第84章 陈丝排骨
“扶青！可找到你了！”姜顺宜跑上桥，见他伏在那儿发着呆。
“真没想到谢若凡就是当年的阿凡。说实话我都快忘了这事，只是又在提起我也想明白为什么每次见着爹爹总会有种怪怪的感觉。原来我自己心底里还是有些记恨他当年把我送走的。”扶青低着头内心的自卑一下子涌上心头。
“我觉得你有气那是正常的，可你爹又不是因为谢若凡才把你送上山的。师父的想法我搞不懂，我只知道现在我眼前的就是你，你有你的追求你的坚持，修道也好种树也罢，那都是你。”
“对了，谢若凡那边我想还是先把之前的金子还上，沉香我卖出不少，都先还给他吧。”
扶青怀里的木匣子里应该就是他要还给谢若凡的。
“可是咱们还指望着这些钱给你在山上修个像样些的房子，还有请人修山路这都是要用钱的，好不容易赚了些你都给了他！”姜顺宜皱眉，表情极度难过。
“这些都比不过你的自由，既然沉香卖得出高价，那山上还有那么许多呢！”
“可那些都是你极为宝贝的树，你根本就不舍得都砍了。”
“我的傻顺宜，谁说把香弄出来就非要砍树，我只不过是想腾挪地方才砍树的，往后我会买树苗再栽种回去。其余的树我只要爬上去找到有结香的位置挖出来就好，不必全砍了的。这样能保留老树，被挖过的地方还会继续结香。”
“那好，我们且先去还了钱我就跟你上山，我们一起种树挖香。我想过了我不回梦园了，师父有了谢若凡那大弟子就罢了，我要陪着你。”姜顺宜正想拉着扶青回去，而一转身迎面而来的人却拦住他们的去路。
“扶青道长！这是姜娘子吧！可算找到你们了！”眼前的大姐跑得气喘吁吁。
“您找我们有事？”扶青问道。
“自然是大事，快快跟我到前面赵家，他们家今天有白事，可是棺材根本抬不动。想着定然是有事，家主让我快快来寻道长，道长和娘子的本事我们都有耳闻。且快快随我去吧！”
姜顺宜听话头像是又来了单生意。“走走走，赶紧带我们去！”姜顺宜丝毫不忌讳，这事可好久没遇上了，最近运气一直很背，若是能帮到往生者也算是功德一件。姜顺宜从来对这些事都是非常乐意的。
三人一同来到赵家，只见抬棺之人总共八位，却怎么都抬不起那棺材。
姜顺宜所见的是棺材之上有位老者盘腿坐在棺材上。老者身材有些胖，脸带笑容且耳珠极长，这样子看着就和弥勒寺里的弥勒佛一般。姜顺宜听人说过如此长相的都很有福气，所见这位老者年纪也应该很大了，只是不知为何还一直坐在棺木之上不愿离去。
“赵叔，让大家先到外屋且休息会吧。我和顺宜娘子留下看看是怎么回事。人太多不好做法事。”扶青见姜顺宜定睛看着棺材之上，想必是见到了些什么，未免吓到在场的人还是请这些人暂时离开比较方便。
人群离去，姜顺宜终于挪动了下脚步，很快往后屋走去。
“顺宜！顺宜你去哪？”
“我做菜啊，老爷子吃不到那道菜可不肯走！”说罢姜顺宜往前院去，在众目睽睽之下搬来梯子往屋顶阁楼爬去。
“呀！娘子这是做什么？”方才请姜顺宜的大姐喊道。
“多有得罪了大家，可是赵老爷子让我找陈皮，我只能照做！”姜顺宜爬到一半回头喊道。
“娘子你要找陈皮我知道在哪，库房里有呢!你这爬上去危险，赶紧下来吧！”说话的应该是赵老爷的儿子。
“不是，你不知道！你爹要的可不是一般的陈皮，你们都不知道，且等着吧不必管我！”姜顺宜继续往上爬，果真在阁楼的角落里找到一密封罐子，想必就是那五十年的陈年陈皮！
姜顺宜一手抱着罐子一手扶着梯子往后退，准备下来，却一个踩空连人带罐子一同摔了下去。
扶青想要冲过来接着姜顺宜，却因冲力太大两人都跌在地上，还被摔碎罐子的碎片扎到出血。
“嘶，今日还真是有血光之灾。”扶青先是爬起来再扶姜顺宜。姜顺宜却趴在地上看着满地陈皮呆住。
“不对这不对！”姜顺宜不敢相信眼前这些陈皮竟和自己想象中的完全不同。
“怎么了？”扶青问道。
“这绝对不是五十年的陈皮，这些不过十年左右，这虽然闻着有清香的感觉却没有陈年的老药香味。且这皮稍软，若是五十年的陈皮是硬身易碎的。这绝不是赵老爷藏起来的那一罐。你们知道在哪的话赶紧拿出来！赵老爷定然要吃到这五十年的陈皮做的菜才肯走。”姜顺宜看着在场的人，每个人的脸色都看着不对劲，赵家看起来也不是什么贫穷人家，为什么要藏起来老爷子的陈皮。
