第114章 玉蹄落花盐
梦园之内堆起了小盐山，姜顺宜见十斤盐并不多的样子，正想打发小苏再去买。
“我的小姑奶奶，你这又是造什么呢？”蔡瀚生惊住了，是日盐价已经高达二百文一斤。
“我要做调味盐。这还很不足够呢。”
“这盐价，你怕不是疯了？”
“师父放心，我没疯。一来呢这些盐我要试着 研发不同口味的调味盐，其次我这次上东京去，总要给林娘子带些礼物，她虽什么都不缺可我也要给她送点特别的。”姜顺宜抓了一把雪白的盐巴，早就有了想法。
“盐不就是盐，还有什么特别之处？”
“师父可见过绿色的盐？粉色的盐？紫色的盐？”
蔡瀚生摇头：“染色？”
“非也，只是二次调味而已。盐有咸味，但味型单调，若我加入其他香料，比如豆蔻肉桂，这样香气就会复杂一些，若加入胡椒，在口味上就会有辛香的感觉。再比如我加入花香味十足的浓汁，比如玫瑰、樱花等，你说哪个美娇娘能抵挡得住好看颜色的东西？我若用琉璃罐子装着售卖你道我能不能卖出更高价？”姜顺宜已经在做一个发财梦。
“你这小东西想得也太简单了些。卖盐得要有盐引呢你这产量能有多少？我怕你忙活半日还亏了材料费。”蔡瀚生觉得此并不靠谱。
“那就不卖，我只送人。上京总会结交些朋友的，我就送盐，顺带推介咱们岭南好地方，邀他们来咱这儿尝美食又如何？这礼物很适合我的人物性格呢！”姜顺宜定要做出来，这一传十十传百的效应她很坚信。
当初梦园的索换生意也是这样慢慢摸索出来的，只是如今要到东京去，怕是这个效应的反射弧会长许多。
“我倒觉得顺宜想的主意很好。我家不就有盐引么？要不我俩合伙？”谢若凡跑着入梦园，看着精神头十足的样子。
“你又凑什么热闹。”
“我也受到林家的邀请了，和你们一同上东京去。途经我家的盐场也能带你去看看。”
姜顺宜脑子一溜烟转了起来：“也行。不过我还是先把这些盐弄出来再说。小苏，小苏！去炙花酒肆把方先生给我找来。快些！”
“好咧！”
姜顺宜想着方灏致对花的研究比较深入，也可讨论下入盐用什么样的花比较好。
“香铃儿，陪我去后院摘薄荷去！”姜顺宜想先用薄荷试试，清凉的薄荷入盐，想着就觉得很有意思，而且出来的颜色可以沾染上浅浅的绿色。
薄荷被清洗干净后碾碎榨汁，绿色的汁液加入到雪白的盐巴中，在锅中小火翻炒。待基本炒干便是薄荷盐巴，浅绿的颜色甚是好看。
“顺宜，你看这些花如何？都在我的小院里种的前些日子见它们开得甚美就采了晒干，给你挑了最好的带来。”方灏致手里有一小袋玫瑰干花，还未入门姜顺宜已经嗅到香味。
“甚好！都说玫瑰是‘徘徊花’果然香气袅袅。”
“小苏说你要做各种调味盐，你做的这薄荷盐浅绿色和玫瑰做出的玫瑰岂不是相得益彰？正所谓：‘绣鞍新辔饰玫瑰，随驾堤边试马回。
苑惠香轻沙路湿，玉蹄沾得落花来。’
”
“什么时候你也会掉书袋子啦？不过这诗倒让我我觉得得取个好听的名字，叫‘玉蹄落花盐’如何？这名目说出来有诗意也有意境。”姜顺宜已经想到京城贵妇们若收到的话定会对此非常感兴趣。
“马踏落花我可以理解，但这盐如何可以这样形容？”
姜顺宜把干花的花瓣摘出放入捣臼中，锤棒撵着花瓣又在花瓣中加入花蜜：“如此可称得上玉蹄落花了吧？碾出花香，花蜜更增添风味。最后加入一点清泉再隔出汁液。若是在玫瑰盛放的季节就用鲜花来做想必味道更清新。”
姜顺宜很快便把两种盐炒好，放置在油纸上。
“顺宜姐姐，这红色的盐有名字了，咱们的薄荷绿盐还没取名呢！”香铃儿趴在两堆盐面前问道。
“既然玉蹄落花盐取自诗词，对应的也该如此起名。”方灏致用手指沾了点薄荷盐，却还是无法尝出味道。
“叫‘风枝露叶弄秋盐’如何？取自陆游的诗：‘薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。’多自由的感觉呀，原本形容秋日的美丽景色，‘妍’字正好和‘盐’读音相同，一瓶盐就能感受秋天风枝露叶，清新感扑面而来。”姜顺宜也尝了尝这盐。
“你读的诗词还真是与众不同，怕是只爱最后一句‘烂醉篱边不用钱’吧！”谢若凡接话道。
“你怎么又来了？”姜顺宜见他脸表情都耷拉了下来。
“就那么讨厌见我？但我可是给你找了很好看的瓶子哦！”谢若凡从怀里掏出几个琉璃长颈瓶，确实是非常好看，在阳光下甚至能透出透明的蓝色在瓶底。
“瓶子挺好看的，在哪买的？”
“我前些日子在一个罗马商人那儿买的，只是这瓶子好看归好看，没有塞子。但好在我手艺不差，给你把木塞子也做好了这能换一个顺宜娘子的笑脸了吧？”谢若凡的不要脸完全刻在脸上。
“我又不是卖笑的姑娘，谢少爷可别乱说话。瓶子我收下了，谢谢。”
姜顺宜拿过瓶子便把盐装入，果然很适合。可是若有多些瓶子就好了，也方便带上东京。
“谢若凡，你说你能找到这罗马商人给我定一批瓶子么？”
“可以不过你要多少？”
“多多益善，少少无拘。要是能有更小的瓶子，比如一手能握的大小就更好了。”
“这我去打点，你放心好了。”
“行吧，为了感谢大家，今天烤点肉让大家试试这两瓶盐如何？”
“我可给你还带了块好肉。就在厨房，我想着扶青道长是不吃牛肉的，那我这时候找来牛肉他不在岂不是正好？”
“炙牛肉不错！这两瓶盐大家正好帮我试试哪个更适合烤肉吃！”
姜顺宜想起美食又高兴起来。