第31章 炸蛋(弹)?
“看着点哦,要记得翻面。”苏念把几个红薯交给了江大江二两,孩子就是孩子一下子就开心的不行。
这也是江二之前提的小要求,既然答应了那不得安排上,这点小信用还是有的。
江二熟练的在火堆下挖个小坑把红薯埋了进去。“交给我吧,我看着呢,我可是烤红薯的一把好手。”
苏念可被逗的喜欢极了,这小得意样呦,真讨喜。“行,妈妈相信你。”
“锅里有骨头汤,你们渴了就自己舀着喝,晚上我在给你们弄别的粉喝。”
“保准你们很快就被我养的白白胖胖起来,长得高高壮壮的。”
说着还去掐了掐江二的脸蛋子,没有什么肉都不好捏到手里,但至少比自己刚来的时候那皮包骨的好多了。
正好江川衍也晾好衣服来了厨房看热闹,苏念也开始准备今晚的晚饭。
“今晚吃有点着急了,就吃点骨头汤和青菜,外加一个土豆丝吧。”
“阿衍明天就带点骨头回来就行,我去村里买只鸡回来吃,也不能天天吃猪肉。”
有点不太好意思起来。“有点腻了。”
江川衍咽着口水强忍着心中欢喜。“好,我记得了。”
“我去给你拿土豆来。”
苏念看着他的背影,老是跑这么快干什么?“拿两个拳头这么大的就行了,别拿太多了。”
摇摇头念着,两个拳头大的可能切出来不少的丝了,这骨头汤里也还有萝卜和玉米在。
就是想到今晚没有什么菜吃所以特地还放了那了两个半干不干的排骨进去一起炖。
肉也不少呢,更何况还有青菜,哪怕家里男人多也足够的了。
“奇奇怪怪的。”
江二悄咪咪的看向自家哥哥,他们能清楚的知道爸爸变了,和往日的他不一样了。
他是真的很喜欢这个后妈,脸上时不时都能出现纠结的脸色,而不是冷漠的让人惧怕。
两个拳头大的土豆被削好皮的拿了过来,看得出来土豆受尽苦楚,满身的伤痕。
苏念看着又看了看江川衍就笑出了声,但也不说什么就去切片再切丝。
锅里烧水烫上几分钟,等完全变色后捞出过凉水备用。
锅里下油加入蒜粒辣椒炒香,放入土豆丝快速翻拌,最后加入青椒粒以及一勺香醋翻拌均匀即可出锅。
“ok了,你们俩要不要尝尝?”她可看见了这两小的就直勾勾的看着呢。
美食谁不爱呢,更何况还是什么都没吃过的孩子。
江二咬着嘴唇眼睛亮晶晶的。“我能尝尝吗?”
苏念抬了抬头把刚出锅的土豆丝放灶台边上就去洗锅,现在的大灶台麻烦的就是洗锅了。
得一点一点把洗的锅水舀出去,麻烦的很,但是这种锅做饭做菜香的离谱,是煤气灶煮不出来的味道。
回头看着江二那可爱的小模样就心动,他眼神已经从原本的灰暗阴沉变得灵动有光泽起来。
江大也在慢慢的改变中,并且知道他在尝试的融入自己和江二的相处模式中。
只是独立惯了,性格也孤僻起来不太会人际交往,还有就是不好意思。
“拿碗筷你们就可以尝尝了,别吃多哦,一会还得吃饭呢。”
“小老大也去吧,我这有最后这把火足够了,就炒一个青菜而已。”
江二已经拿着碗筷飞快的往客厅去了,江大看了两眼也端起土豆丝就往外去,跟上步伐。
青菜下锅翻炒两下的事情,最后把锅里的肉和胡萝卜捞出又是一碟子菜,配上酱油辣椒蘸碟。
最后端着一大盆汤放在桌子上才去喊正在劈柴的江川衍。
“阿衍吃饭了,非得这时候劈柴,看你满身的汗。”
江川衍喘着气停了下来,他也不想啊,但不发泄一下多余的精力晚上就别想睡个好觉了。
