗暴地拍打着屋顶和窗户。屋内生着暖烘烘的炉子,我们围坐在桌旁,吃着刚出锅的地瓜。心里有说不出的满足和惬意。
还能喝奶奶一起静坐在屋子里,火炉上烤着几片馍馍,一小碟咸菜放在炉旁的木凳上,屋里光线暗淡许久以后我还记起我在这样的一个雪天,围抱火炉,吃咸菜啃馍馍想着一些人和事情,想得深远而入神柴禾在炉中啪啪地燃烧着,炉火通红,
手和脸都烤得发烫了,脊背却依旧凉飕飕飓的寒风正从她看不见的一道门缝吹进来冬天又一次来到村里,来到家里。
那时候怕冻到东西,她还把怕冻的东西-一搬进屋子,糊好窗户,挂上去年冬天的棉门帘,寒风还是进来了它比我更熟悉墙上的每一道细微裂缝”
仔细找找食材,发现没有饺子皮。她又去交易频道换了一些;正式开始包饺子:
左手掌上摊放一张饺子皮,右手用筷子放上饺子馅,然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈,之后饺子皮对折,用右手大拇指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分。
把馅放在饺子皮中央,然后对折,再沿边捏紧,当然在捏的同时还可以捏出一些花样边。
用手把前面(靠自己这面)捏拢,再把后面分为两份折皱,分别倒向中间部分折捏,捏好后接着捏左边部分,左边也是一样捏,这样一个饺子就算完功了,放在桌上怎么也不会倒的。
看着桌上稀奇古怪的饺子,沈宴禾噗嗤一笑,怎么跟她想象中不太一样呢。
像是要跳舞一样,一个个为七扭八的。但是她也很心满意足了,饺子虽然有点丑,但这是她亲手包的,吃下去,别提有多高兴了!
饺子包好,她准备再做一个硬菜:土豆炖牛腩。
根据回忆里的菜单。
先准备好食材:牛腩2斤,土豆2个、番茄4个、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖30克、干辣椒。还有她兑换了厨具……
准备充足,让白啾用它的爪子给番茄和土豆去皮切块,牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净沥干水份备用。
锅中入油下冰糖,小火翻炒至香油色,倒入牛肉翻炒均匀上色,加葱姜八角桂皮香叶干辣椒炒出香味。
加入番茄块翻炒炒出汤汁+生抽2勺+老抽1勺+蚝油2勺翻炒入味,倒入适量开水,大火煮开转小火盖盖焖煮1小时,放番茄块和土豆块,加适量盐炖10分钟至土豆软烂,出锅前加少许胡椒粉调味,收汁即可~
她喜欢用汤汁拌饭,所以收汁时也就焖了一会就可以出锅了。
趁着夜色,一人一鸟坐在桌子前品尝起了:浓郁好吃的番茄土豆牛肉和冬至必备饺子……
那味道慢慢从屋内蔓延出去,随风一直飘到1000公里外的云岛上的小别墅内,云岛巨大无比看着比女人的还大了一倍。
别墅内原本陷入梦乡的男人,突然睁开眼睛。