第38章 砂锅云吞鸡
姜顺宜在陈府的厨房里忙活着，先是杀了一只三黄鸡，取半只放入砂锅中以清泉水浸泡出血沫。
“姜娘子做鸡汤呢？”声音从姜顺宜背后传来。
“对呀”姜顺宜没有抬头，想着应该是陈府的仆人之类的。
“娘子可会做砂锅云吞鸡？”那人又开口，姜顺宜方才觉不对，抬头便见一老爷子。
“老爷子是你呀！这大白天的就出没，就是想吃砂锅云吞鸡？”姜顺宜见怪不怪，想必林初晓的外公也和之前的鬼魂一样，走前还了心愿再吃一顿便要离开了。
“不是我要吃，我想你给初晓做。小的时候她最喜欢吃这道菜了。”他幽幽地走到姜顺宜的身边。
“那初晓娘子为何后来又会吃素呢？”姜顺宜边问着边开始擀皮做云吞。
“还不是他那个爹，说什么大师说了只要她一人终身吃素便可保全家富贵。越吃素她身体就越差。我这外祖父又能说什么？只见她日渐消瘦，心疼的紧。可是我这孙女却听话得很，只要是为了家里好她定然不会忤逆父母。”
姜顺宜心想，还真是和谢若凡家有得一拼，为了家族兴衰而听信什么大师之言。
“娘子砂锅云吞鸡还需一样东西，鸡汤熬好后加入豆浆整道菜的味道会提升，汤汁也会变得浓稠乳白。”老爷子看来也是个美食老饕。
“没问题！那老爷子帮我看看鸡汤里还需要加些什么？”姜顺宜从没听说过这样的做法很是新奇。
老爷子看了一眼：“瑶柱撕碎用山泉水泡着，火腿切丝，姜片切丝。熬煮鸡汤的时候把这些材料以及泡瑶柱的水也要加入，这是鲜味的来源。”
“没问题！”姜顺宜动作麻利，先把鸡汤熬上，然后就是拿着豆子到边上的石磨处磨豆浆。
“姜娘子，我见你手艺可真好，人也好。”老爷子边看姜顺宜做事边到处在厨房找食物，左闻右闻。
“老爷子，你可不知，我这手艺集百家之大成，大多都是往生者传授给我，就像您这样的鬼饕。也不知为何前段时间突然开始能见魂魄，然后就不断有往生者找我做菜，您说是不是很有意思？”姜顺宜面露笑容，汗从额边垂下。
“你竟然不害怕反而觉得有意思？”
“初时会害怕呀，但是现在觉得很有意思。且扶青说过了帮助人和帮助往生者都是一样的。既然并非人人能见鬼魂，而我却可以，这件事就是一个大缘分了。我帮助你们完成心愿，你们也会教我做菜，我先前还以此谋生呢！赚点小钱我就很开心了。也不对，有一些我没收钱呢！若是那家人富贵我就多赚些，若是那家困难我自然不开口要报酬。老爷子你大可放心，陈员外早早就给我报酬了。你若是有什么想吃的也跟我说，随时开口我来做！”姜顺宜说着便把豆浆磨好。
“我也没什么特别需求，只想看着孙女吃下这道菜。今早那人已经来退婚了，我也是时候走了。”
老爷子说罢，姜顺宜停下手边的活计。
“这就要走了？”
“留在这人世间的一道气也是有限期的，既然见初晓避过大难我也就安心了。只是姜娘子你需小心，如此帮了初晓，谢家若是知晓了怕会报复于你。”
“切，我还没怕过咧，我不过就是个厨娘，就算抓住我又如何。我被人贩子卖过多少回了我都没怕过。”姜顺宜开始剁肉馅。
“对了，这云吞里可以加入各种材料，馅料也有多种搭配。初晓最喜欢的就是金沙鲜肉。”老爷子说道。
“多种搭配？金沙”姜顺宜似乎想到了什么。
“金沙就是咸蛋黄，捣碎了加入到肉馅当中。”
姜顺宜眼睛一转，新主意这不就来了嘛。
“老爷子，你可真是我的贵人。我马上做金沙云吞！”姜顺宜心想，送货到府做各色云吞想必会受欢迎。
姜顺宜将咸鸭蛋的黄和白分离，碾碎后便放在肉馅的边上开始包云吞。
“小时候我会给初晓做小小颗的云吞，想必现在也很适合，小一些更好消化，一口一个。”
“老爷子，我明白！”姜顺宜坐着迷你小云吞，一只只小金鱼馄饨出现。
鸡汤熬好后香气四溢加入豆浆更有一种浓郁的感觉，姜顺宜先是把云吞另起一锅煮熟后加入砂锅鸡汤里。姜顺宜捧着一大锅往林初晓的房间去。
“初晓娘子，开饭咯！”姜顺宜轻轻敲开门。
“顺宜你终于来了。我都饿了。这是”林初晓的鼻子灵得很隐约已经知道锅内的是什么了。
“今日好菜——砂锅云吞鸡。”说着姜顺宜打开锅盖，先是给林初晓旁边的位置舀了一碗，再给林初晓舀一碗。而自己却另外落座。
“这是”林初晓的眼眶已经红了。
“我想你应该能明白也就不需要多言。”姜顺宜看向那个空座位。
林初晓点点头：“砂锅云吞鸡，好多年没吃了，真香。”说罢尝了一颗馄饨，汤里还冒着热气。一口咬破薄皮，鲜肉的香气涌出咸蛋黄的咸香混合着浓香的鸡汤简直是人间美味。“真好吃，就和外公做的一样美味。”林初晓的眼泪滑落，应该也意识到这是一种告别。
“他时间到了就要离开了。但不管他到哪都是心系你的，他还说了让你好好吃饭，日后定然会有疼爱你的人出现。届时你定会生儿育女，幸福美满地生活。”姜顺宜眼见着老爷子转身离开又多次回头，这个场景怎么能叫人不动容？
“我会听话的外公我一定好好吃饭，好好照顾我自己，不必担心我，不必挂念。愿你早登极乐”
姜顺宜起身看向离开的老爷子，而此时天空竟然盘旋着仙鹤。
“初晓！你看是仙鹤！定是老爷子生前大善才会如此。”姜顺宜从未见过这样的景象，不知是不是别人所说的驾鹤西去。
林初晓不说话只看着仙鹤久久不能回神，无言的告别在此应该也是告一段落了。
（彩蛋彩蛋-砂锅云吞鸡我没有在开玩笑真的好吃，真的是可以自己复刻的，加点花胶更是一绝）