眼睛都不敢多看苏念一眼的,生怕自己忙活半天的功夫就白费了。
“我白天在家时间不多,现在有空就劈一下省的你没得用了。”
“我先去简单冲洗一下,你们先吃。”
苏念看着已经够半个多月的柴咋舌,自己累死累活都劈不到两块,在他手里就跟豆腐一样咔咔碎。
回去一人舀了一碗汤,也是特地叮嘱不用先舀饭的,不然江大老早就舀好了。
“一般吃饭有汤先喝汤,没汤在舀饭,先喝汤能促进消化,也能让肚子适应一下,更能快速吸收汤的营养。”
“吃饭也不能太急,细嚼慢咽的吃身体好,乖乖啊。”
说着还笑着伸手去最近的江大头上碰了碰才递了一碗汤过去。
“先喝吧,你爸爸得洗洗身上的汗味才来,没这么快。”
“土豆丝怎么样?味道还不错吧?”说着就去夹了一口吃着,是她想要的味道,酸辣可口很送饭。
也提前预留了菜,装在了新买的饭盒里,饭以及菜都装好放在了冰箱里。
还有一个装汤的也装好了一份汤,明天直接就可以提走,去到那边在蒸热就可以了。
江二努着嘴小口的喝着汤。“好吃的,又酸又辣的好好吃。”
苏念看着他这样,伸手也摸了摸,就那瞬间他嘴角就忍不住的勾起,整个人都洋溢着欢喜。
“好吃多吃点,下次还煮。”
“迟一点我们在吃个烤红薯,我还放了两个土豆,还有一人一个鸡蛋呢。”
江大长大个嘴惊讶又着急的起身。“鸡蛋会炸的。”
苏念把他拉回了座位。“放心吧,不会炸的,我都弄好了,等着一会吃吧。”
“我有分寸的,你们小孩子担心的倒是挺多。”
江大探着头看向厨房里,没有什么动静就还好,之前小伙伴们在家偷了鸡蛋出来在火堆里烤就炸了。
还把江二给烫伤了,全是因为他馋的看着那鸡蛋,想着哪怕吃不到也能闻闻味道。
自己也没想这么多,也没有一个人知道鸡蛋烤了会炸,知道炭火堆里嘭的一声响起。
连带着许多的灰尘和炭火四散开来,使得围着一起的人被烫的尖叫连连,其中最严重的就是江二了。
但他们回家能涂药,他们回去还被那人咒骂毒打了一顿大冬天关在门外,也没有药可以涂。
冬天的夜很冷很冷。
江二缩着脖子看,他可是害怕了,之前烫着了好久好久才好,肉都烂了,现在还有结痂。
“要不拿出来吧,鸡蛋炸了很危险的。”
“很疼的,别烫着你了。”软软弱弱的说着,听得出来他是害怕这个事情的,但他居然关心起苏念来。
这让苏念又难受了难受。“没事,你们相信我好了,我也会小心的肯定没事。”
“一会让你爸爸去拿,咱们躲远远的看着,你们看怎么样?”
江二很快就点头了,爸爸很厉害的,也不怕危险,他得保护后妈,所以他去吧,后妈陪着自己,自己也看着后妈不让她受伤。
“好。”
苏念笑着,江二的头发可能是洗发水的原因也可能是真的养的好起来了,开始顺滑了一些。
不是很明显,但是能摸得出来,能感受到原本干枯毛糙的头发已经变得黑顺。
“ok,那我一会和你爸爸说,就让他去。”
话刚说完楼上就传来声音,江川衍穿着一套宽松衣服走着下来,眉眼间清晰可见的皱起。“去干什么?”
江二有些害怕的扯着后妈的衣袖,他们还是怕爸爸了,很凶很凶,还会打人。
苏念拍着他看向江川衍,这男人身材真的很好,就是脸上戾气比较重,让人看着就害怕。
不过自己现在可不怕了,他可对自己挺好的,大狼狗一只。
“就是我烤了几个鸡蛋,这两兄弟怕鸡蛋会炸了烫伤我,所以让你去拿。”
“阿衍你看怎么样啊?”
