第 94 章 知彼知己
翌日,夏知秋和宋景恒带着玉米淀粉、红薯淀粉还有红薯粉条去了镇上最大的酒楼——福满楼。
夏知秋看着眼前这座人满为患的酒楼,五层高还是独一栋的,看着外面都是雕梁画柱他,不敢想里面装修得多好。
“恒哥,这么高档的酒楼会看得上咱家的淀粉吗?”她有些不自信了。
“装修得再豪华也是吃饭的地方;就像不管多名贵的食材也需要盐,同样的再高档也是需要新鲜调料的,所以我们不去试一下怎么知道人家要不要…或许人家刚好需要呢?”宋景恒揉了揉她的发顶,第一次发现她也有这么不自信的时候。
夏知秋听他那样说瞬间有安慰到。是啊,不去试试怎么知道人家不要?!那她就去碰一碰就知道了。
“你说的对!那我们就走人家大门进去问吗?还是去后厨问?”
“正大光明进去问掌柜的就是,还走什么后门。”
“你确定不会被赶出来?”她又犹豫了。
“废什么话呀,你夏知秋什么时候这么怂了?走,我陪你进去!”宋景恒拉着她的手就进入了福满楼的大堂。
楼里的小二看到有客人进来立马过来招呼,“二位是打尖还是住店?”
“给我们上两个你们酒楼的招牌菜试试。”宋景恒直接让他上招牌菜。
“好嘞!二位这边请!”小二听他说是来吃饭的立马为他们指引到座位上,然后询问他们要吃什么。
“咱们店里的招牌菜是红烧肉、水晶肘子、大酱肘子、糖醋鲤鱼等等,客官要吃哪两个?”
宋景恒把背篓从后背取下来放在旁边的地上,“上一个红烧肉、一个糖醋鲤鱼就好。”就点两个菜试试吧。
“好嘞,二位稍等。”
看着小二离开后夏知秋才悄声问道:“我们不是来谈业务的吗?怎么先吃上了?”
“不试试别人的菜怎么谈业务?”宋景恒拿起桌上的茶壶给她倒了茶又说道:“先看看别人用的是什么粉炸的鱼吧,也看一下他们煮的菜用什么来勾芡的。”
夏知秋想了一下也是,不先看看别人的菜怎么谈。想到这她也不着急了,静下心来等待上菜。
没等多久菜就端了上来,夏知秋看着菜的色泽还是可以的,就是不知道味道怎么样,她动了筷子夹了一小块红烧肉放进嘴里,味道也是中规中矩的,味道一般,没有多惊艳;吃了红烧肉又试了试糖醋鲤鱼,鱼肉的表皮已经不脆,而且太过齁甜,她吃了一点就没有再动糖醋鱼。
“怎么样?”宋景恒眼里尽是笑意。
“不怎么样···”说一半又看了看四周,压低声音说道:“这镇上的第一酒楼也不怎么样啊···这菜做成这样居然那么多人来吃。”
她不是中餐厨师,但是和这个酒楼厨子做的相比还是好一些的,所以她才忍不住吐槽。
“那咱们就有得聊。”宋景恒也动了筷子,他试了试那两个菜,还真的不怎么样。
两人各自吃了一些后就没再吃,他们是真觉得不好吃。
等大堂的人没有那么多后宋景恒才招来之前的那个小二,“小哥,我们想和你们掌柜谈点事情,可以去帮忙禀报一下吗?”
说完拿出了十几文钱递给了小二,小二看他们那么上道就喜笑颜开的,“这自然是可以的,二位稍等!”
看小二离开后夏知秋对宋景恒翻了个白眼,“你钱多。”动不动就给小费。
宋景恒笑了笑没再说什么,其实她也知道自家为什么给钱,就是觉得他浪费罢了,但是你要想被人痛快的给你办事肯定是要付费。
很快小二就带着一个小腹突出的中年男人回来,于掌柜的看他们的桌上的菜没怎么动,于是问道:“二位客官,是咱们的菜不合胃口吗?”
“掌柜的你好,请坐!我和我夫人试过了你们家的菜,真的觉得不怎么好吃。”宋景恒看他坐下后就直接说菜不好吃。
于掌柜上下打量着宋景恒和夏知秋,看他们的穿衣打扮就觉得他们不是会来这里消费的人,但是他们却出现在这了。
“那二位是想怎么解决呢?”于掌柜又问,他想看看这两个人是想干什么的。
“如果我说···我做的比你们家厨子做的好吃,你信吗?”夏知秋在景恒的眼神示意下对于掌柜说了出来。
“哦?!我们的厨子是从京城调过来的,很多人都说好吃。所以这道菜可是很受欢迎的。”意思是厨子来自大地方的,做的菜也是很多人喜欢吃,不是你说什么就是什么。
“不否认厨子的能力,只是我做的可能会比他做的更好吃。”夏知秋不想和继续掰扯,直接又说道:“口说无凭,可以借厨房用一下吗?”
再怎么说好吃,人家没吃过肯定是持怀疑态度的,所以做出来是最好的。
“可以。”于掌柜站起来带他们去厨房,他也想看看她做的是不是和她说的那么好吃。
宋景恒拿起背篓背上,然后和夏知秋并排跟着于掌柜往厨房去。
厨房里的厨子和手底下的人看到于掌柜带着两个人过来都好奇的纷纷看过来,不明白于掌柜带他们过来是做什么的。
“于掌柜。”厨房里所有人都立马喊人。
“你们忙你们的,匀一个灶炉出来给她。”于掌柜对厨子们说道,让他们留一个灶炉给她做菜。
厨子们心里更是好奇夏知秋是来干嘛的,为什么还要灶具?她是新招的女厨子?!
虽说都好奇,但都没有人问出来,只频频往夏知秋那边看。
“灶炉给你留了一个,然后上面的食材你看着用,就做红烧肉和糖醋鲤鱼。”不是说做的比其他厨子还好吃吗?那就直接正面刚,这样就能直接对比。
“没问题。”他想什么夏知秋怎么会不知道,那就让他们见识一下她中餐的实力,虽说只有半桶水,但也会比他们做的好很多。
夏知秋开始忙碌起来,宋景恒也在边上协助她,帮她打打下手,像准备配料或清洗食材等。