五十年陈皮虽珍贵，可是对他们家来说应该不算些什么。
“小娘子，要么如此你看可以吗，咱们就用这二十年的陈皮。不过是入菜罢了，想必太老爷不会在意。”眼前的年轻夫人看着是孙辈的媳妇开口道。
“不行！这陈皮是老爷子发家的第一年所制，他十分珍视，本来这一罐子都是留给你们后辈的，如今他去世了不过就是想要用其中一片入菜而已。其余的仍旧是归你们所有，如此简单的遗愿你们都不愿办到？老爷子生前爱美食，此事你们定然清楚，莫要因为他走了便随便糊弄。若是你们不拿出那五十年的陈皮我便也不管这事了。”说罢姜顺宜生气地出了门。
“顺宜，给我看看你的手。”扶青赶紧追上拉住她，在赵家门外看着姜顺宜满手的血心疼不已。
“没事，就是跌下来的时候手掌想借力才擦伤的。不碍事。”姜顺宜拍拍手里的灰。
“还乱动!这脏兮兮的，走我们回家处理伤口。这赵家的事我们不掺和了。”扶青看着是有些怒气的，原本如此温和的一个人现在居然会说出不管这事的话。
“什么不管呀，总是要管的。赵老爷子不过就是想吃一道陈丝排骨而已。最多最多也就用到一瓣的陈皮。他们竟然这样都舍不得。”姜顺宜回头有些失望。
“没事，你若非要管这事儿，我有办法。”
“什么办法？”
“五十年的陈皮，我有。”说罢拉着姜顺宜回梦园。
进门却见谢若凡还未离开，他手里还拿着铲子。扶青装作没看见牵着姜顺宜便往库房去，正巧见蔡夫人在整理瓷器。
“娘，咱们收藏的陈皮在哪呢？我们需要一些。”
“喏，在那个罐子里。”
扶青打开罐子，药香味随之飘散出。
“就是这味道，这才是超过五十年的陈皮。”姜顺宜眼里闪着光。
“那还不赶紧的！”说罢扶青拿了一片便往厨房去。
“喂，你们到底在搞什么鬼？还偷拿我师父的陈年陈皮？小师妹，别怪师兄不提醒你，师父可是要生气的。”谢若凡不知是故意还是看不懂他们的脸色。
“闭上你的嘴，你现在的厨艺没资格当我师兄。还有，我师父可是扶青的爹，用一片陈皮怎么了？”姜顺宜白了他一眼，不由分说地开始做菜。
排骨先斩成段，用生粉加水清洗，再控干水份。调味加入盐和生粉水，最后加入花生油，以淀粉和油给排骨做一个保护层，这样蒸出来的排骨才会嫩滑。
最后陈皮切成丝铺到排骨之上。上锅蒸熟便是最简单的美味。
“这也太香了吧！只是用那么好的陈皮可真是暴殄天物！”谢若凡眼睛盯在这道菜之上，不由自主地咽口水。
姜顺宜拿来食盒装入，根本不理谢若凡说什么就又要出门去。扶青准备好了各种祭品，两人在赵家后门一个不常有人出入的墙角边摆放好一切东西便开始祭拜。
“赵老爷子，您的五十年陈皮我没有找到，但我答应了让你吃上陈丝排骨便定然不含糊。若是您满意我的吃食便早早往极乐世界去吧。”姜顺宜话音刚落便见拐角处似有人影。
果不其然就是赵老爷子，他手里竟然捧着一个罐子，他将罐子放在墙角似乎在说什么，姜顺宜听不清，而他的肢体动作似乎是让姜顺宜带走这个坛子。
姜顺宜点点头，人便消失在街角只留下那罐子。姜顺宜赶紧用衣袖裹住罐子。
“扶青快走，一会赵家人见到还以为我来偷东西。快走。”说罢姜顺宜拉着扶青就跑，来来回回也折腾到了天黑。两人在梦园后门外的台阶上坐着久久不进门。
“你说赵老爷子给我这些陈皮是何意？”姜顺宜问道。
“定是觉得自己的后人为了这些蝇头小利便私藏他多年的珍藏生气了，所以交给你？”
“可这是五十年的陈皮啊。你让我真用这些来做菜我可真是舍不得。”
“不必舍不得，丫头，我没什么好送你的，只有你懂得欣赏这好东西。我家里那团人只知道价钱，个个都巴不得卖掉我这宝贝。实则我最开始的初衷是希望给我的子孙后代留点陈皮有需要的时候泡水喝，入药入膳入茶都是极好的。可他们不识得它的真正价值，只晓得贪得无厌。我偌大的家产都归他们了，这罐子好东西我要留给有缘人。你做的陈丝排骨我尝了，当真是不错的。”赵老爷不知什么时候出现。
“这罐陈皮我定然好好珍藏，谢谢你。”
“我也是时候离开了，真是有些遗憾，在我去世后才尝到你的手艺。我的那些游魂鬼朋友还真没说错，姜娘子真是最好的且是唯一的鬼怪厨娘。”
“怎么？我姜顺宜在鬼界也有名头啦？”
“那可不嘛”