江川衍眼眸敛起,声音再次嘶哑起来,快步走了下来坐下。“嗯,一会我去拿。”
“先吃饭吧。”说着端着那碗汤一饮而尽。
苏念也没多想,招呼这两兄弟吃,小小也提前喂了奶粉,自己乖乖的在玩耍中,真的听话的不要不要的。
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江川衍有点担心的拿着鸡蛋出来,就怕在苏念面前炸了,特地先敲开口才拿出去。
还有那好几个的红薯和土豆,满满一盆,能吃的完吗?“小心烫。”
苏念看着那冒热气的鸡蛋红薯就知道他们的热量了,也没有贸然上手。“知道的。”
指了指自己最爱的烤鸡蛋,这可是很香很香的,但是缺点就是烤鸡蛋的蛋白部分会变的比较韧。
但是味道很独特的好吃,还是比较喜欢吃的。
“诺,你们下次想吃就学着点这样子烤,先拿纸巾裹在鸡蛋表面,然后打湿埋在比较远火的地方慢慢烘烤就行。”
“有条件表面还可以裹上一层湿泥土 这样子烤的更好,等下次再试试?”
江大江二也看着那焦黄的烤鸡蛋,空中散发着一股鸡蛋香,哪怕刚吃饱都觉得馋。
江大还特地听了做法,家里之前纸巾都不多,现在后妈来了之后,厕所厨房客厅房间哪哪都放着一卷。
因为这东西有点贵,平时都是洗手的,上厕所是棍子都能解决的,但是现在他们不敢告诉她了,怕嫌脏。
苏念咂吧着嘴馋着,等了一会就拿起一个自己最喜欢的烤红薯吹着,左右左右的交替着手防烫,嘴里还哎呦哎呦的喊着。
还没喊一会,下一秒手上的红薯就到了江川衍手里,紧接着就听到一道埋怨的声音。
“让你小心烫小心烫,怎么不听话?等凉一点在吃。”
话是这么说,但他还是直接掰开了那烤红薯,瞬间冒出一大股热气,还有一阵香甜的味道。
苏念眼睛都看直了,是她想象中的烤红薯,红心的。
表皮带着烤出的糖焦黄色,中间的肉一缕一缕的分明,并且看着不是特别干的也不会特别湿。
不像现代路边的烤红薯,已经失去烤红薯的意味了,闻着很香很香,但是一吃就没有什么味道。
很贵,并且湿答答的一点没有口感,要不是看着从烤炉中拿出都不敢相信,跟水煮的一样水。
“啊,给我给我,我要吃我要吃。”急得跳脚过去拿红薯。
江川衍就看着她蹦蹦跳跳的朝自己过来,咕咚又咽了一口口水,很快也反应过来拿纸巾包住递了过去。
“小心烫,慢慢来都是你的。”说着话眼神不带躲闪的直勾勾看着她,眼里心里也全都是她。
苏念已经低头啃了一口了,又热又香的是不可能吐出来的,香迷糊的原地蹦哒,又转圈圈的。
“知道了知道了,我又不是小孩子了,你也吃啊,真的好好吃好香啊。”
“江大江二你们也快吃,看上什么吃什么啊,就是会有点烫,拿纸巾包着或者是在等等吧,可别被烫着了。”
说着又是一口下去,梦中烤红薯,真的是美味啊。
江二看着后妈这样惊呆了,怎么感觉后妈比他都要激动,都要爱吃呢?
看着都跟着傻笑起来,拿着红薯闻到那味道都觉得格外的香甜。
江川衍应着但是没有什么动静,好半天才去剥了个鸡蛋晾着,生怕她一会想吃被烫着了。
也有点不太相信的去剥了个红薯吃着,真的有这么好吃吗?
好像是好吃不少!!!